1樓：匿名使用者
【黃瓜蝦仁湯bai】用料：黃瓜，蝦仁du，澱zhi粉，調味料。
做法：1、黃瓜dao切片。
2、蝦仁內去殼，挑去沙腺，沖洗
容乾淨。
3、煮鍋燒開，加水澱粉勾濃，然後打入打散的雞蛋，用筷子攪成蛋花狀。
4、加入蝦仁，待蝦仁稍微變色，加入黃瓜片。
5、加鹽、醋等調料調味。
6、滴幾滴香油，即可出鍋。
2樓：富貴水仙
蝦做蘑菇復
蝦湯比較好吃，制蘑菇中的蛋白質含量非常高，營養價值僅次於牛奶。維生素含量高，還具有解毒作用和良好的抗癌功效。纖維含量高，可以防止便祕，降低血液中的膽固醇含量。
做法材料
蘑菇100克，蝦100克，木耳少許，油、鹽、雞精適量。
1、蘑菇焯水，木耳泡發，蝦洗淨。
2、起鍋熱油煸炒蝦變色，放2碗水、蘑菇、木耳燜煮2分鐘。
3、放鹽和雞精調味即可。
大蝦做湯怎麼做好吃法
3樓：匿名使用者
大蝦燉湯的製作材料：
主料：對蝦200克
輔料：蝦腦醬25克,油菜50克,木耳(水發)20克調料：大蔥10克,姜10克,鹽3克,料酒15克,味精2克,花生油75克,雞油5克
大蝦燉湯的特色：
蝦鮮湯香，味道獨特。
教您大蝦燉湯怎麼做，如何做大蝦燉湯才好吃
1. 將大蝦（對蝦）剪去須，槍，腿，抽去沙包，沙線，片成兩片，再片成片；
2. 木耳用溫水泡發後，一切兩半；
3. 油菜心洗淨，開水一燙，冷水過涼，切成3.3釐米的段；
4. 將炒鍋置火上，放入花生油燒熱，加上蔥、薑末熗，再加上蝦腦、蝦片煸炒幾下，加入味精、料酒、精鹽、高湯、油菜心、木耳燒開後撇去浮沫；
5. 將其燉熟，調好口味，盛入湯盤內，淋入雞油即成。
4樓：匿名使用者
大蝦洗乾淨，剪掉鬚子和蝦槍，背部剪開去掉沙線
蔥、姜都切成一寸左右細絲
鍋放油（比炒菜略微多一點），5成熱時倒入大蝦翻炒，馬上倒入料酒（不要太多）、蔥絲、薑絲、鹽，繼續翻炒，蓋上蓋子悶一下
加入水，不要太多，沒過大蝦一點應該就可以了，繼續燒，加一點糖，火可以稍微關小一些
看到紅色蝦汁開始變濃稠了，點一點兒醋,注意別太多,這時候蝦皮就會變得比較酥脆，再最後翻動幾下。
好了，可以出鍋了，但是一定要注意保留一些湯汁，小孩子們都喜歡用蝦肉蘸湯吃，回味無窮哦！
怎麼做酒釀比較好吃？
5樓：匿名使用者
1．酒釀湯圓：用優質白糯米為原料，經過水浸水磨後加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟後，按一定比例摻和進酵母，幾天後即成香味四溢、甜糯適口的酒釀。
把水燒開放入小圓子，待其浮到水面，再加入酒釀、白糖和蛋漿，攪勻勾芡，盛入碗後撒糖桂花即成。
2．酒釀銀耳：主料，幹銀耳25克。輔料：
糯米酒100克，白糖400克。烹製製法：銀耳用溫水泡透，去掉黑根，洗淨泥沙，再用開水泡發，使之慢慢地泡脹，用開水氽一下，撈出放在盆子裡，加入開水，白糖，上籠蒸爛。
走菜時，將蒸好的銀耳倒入鍋內，加糯米酒燒開，調好甜味，盛入碗內。特點 湯濃香甜，富有營養。
大蝦蘿蔔絲湯怎麼做好吃，冰蝦蘿蔔絲湯怎麼做如何做好吃
加蘿蔔絲湯怎麼做好吃呢？首先我們把大蝦洗乾淨，把蝦線取出。然後備用。啊，蘿蔔切成絲兒。然後備用。然後起鍋燒油。一定要少放油。油燒到七分分熱的時候。放入調料。然後放入水。水開了以後，放入生抽。我把大蝦放入鍋中。啊，大蝦。好撐五分鐘。然後把蘿蔔絲放入鍋中。放入鹽。然後出鍋放入香菜。熬出來的。大蝦蘿蔔絲湯...
怎樣做比較好喝的湯，怎麼做湯好喝
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