1樓：匿名使用者
用料東北酸菜
粉絲bai
山東大蔥
花椒du
油豬肉末zhi
麵粉開水
酸菜肉餅的做法dao
麵粉加開版水燙後揉成較軟的權團
醒半小時
東北酸菜洗淨切末
粉絲熱水泡發後切末
熱油放花椒爆出香味後將花椒粒挑出
放入酸菜煸炒，加生抽，鹽，味精調味
放入粉絲炒勻後盛出
大蔥切末
加入生肉餡，大蔥末及炒好的酸菜粉絲拌勻，按個人口味再調整味道麵糰揉一下分成小團
擀成中間厚邊緣薄的麵皮，包入酸菜肉餡
像大包子一樣封口，封口向下
輕壓擀薄即可
電餅鐺或者平底鍋放少量油加熱後放入生胚
兩面紋路金黃後即可
鹹菜肉餅的做法步驟圖，鹹菜肉餅怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
步驟1.豬肉餡準備好
2.蔥和姜準備好
3.將蘿蔔乾，蔥，姜切好
4.然後放入醬油，鹽，白糖，蠔油，攪拌均勻即可5.然後放入鍋裡蒸上十分鐘即可
6.已經蒸好的鹹菜肉餅
3樓：不再食人間煙火
1.麵粉加入開水用筷子攪成棉絮狀
2.等不燙手了和成麵糰醒10分鐘
3.五花肉、鹹菜、蔥切細拌均
4.醒好的面搓成長條
5.切成小劑子
6.用擀麵杖擀成薄片
7.放上肉餡
8.像包子一樣包好
9.從中間往外按扁
10.依次做完劑子
11.鍋燒熱，放少許油，放入餅煎至一面金黃翻面，翻兩到三次就可以出鍋了
山藥蒸肉餅的做法步驟圖，山藥蒸肉餅怎麼做
用料豬肉zhi糜 200g 山藥 170g 料酒 適量 dao回 薑汁 適量 醬油麴 適量 玉米澱粉答 適量 蔥白 適量 黑胡椒 適量 蛋白 一個 食用鹽 適量 山藥肉餅的做法 豬肉糜買那種一半肥一半瘦的那種。山藥切成丁狀 把所有材料混合在一起 順時針攪拌，掛漿後加入蛋白繼續攪拌 攪拌完成應該是這樣...
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用料蔥油餅皮 1張 牛肉 150克 雞蛋 1個 洋蔥 1個 香菇 2個 姜粉 適量 生抽 適量 料酒 適量 香油 適量 鹽 適量 糖 適量 香蔥 適量 香蔥牛肉餅的做法 牛肉剁碎加入調料拌勻 蔥油餅皮用刮刀分成三層 肉餡抹平在麵餅上，邊緣留出空白，防止露餡 第一層右手邊壓過來蓋住肉餡 左邊同樣蓋上壓...
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食材主料 酸菜bai 500g 豬肉300g 粉條du 200g輔料油 適量zhi dao鹽適量蔥 適量姜適量蒜 適量五香粉版 適量胡椒粉 適量高湯 適量料酒權 適量步驟 1.蔥薑蒜切碎 五花豬肉切薄片 2.酸菜切細絲 3.土豆粉用開水稍微煮一下，瀝乾水分待用 4.鍋中加油燒至五成熱，放入一半肉片煸...