艾草湯怎麼做好吃,艾草湯的吃法,艾草湯圓怎麼做才好吃

2021-03-03 22:51:51 字數 646 閱讀 4588

1樓:烹飪江蘇新東方

用料鹽 適量bai

新鮮雞肉du 半隻

新鮮嫩艾葉 兩把

米酒(不

zhi是dao料酒) 適量

姜 適量

油(如內

果雞很容瘦沒有油的話) 少量

艾草燉雞湯的做法

擇菜,取嫩葉洗淨。菜杆老的不要。

所有食材洗淨切好(不鏽鋼碗裡是米酒)

少量油,把薑片和雞肉稍微炒一下(不用炒熟),加入米酒煮開米酒煮開後加水,持續大火煮開,不要蓋鍋蓋

湯煮沸後加入艾葉調至中火繼續煮30分鐘,不要蓋鍋蓋。

加鹽出鍋

艾草湯圓怎麼做才好吃

2樓:匿名使用者

主料艾草20克

輔料紅棗

5顆紅糖

適量生薑

5片艾草湯圓的做法

1.採摘新鮮艾草

2.洗淨榨汁,濾出殘渣。用艾草汁液和糯米粉和勻,再揉成小丸子。

3.鍋里加入了涼水,加入其他輔料,等水開後再加入艾草糯米小丸子,直至小丸子浮起就可以出鍋了!

3樓:匿名使用者

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