1樓:陌上_卿名酒酒
主料胡蘿蔔 :適量
輔料菜刀 :1把
具體步驟
第一步1.胡蘿蔔取1/4塊。
第二步2.去一塊,修整好。
第三步3.用手拿著,菜刀平著切出凹槽型。
第四步4.再放在砧板上,切片。
精緻胡蘿蔔切花片怎麼做好吃又簡單,做法**分享,廚
2樓:匿名使用者
食材明細
胡蘿蔔一根
原味口味
蒸工藝廿分鐘耗時
簡單難度
蒸食胡蘿蔔的做專法步驟
1胡蘿蔔洗淨,用刀屬
3樓:出津鮑逸美
我。。知。。道
加。。我。。私。。聊
胡蘿蔔切花裝飾怎麼做如何做好吃
4樓:baby愛在風中
主料胡蘿
卜一段1胡蘿蔔洗淨
2用牙籤將胡蘿蔔的橫截面分成5等分(熟悉後就不用這麼分了,直接切出5等分就是了)
3將每一等分從中間切去一部分,分別向右傾斜和向左傾斜各一刀,就切去一部分了
4五等分依次切去一部分,橫截面就形成一個花朵狀了5用刀刮一刮稜角,使花瓣圓潤
6然後就切成自己需要的厚度
7一朵朵漂亮的胡蘿蔔花就切好了
蘿蔔切花的做法步驟圖,蘿蔔切花怎麼做好吃
5樓:陳璐燕
烹飪步驟
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法寶抄一:黃瓜、胡蘿bai卜切du花裝飾 無論zhi你在什麼地方,黃瓜和胡蘿蔔都是隨手dao可得的材料,
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用小刀稍作加工,就可以把它們變成漂亮的擺盤造型,
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還能拼成一朵漂亮的蝴蝶花,是萬試萬靈的百搭款式。
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法寶二:用番茄、白煮雞蛋、醃黃瓜等切片裝飾 用番茄、白煮雞蛋、獼猴桃、甚至醃黃瓜等都可切片裝飾,而西餐裡則往往利用配菜來做裝飾。
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法寶三:水果花刀 水果裝盤時也可切成花色刀,例如蘋果花刀
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法寶四:雕刻、造型 雕刻造型是比較有難度的技術,一般人都不敢輕易挑戰。不過,也有人發明了一些非常簡單的切割造型技法,就算你是菜鳥也能很快上手哦。
下面教大家3種非常簡單的雕刻造型。
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第一種:只需幾刀,就能把小番茄變成可愛的兔子 也可以用煮熟的鵪鶉蛋做小白兔,方法一樣。
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還可以把葡萄、小番茄等做成一個愛心的形狀先在它大約1/3處起斜切一刀,只留下半部分
最後一步
切口向下放在案板上,縱切一刀大切口向下平攤,旋轉一下兩片番茄,讓小切口相對就可以了!
怎麼用胡蘿蔔切各種花片
6樓:蝶戀飛
1. 法寶一:黃瓜、胡蘿蔔切花裝飾 無論你在什麼地方,黃瓜和胡蘿蔔都是隨手可得的材料,
2. 用小刀稍作加工,就可以把它們變成漂亮的擺盤造型,
3. 還能拼成一朵漂亮的蝴蝶花,是萬試萬靈的百搭款式。
4.5. 法寶二:用番茄、白煮雞蛋、醃黃瓜等切片裝飾
用番茄、白煮雞蛋、獼猴桃、甚至醃黃瓜等都可切片裝飾,而西餐裡則往往利用配菜來做裝飾。
6. 法寶三:水果花刀
水果裝盤時也可切成花色刀,例如蘋果花刀
7. 法寶四:雕刻、造型 雕刻造型是比較有難度的技術,一般人都不敢輕易挑戰。
不過,也有人發明了一些非常簡單的切割造型技法,就算你是菜鳥也能很快上手哦。下面教大家3種非常簡單的雕刻造型。
8. 第一種:只需幾刀,就能把小番茄變成可愛的兔子 也可以用煮熟的鵪鶉蛋做小白兔,方法一樣。
9. 還可以把葡萄、小番茄等做成一個愛心的形狀先在它大約1/3處起斜切一刀,只留下半部分
10. 切口向下放在案板上,縱切一刀大切口向下平攤,旋轉一下兩片番茄,讓小切口相對就可以了!
7樓:明
人家那個是多年的功夫!
胡蘿蔔刀花怎麼切?不會切花型? 5
8樓:匿名使用者
橫向斜刀0.5cm再橫向反斜刀0.5cm,等於挖三角條,要幾個花瓣,挖幾個三角條,記得隔段距離,這樣才能有花瓣,然後豎向直接切片,出來的片因為被摳而確失的三角條就成花狀了。
9樓:匿名使用者
這個刀法是如何的? 謝謝指教! 先切出一道道平行的刀紋(或將刀傾斜),然後旋轉90度,再切出一道道平行的刀紋,
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