1樓：妹子
青島涼粉外觀晶瑩透明，摸上去滑溜溜的像嬰兒的**，拿在手中顫巍巍卻富有彈性，少一使勁便可捏碎，但入口爽滑中有點韌性，嚼起來有點像海蜇；口感清涼爽口，即使你只是含在嘴裡，過一段時間也會自然融化，因此老少皆宜。 最終決定青島涼粉食用口味的，是調製涼粉的調料，鹹菜末、胡蘿蔔末、黃瓜條、香菜段、蔥花、蒜泥、生抽、白醋、香油、精鹽、味精，悉心調製，換作你，難道不會在炎炎夏日增進食慾嗎？青島人吃涼粉，一般會在調料中加點海米末，最不濟也會加點蝦皮，這樣既能增加鮮味，還不用食用很多味精。
海菜涼粉的頗具營養價值
2樓：煙花易冷
石花菜是一種源自海中的天然藻類植物，反覆暴晒而後加水熬汁，因此青島涼粉的主要成分是食用纖維和海藻多糖，可以降血壓、降血糖，是一種健康小食品；青島涼粉性涼，可以清涼瀉火，因此是消暑的清涼小吃；也有人說青島涼粉還能吸收人體內的鉛汞等有害元素，收清肺化痰、排毒養顏的功效。
海菜涼粉的原料獨特
3樓：神炎皇宣哥
青島涼粉，青島著名的十大小吃之一，幾乎每一個土生土長的青島人都會做的一種小食品。既不同於陝西的涼皮，也不同於北方的涼粉，這兩種小吃都是用綠豆或者澱粉為原料，而青島涼粉以青島獨有的一種海菜——石花菜熬製而成，是一種類似於果凍的凝膠狀食品，所以青島人也稱之為海菜涼粉、凍菜涼粉。
海菜涼粉的簡介
4樓：小北
提起涼粉，大家不要誤會，不是某人的粉絲，而是一種清涼小吃。炎熱的夏季，很多人會失去食慾，在青島，有一種便宜又好吃的消暑食品，那就是譽享全國的青島涼粉。
海菜涼粉的介紹
5樓：單身貴族
青島復涼粉（又稱海菜涼粉制），是山東省青島地區漢族傳統小吃。為青島獨有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，系解暑佐酒佳餚。在夏天青島的餐飲點隨處可見。
該特色涼粉已被其他城市引進，如濟南便以「青島涼粉」為夏令佳食。
海菜涼粉的簡介,海菜涼粉的介紹
提起涼粉，大家不要誤會，不是某人的粉絲，而是一種清涼小吃。炎熱的夏季，很多人會失去食慾，在青島，有一種便宜又好吃的消暑食品，那就是譽享全國的青島涼粉。海菜涼粉的介紹 青島復涼粉 又稱海菜涼粉制 是山東省青島地區漢族傳統小吃。為青島獨有的以海菜 石花菜 鹿角菜所制涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥 香菜末 香油...
海菜涼粉能跟海帶一起涼拌嗎
海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用於拌 燒 燉 燜等烹飪方法。海帶 laminaria japonica 褐藻綱，海帶科。孢子體大型，褐色，扁平帶狀，最長可達20m。分葉片 柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮 皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液...
涼粉怎樣製作，涼粉是怎麼製作的
涼粉是我小時候最喜歡吃的一種美食，不管是涼拌還是炒著吃都非常的好吃，做法也是非常的簡單 在做涼粉之前，我們首先需要準備食材 澱粉，小米椒，大蒜，小蔥，生抽，香醋，食鹽，花椒油，辣椒油 x 適量 詳細用量及用法請看內文的使用操作過程 食材準備好之後，我們先來做涼粉，用個大湯碗倒入2碗清水，再取1兩左右...