1樓：匿名使用者
【白蘿蔔燉排骨】
豬排1000克，白蘿蔔500克，蔥段、薑片、料酒、花椒、胡椒麵、鹽各適量。 【製作方法】 1、豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗乾淨，重新入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒麵，用中火煮燉90分鐘，撈出去骨；白蘿蔔去皮，切條，用開水焯一下，去生味。 2、鍋內煮的排骨湯繼續燒開，投入排骨和蘿蔔條（如果在一開始就放進去，蘿蔔會發苦），燉15分鐘，肉爛、蘿蔔軟即成。
2樓：匿名使用者
蘿蔔燉排骨的做法
1.把排骨放入清水中浸泡半小時、泡出血水、中途換水2次2.把薑切片、蔥切段
3.把排骨洗淨蔥、姜、放入沙鍋中、
4.大火燒開、用勺子舀去浮沫、轉小火慢燉1：30分鐘5.白蘿蔔去皮切成小塊
6.蘿蔔、鹽、放入沙鍋中再燉15分鐘
7.上桌
3樓：匿名使用者
材料主料：白蘿蔔500克，豬排250克
調料：料酒，精鹽，味精，蔥
做法1、將豬排剁塊，白蘿蔔切大塊（切成圓塊後，再一切為半圓塊），蔥切段。
2、豬排入鍋，加適量清水，滴料酒（黃酒要多，去肉腥），水開改文火，燉至肉可脫骨，再入白蘿蔔、蔥燉熟。
3、撇去浮油，加入精鹽、味精調味即可。
4樓：0澤國a網盤
食材主料
排骨200g
白蘿蔔1根
白糖2勺
花椒5g
茴香5g
八角3g
桂皮1塊
香葉3片輔料油
適量鹽適量幹辣椒
1個紅燒醬油
1勺料酒1勺姜
1塊小蔥
1把步驟
1.鍋入油，涼油加入兩勺白糖，小火加熱至糖化2.不斷攪拌至糖呈金黃色冒泡時，放入蔥段、薑片及香料煸香3.放入排骨翻炒
4.倒入料酒翻炒
5.放入紅燒醬油
6.加熱水沒過排骨，大火煮開，小火燉40分左右7.放入白蘿塊和適量鹽，繼續燉至蘿蔔透明
8.成品
5樓：長新很搞笑
這樣做蘿蔔燉排骨才好吃
青蘿蔔燉排骨的家常做法大全怎麼做好吃
6樓：
主料豬大排800g、青蘿蔔400g
調料雞精適量、食鹽適量、姜適量、香葉適量、料酒適量、肉蔻適量青蘿蔔燉排骨步驟1
青蘿蔔燉排骨的做法大全
原料：青蘿蔔 排骨，雞精鹽 姜
步驟2青蘿蔔燉排骨的做法**
把排骨斬成小塊，洗淨瀝乾水分； 將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，焯去血沫 撈出
步驟3青蘿蔔燉排骨的家常做法
青蘿蔔洗淨適當切塊；薑切片。
步驟4青蘿蔔燉排骨的簡單做法
將排骨、姜、香葉，肉寇，幹山楂片料酒和適量清水，步驟5青蘿蔔燉排骨怎麼吃
上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鐘，
步驟6青蘿蔔燉排骨怎麼做
放入青蘿蔔鹽再燉約20分，最好蓋上，容易入味蘿蔔還香 加入雞精，裝入盆中，美味的青蘿蔔排骨湯就好了
步驟7青蘿蔔燉排骨怎麼炒
肉質鬆軟柔嫩，骨頭咬起來都很鬆，骨髓香味四溢
白蘿蔔燉排骨的家常做法大全怎麼做好吃
7樓：陌上_卿名酒酒
主料排骨500g 白蘿蔔500g
姜5g 蔥2顆
生抽2湯匙 鹽2/1茶匙
八角一顆
白蘿蔔燉排骨的做法步驟
白蘿蔔燉排骨的做法**11. 排骨和蘿蔔備好白蘿蔔燉排骨的做法**22. 排骨切小塊，涼水下鍋，水開以後撈出備用白蘿蔔燉排骨的做法**33.
排骨洗去浮沫，蘿蔔切塊，蔥切段，薑切片，一塊下鍋燉
白蘿蔔燉排骨的做法**44. 我是用的電飯煲燉了一個半小時，放鹽和生抽調味在繼續燉半個小時
白蘿蔔燉排骨的做法**55. 蔥花香菜放碗裡，排骨燉好以後直接盛入碗中，即可開吃啦，超級簡單
蘿蔔煮排骨怎麼做好吃
8樓：宮野·灰原
食材明細：排骨適量、白蘿蔔適量、蔥段適量、薑片適量、草菇老抽適量、蠔油適量、料酒適量、鹽適量、糖適量、味精適量
蘿蔔燉排骨的做法步驟
排骨在清水中浸泡半天，中間換一次水，倒去血水，洗淨備用。
鐵鍋注入冷水，大火燒開，將切成大塊的白蘿蔔切放入，水開後撈出。再將排骨放入，加少許料酒，氽燙後撈出。
另起油鍋，放入薑片爆香，放入氽燙好的排骨。
放料酒去腥。
加草茹老抽上色，中小火翻炒五分鐘。
待排骨內的油稍出，注入半鍋熱水（漫過排骨），大火燒開，再放入蔥段，蓋上鍋蓋，小火燜燒一小時。
將白蘿蔔倒入鍋內，加蠔油、鹽，轉中小火燒二十分鐘。
待湯汁濃稠，加兩勺白糖（紅糖更佳）、雞精，再燒五分鐘，即可出鍋食用。
排骨燉蘿蔔的做法，排骨燉蘿蔔怎麼做好吃，排骨燉
9樓：水瓶閭丘胤文
豬排1000克，白蘿蔔500克，蔥段、薑片、料酒、花椒、胡椒麵、鹽各適量。 【製作方法】 1、豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗乾淨，重新入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒麵，用中火煮燉90分鐘，撈出去骨；白蘿蔔去皮，切條，用開水焯一下，去生味。 2、鍋內煮的排骨湯繼續燒開，投入排骨和蘿蔔條（如果在一開始就放進去，蘿蔔會發苦），燉15分鐘，肉爛、蘿蔔軟即成。
10樓：長新很搞笑
這樣做蘿蔔燉排骨才好吃
11樓：良子美食
蘿蔔燉排骨，好吃美味
竹筍燉排骨怎麼做好吃，燉排骨怎麼做好吃
朋友從老遠寄了些竹筍過來，估計快遞的費用要比竹筍貴，感動。就來個竹筍燉排骨吧。食材主料 竹筍250g 排骨1根 輔料青紅椒 適量水發木耳 適量冬菇 適量蒜頭 適量大料 適量香葉適量鹽 適量步驟 1.先將排骨斬件焯水。2.竹筍也要焯水。3.冬菇 木耳用溫水泡發，並切好辣椒。4.起油鍋，爆香蒜頭 下焯過...
白蘿蔔和排骨怎麼做好吃，白蘿蔔燉排骨怎麼做才好吃？
食材用料 排骨白蘿蔔相剋食物 香蔥相剋食物 姜相剋食物 菜譜做法 1.排骨洗乾淨切成小塊。2.蘿蔔去皮後切成塊。3.香蔥少許切成末，薑切片備用。4.鍋內放水燒開後，倒入洗淨的排骨，焯至變白撈出晾乾。5.鍋內倒少許油燒熱。6.放入薑片炒香。7.倒入焯過的排骨略微翻炒。8.加少許料酒去腥味。9.倒入多於...
蘿蔔燉排骨的做法，土豆白蘿蔔燉排骨怎麼做
簡單幾步教您做出好吃的白蘿蔔燉排骨 1.排骨洗淨下鍋。2.土豆 白蘿蔔 去皮。3.切成大塊。4.蔥薑蒜備用。5.排骨開水煮沸，焯一下。6.撇去上層的汙物，油沫。7.撈出備用。8.鍋中放油，加入蔥薑蒜，花椒，八角，炒。9.加入焯好瀝乾的排骨，加少許醬油和鹽，炒。10.加入開水，煮5分鐘。11.將事先切...