1樓：請叫我小芬仔
薯仔粿一條。油適量
.準備薯仔粿
切成差不多厚1cm的小片
4.油鍋（油不用多）熱好後下薯仔粿
5.記得翻面
6.煎到兩面金黃即可
煎潮汕薯仔粿的做法，煎潮汕薯仔粿怎麼做好吃
2樓：豬仔紅色
逢年過節，老媽總會做薯仔粿，蝦米，香菇，豬肉，綿綿的土豆和鄰居阿姆磨的薯粉，別人給的薯仔粿都沒有老媽做的好吃
食材主料
薯仔粿一條油適量
步驟1.準備薯仔粿
2.切成差不多厚1cm的小片
3.油鍋（油不用多）熱好後下薯仔粿
4.記得翻面
5.煎到兩面金黃即可
小貼士不要煎太老了，煎的時候不能達到金黃色的話可以把粿片摁在鍋邊
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3樓：魂牽夢縈
用料五花肉（瘦一點的） 800g
包菜 2大個
潮汕薯粉粿的做法步驟圖，潮汕薯粉粿怎麼做
4樓：匿名使用者
用料五花肉（瘦一點的） 800g
包菜 2大個
小香芹 250g
大蔥（有葉子） 250g
海蝦 20~30只
番薯粉 500g
潮汕薯粉粿的做法
把薯粉放入大容量裡，中間弄個坑，倒入白開水用筷子稍微涼拌一下，具體量看粉的樣子，然後用蓋子悶住大概10分鐘。
待溫度沒那麼燙，開始用手揉麵粉。
待麵粉揉到表面光滑放到一邊待用。
大概10分鐘後放入香芹和大蔥
繼續炒5分鐘後加一勺鹽。
倒入用開水燙好的包菜，繼續翻炒，把陷全部盛放到容器裡備用。
把皮用手搓成碗放入陷，像捏水餃那樣把口子捏好。
最後中間在捏一下，然後放到鍋裡蒸15分鐘就可以出鍋啦然後出鍋了，吃不完也沒關係，下次吃再蒸一下軟了就可以再吃了。
潮汕特產荷蘭薯粿的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
材料抄主料：
雞翅15只
醃料襲：生抽1茶匙、
bai糖1茶匙、蠔油1湯匙du、麻油1湯匙、粟粉1湯匙香料：黃姜50g，蒜頭zhi3瓣，小蔥2粒（取汁）dao粉類：炸香蕉粉2湯匙，炸雞粉1湯匙，發粉2茶匙，澄粉1湯匙，蛋黃粉1/2湯匙（混合）
做法1、雞翅清理乾淨，瀝水；
2、加入醃料和香料放入冰箱醃製4小時或以上；
3、從冰箱取出，加入粉類拌勻醃20分鐘；
4、放入油鍋中煎至金黃即可。
潮汕薯粉粿的正宗做法，潮汕薯粉粿怎樣做才好吃的做法
6樓：哈哈下
潮汕粉粿的做法
把蘿蔔絲、肉切絲，香菇、蝦米炒香，芹菜梗切粒備用，花生米不加油炒熟拍碎。把以上材料加入適量鹽和十三香攪拌均勻。就是餡料了
把2斤河粉皮（要有紅色有白色）放入開水煮10分鐘左右。
把煮好的河粉皮撈出來，再按1:1的比例加入生粉，另外加入3杯（量米的杯子）紅薯粉。開始揉麵。
揉好的麵糰靜置10分鐘後，再繼續揉，邊揉邊一點點的加入油和剛剛煮河粉皮的水。揉到面柔軟鬆軟。
準備一些粘米粉，一會做花的時候用來防止麵糰黏手。把麵糰搓成一個小碗形狀，加入餡料。然後像包包子一樣把麵糰包密封。再翻過來放置。
放置好的麵糰如圖，再用夾子夾出花瓣即可
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7樓：匿名使用者
土豆粿的做法
土豆蒸熟壓泥。下五香粉 調味粉佐料 蔥 鹽 雞粉 攪拌均勻 。可以嘗下味道看看作調整。
花生切半? 這個可以不下的。
最後下番薯粉 這個粉不要下太多，保留土豆的風味。
最後整形。 我為了方便 拿棕葉墊在下面，不僅方便還有棕香?最後上鍋蒸大概15分鐘就可以了。畢竟土豆是熟的。
涼透以後切快油炸。
超級好吃喔！
做法，潮汕秀才粿怎麼做好吃，潮汕秀才粿的家常做法
8樓：sky淺夏羽萱
步驟1花生炒熟，稍微準卻去花生衣2
蘿蔔乾泡過水後洗淨切成粒，炒熟3
澄粉加糯米粉加開水和成麵糰4
把麵糰揉至光滑5
去掉花生衣的花生搗碎和炒好的蘿蔔乾，加少許鹽攪拌成餡料6取一小麵糰，捏成碗，放入餡料7
做成自己想要做的形狀，我做的是傳統的秀才粿形狀8鍋內水燒開，上鍋蒸8分鐘即可
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