1樓：古鴻晨
油炸的東西要趁熱乎勁吃新鮮的才會外焦裡嫩的口感好，
冷了就返潮了變疲口感就不脆了，
當然就難吃了。
2樓：向陽花
一般來說，食品都是剛出鍋的好吃啦。
如果油餅涼了會硬 ，下次和麵時一半的面用開水燙一下攪拌成絮狀，另一半面用溫水攪拌成絮狀，再稍晾一下，把面活到一起，這樣做試試吧。
3樓：匿名使用者
黃豆本身就有腥味，特別是冷了腥味就更濃，而大米冷了就會很硬很難咬動，所以冷了就比較難吃。
龍巖油餅做法:大米和黃豆的配比多少？
4樓：愛做夢的我
主料大米
3斤黃豆
6兩輔料水適量
油適量鹽適量
小蔥適量
生薑粉適量
味精少許
步驟1.漿磨好後，把所有的輔料放入。
2.用筷子來來的調均讓味道能均勻些。
3.鍋裡倒入冷油，點上火。到七八分熱後就可以下鍋了。
4.差點把生薑粉給忘記了。趕緊給補上。
5.倒米漿倒入圓勺裡入鍋。
6.用兩隻勺子快一些，一隻油餅浮起了，就可以往勺裡倒新的漿了。
7.熟後，把油控幹。
8.控幹油的油餅用盆子裝起來。炸的多吧。
5樓：匿名使用者
時間中沒有過去和將來，只有現實的現在。
6樓：匿名使用者
你是學生weixin是***bbb還是？
7樓：匿名使用者
生活總是這樣，你以為失去的，可能在來的路上；你以為擁有的，可能在去的途中。
大米和黃豆做油炸蔥油餅可以不泡黃豆嗎？
8樓：匿名使用者
大米和黃豆做油炸蔥油餅時，必須把黃豆泡好之後再使用
9樓：匿名使用者
黃豆需要浸泡兩小時到四小時，然後再和其他的食物一起做蔥油餅，應該味道會很好
10樓：老天爺為大
大米和黃豆做油炸蔥油餅，是可以不泡黃豆的。
11樓：肉肉勇
這個我認為咱們可以根據個人的選擇去弄就可以了，當然是可以不泡黃豆的，沒什麼太大影響。
12樓：匿名使用者
黃豆黃豆是必須泡的。不泡的話他沒法子打成呼呼的
13樓：匿名使用者
你和黃豆做油炸蔥油餅，可以不泡黃豆嗎？不可以不泡黃豆，黃豆必須泡
14樓：匿名使用者
當然不行。黃豆你要把它磨成粉，大米要磨成粉才可以做蔥油餅。
15樓：匿名使用者
大米和黃豆做油是不用泡黃豆的是生豆放
16樓：匿名使用者
不可以不泡黃豆，不然炸出來黃豆非常的硬，咬不動。
17樓：匿名使用者
抽油餅不能加黃豆，可以加蔥花兒，嗯，想加黃頭睡可以把黃豆碎炒炒炒熟了之後可以加裡邊兒，那整個黃豆不能家裡邊兒。
18樓：匿名使用者
不泡黃豆。黃豆渣磨的不夠細就會會很粗糙
19樓：大光
不慌不泡黃豆，你試試能不能把你的牙咯掉？
20樓：笨笨豬悄悄的來
這個根據你自己的口味了，你根據你們自己的習慣你想弄就可以再加一點。
21樓：小豬發財
大米和黃豆做油炸蔥油餅，是需要泡黃豆的。不泡黃豆不容易炸熟。
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