1樓：匿名使用者
1.把雞蛋放入麵包
機裡的中間，兩邊放鹽和白糖。
2.把麵粉過篩倒入麵包機裡，在版面粉中間挖個權洞。
3.加入5克的酵母倒入麵粉裡，用麵粉埋住酵母。
4.最後加酸奶。
5.按一個和麵程式20分鐘，和麵結束後再加一個和麵程式，共40分鐘。
6.用麵包機的發酵功能，把面發成兩倍大。
7.黃油在常溫下軟化，雞蛋打散，把白糖倒進黃油裡。
8.把黃油攪拌順滑，加入打散的雞蛋攪拌勻。
9.加入過篩的低筋粉，用刮刀攪勻。
10.和成光滑的麵糰，放進冰箱裡冷藏成比較硬時。
11.取出分成9分，就成了菠蘿皮。
12.把發酵好的麵糰排氣，也分成9分，放置20分鐘。
13.把菠蘿皮擀成薄塊。
14.把醒好的麵糰做成麵包胚子。
15.把擀好的菠蘿皮蓋在麵包胚子上。要蓋過4分之3.
16.把做好的麵包胚子放在抹上油的烤盤，再用刮刀片在麵包表面壓出劃痕。
17.讓麵包發酵成2倍大，然後刷蛋液。
18.把烤盤放預熱好的烤箱裡上下火175度烘焙27分鐘.
19.烤好麵包放冷後即可食用
好喝的酸奶的做法怎麼做好吃又簡單，做法
2樓：匿名使用者
自制酸奶需要哪些材料
牛奶500ml、酸奶100克、糖少量、蜂蜜
菠蘿包的做法？菠蘿包的做法是什麼？
原料 酥油250克 卡士達200克 低粉160克 糖粉250克 做法 1 先將酥油糖粉打發 2 加入卡士達低粉攪拌均勻即可麵糰的製作 原料 高粉3500克 酵母50克 雞蛋500克 白糖1000克 加碼改良劑25克 超軟改良劑50克 瑪琪琳500克 鹽50克 高粉1500克 1 先將高粉 酵母 雞蛋...
中國菠蘿包怎麼做，菠蘿包怎麼做？
菠蘿油是從菠蘿包發展而來的食品，是將菠蘿包橫向切 開夾著一塊厚切的牛油 或奶油 所組成。菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上冰冷的牛油，這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而溶化在包身的中間位置，包身會被溶化的牛油變成金黃色，而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。但由於加上了牛油，...
菠蘿包配方做法，菠蘿包的成功配方獻上一個
份量 8個菠蘿包 原料 麵包體 高粉300克，奶粉20克，鹽3克，細砂糖60克，雞蛋1個，酵母5克，水120克左右，黃油30克 菠蘿皮 低粉100克，糖粉50克，鹽1小撮，雞蛋液30克，奶粉10克，黃油60克 做法 1 麵包體原料 2 採用後油法和成麵糰，基礎發酵 3 發酵到2.5倍大結束，用手沾面...