1樓：匿名使用者
主料玉米粉 ：
450豆麵 ：50
輔料小蘇打 ：2
花生油 ：適量
清水 ：適量
具體步驟
第一步1.玉米粉和黃豆麵混合後，加入少許小蘇打，逐漸加入清水和成稍微有點粘手狀，放置一會備用
第二步2.電餅鐺預熱好，倒入適量花生油
第三步3.將玉米麵團成橢圓形的餅放到餅鐺中稍微壓一下第四步4.全部做好，看著挺厚的
第五步5.直接蓋上蓋子就會將玉米餅胚壓薄一些第六步6.大概8分鐘左右，開啟蓋子翻一下面，然後蓋上蓋子繼續煎第七步7.再煎10分鐘左右，看到兩面都微微焦黃即可出鍋，很香哦
貼餅子的做法，農家燉菜貼餅子怎麼做好吃
2樓：苦苦的掙扎
材料玉米麵100克，黃豆麵50克，奶粉30克，白糖10克，酵母1克，牛奶100克，清水
做法1.稱重好所需的各種原料備用
2.酵母粉用50ml30度以下的溫水溶開
3.一點一點加入到玉米麵中，在加入牛奶攪拌均勻4.拌勻的玉米糊靜置2個小時，會稍稍蓬鬆
5.我用的桂花陳酒，覺得用來浸泡葡萄乾再放入麵糰彙總會很搭調6.浸泡葡萄乾15分鐘等待變軟
7.靜置好的玉米麵糊中加入黃豆麵、奶粉
8.在加入白糖調味
9.最後攪拌均勻。如果麵糊溼了可以放點黃豆麵，如果麵糊幹了可以放點清水或者牛奶
10.浸泡好的葡萄乾用廚房用紙吸乾水份
11.放入攪拌好的麵糊中一起攪拌勻
12.不粘鍋或者電餅鐺上刷少許油，小火加熱。取適量的麵糊揉圓後貼在鍋中按癟，約1cm厚，不要太厚，太厚不容易熟。帶一面可以輕鬆晃動，出咯吱了再翻面貼另外一面即可
燉菜貼餅子怎麼做好吃，農家燉菜貼餅子的家常做法
3樓：兩小無猜是笨蛋
步驟農家燉菜貼餅子的做法步驟11.麵粉加入玉米粉混合。
農家燉菜貼餅子的做法步驟22.然後用溫水攪拌。
農家燉菜貼餅子的做法步驟33.和成稍軟一些的麵糰蓋溼布靜置備用。
農家燉菜貼餅子的做法步驟44.貯備好燉菜的食材。
農家燉菜貼餅子的做法步驟55.幹杏鮑菇熱水泡發30分鐘。
農家燉菜貼餅子的做法步驟66.各種蔬菜洗淨，胡蘿蔔，土豆切塊，杏鮑菇，培根切片，花菜掰小塊，豆角切段，蔥姜切碎。
農家燉菜貼餅子的做法步驟77.鐵鍋倒油燒熱爆香蔥姜。
農家燉菜貼餅子的做法步驟88.放入培根翻炒。
農家燉菜貼餅子的做法步驟99.加入大料，淋入料酒繼續翻炒。
農家燉菜貼餅子的做法步驟1010.放入土豆，胡蘿蔔繼續翻炒。
農家燉菜貼餅子的做法步驟1111.在加入幹杏鮑菇。
農家燉菜貼餅子的做法步驟1212.加入醬油。
農家燉菜貼餅子的做法步驟1313.在加入適量的清水。
農家燉菜貼餅子的做法步驟1414.加蓋燜燒15分鐘。
農家燉菜貼餅子的做法步驟1515.這時可以把玉米麵團取出揉光滑 ，然後擀成方片。
農家燉菜貼餅子的做法步驟1616.一切兩半。
農家燉菜貼餅子的做法步驟1717.每一半在斜著切上兩刀成為梯形麵餅。
農家燉菜貼餅子的做法步驟1818.全部做好備用。
農家燉菜貼餅子的做法步驟1919.燉菜已經燒至20分鐘後再加入豆角花菜。
農家燉菜貼餅子的做法步驟2020.加一些鹽調味。
農家燉菜貼餅子的做法步驟2121.把麵餅一面蘸些水。
農家燉菜貼餅子的做法步驟2222.沾水的一面貼在鍋壁上。
農家燉菜貼餅子的做法步驟2323.貼滿鍋壁一圈。
農家燉菜貼餅子的做法步驟2424.然後蓋上蓋子繼續燉燒15分鐘。
農家燉菜貼餅子的做法步驟2525.最後加入一些青紅椒和雞精再悶上2分鐘。
農家燉菜貼餅子的做法步驟2626.關火，把小餅子剷下來和燉菜一起上桌。
燉菜貼餅子的做法，農家燉菜貼餅子怎麼做好
4樓：代表月亮
主料培根
4片豆角
150g
土豆1個
胡蘿蔔50g
幹杏鮑菇
5片花菜
150g
青椒1個
紅辣椒1個
小麥麵粉
150g
玉米粉50g輔料油
適量蔥適量醬油
20g蠔油
15g糖
1g料酒
5ml大料
3個雞精少許姜
適量步驟
1.麵粉加入玉米粉混合。
2.然後用溫水攪拌。
3.和成稍軟一些的麵糰蓋溼布靜置備用。
4.貯備好燉菜的食材。
5.幹杏鮑菇熱水泡發30分鐘。
6.各種蔬菜洗淨，胡蘿蔔，土豆切塊，杏鮑菇，培根切片，花菜掰小塊，豆角切段，蔥姜切碎。
7.鐵鍋倒油燒熱爆香蔥姜。
8.放入培根翻炒。
9.加入大料，淋入料酒繼續翻炒。
10.放入土豆，胡蘿蔔繼續翻炒。
11.在加入幹杏鮑菇。
12.加入醬油。
13.在加入適量的清水。
14.加蓋燜燒15分鐘。
15.這時可以把玉米麵團取出揉光滑 ，然後擀成方片。
16.一切兩半。
17.每一半在斜著切上兩刀成為梯形麵餅。
18.全部做好備用。
19.燉菜已經燒至20分鐘後再加入豆角花菜。
20.加一些鹽調味。
21.把麵餅一面蘸些水。
22.沾水的一面貼在鍋壁上。
23.貼滿鍋壁一圈。
24.然後蓋上蓋子繼續燉燒15分鐘。
25.最後加入一些青紅椒和雞精再悶上2分鐘。
26.關火，把小餅子剷下來和燉菜一起上桌。
貼餅怎麼做好吃，農家鐵鍋燴菜貼餅的家常做法
5樓：匿名使用者
主料豬骨頭
1000克
茄子1個
土豆2個
豆角150克
豆腐1塊
現寬粉1袋
麵粉30克輔料油
適量鹽適量八角
1個蔥薑蒜
適量花椒粉
大半勺老抽
適量番茄
1個步驟
1.豬骨頭用溫水洗淨控幹
2.蔥切少許末，其他切斷，蒜、薑切片
3.豬油解凍燒熱
4.放入1片薑片和八角爆香
5.放入豬骨頭翻炒至變白
6.放入蔥末，蒜片，剩餘的薑片，大半勺花椒麵，適量老抽炒香
7.是冬天凍好的番茄，也可以用現的柿子，切片放進去
8.加入水，漫過骨頭，放入蔥段，放一截桂皮，放足夠的鹽，蓋蓋慢燉，燉大概40分鐘
9.這時準備其他材料，土豆茄子去皮切塊，豆角去筋用剪刀剪成兩半再剪成1.5寸的段，豆腐切片，稍微厚一些
10.面加適量酵母粉和泡打粉活成麵糰，蓋面盆醒下
11.和蒸包子的面差不多，醒好後擀開，稍微厚些
12.切成大小均勻的小塊，要小一點哦
13.肉燉到時間時開始放菜，這時要看看水多少，如果少了可以稍微加些水燒開再放菜，否則容易糊鍋。把土豆茄子豆角倒進去，豆腐平鋪在菜上，撒少許十三香，少許鹽
14.把餅沿著鍋沿貼一圈
15.蓋蓋燉大概25分鐘左右，蓋如果有縫隙要用布子把縫細圍住
16.現粉條用水沖洗下，掐成短一點的段
17.時間到，餅熟了，把餅沿著鍋沿剷出，或者用筷子也可以
18.看金燦燦的餅是不是很有食慾啊，呼呼，直接不就著菜就能吃兩塊
19.把菜鏟勻，放入粉條，這時的水幾乎要乾了，一定要注意糊鍋
20.現粉條很快就好了
21.菜也好了，夏天做這麼一頓飯還是蠻熱的，呼呼，是不是很農家，超級好吃哦，尤其是那個餅
小貼士燉肉時，剛開始就要放鹽，這樣燉出的肉才會更有味
餅要稍微厚些，大概一釐米左右，厚點也成，而且要小，大概長2寸，寬1寸即可，因為熟了還會膨脹
豆腐切厚些，上面撒些調料更有味
放入餅之後，一定要把鍋邊用布子蒙好，不能漏氣，不然出了的餅被氣打了就沒有蓬鬆的感覺了
剩餘的就是千萬小心糊鍋，呵呵
農家貼餅子的做法步驟圖，農家貼餅子怎麼做
6樓：絔衍巹
食材主料
玉米粉450g
豆麵50g
輔料小蘇打
2g清水
適量花生油
適量步驟
1.玉米粉和黃豆麵混合後，加入少許小蘇打，逐漸加入清水和成稍微有點粘手狀，放置一會備用
2.電餅鐺預熱好，倒入適量花生油
3.將玉米麵團成橢圓形的餅放到餅鐺中稍微壓一下4.全部做好，看著挺厚的
5.直接蓋上蓋子就會將玉米餅胚壓薄一些
6.大概8分鐘左右，開啟蓋子翻一下面，然後蓋上蓋子繼續煎7.再煎10分鐘左右，看到兩面都微微焦黃即可出鍋，
貼餅子怎麼做好吃，排骨貼餅子的家常做法
材料主料 排骨400g 小麥麵粉100g 輔料 油適量 鹽適量 甜麵醬適量 老抽適量 味精適量 花椒適量 大蔥適量 幹辣椒適量 姜適量 大回適量 排骨貼餅子 1把剁好的排骨洗淨，準備好。2把排骨放在鍋裡用水焯一下，去下血沫。3把焯好的排骨洗淨，備用。4蔥姜，幹辣椒準備好。5熱鍋放油，把大回和花椒爆香...
蔬菜貼餅子怎麼做好吃，貼餅子的家常做法和麵
步驟。農家燉菜貼餅子的做法步驟11.麵粉加入玉公尺粉混合。農家燉菜貼餅子的做法步驟22.然後用溫水攪拌。農家燉菜貼餅子的做法步驟33.和成稍軟一些的麵糰蓋溼布靜置備用。農家燉菜貼餅子的做法步驟44.貯備好燉菜的食材。農家燉菜貼餅子的做法步驟55.幹杏鮑菇熱水泡發30分鐘。農家燉菜貼餅子的做法步驟66....
花鰱怎麼做好吃又簡單，花鰱魚怎麼做好吃又簡單
紅燒鰱魚好吃又簡單 原料 鰱魚 蔥 姜 蒜 幹椒 八角 鹽 糖 味精 蔥花 香菜。做法 1 魚清洗乾淨後，切塊 2 把魚身上的水分擦乾 3 熱鍋下冷油，油熱後，下入魚塊轉小火煎制 4 雙面煎黃後取出 5 蔥 姜 蒜 幹椒 八角爆鍋炒香，澆入料酒，把煎好的魚塊入鍋 6 加沒過魚身一半的開水，加四海面醬...