1樓：匿名使用者
蝦仁香菇餃子bai的做法
1.蝦仁du豬肉剁碎後加zhi入蠔油醬油醃製備用2.溫水
dao泡發秋專
蝦仁香菇木耳餃子餡的做法
2樓：
蝦仁香菇
木耳餃子餡
用料：豬肉 1斤，單凍蝦仁1兩，香菇6朵，雞蛋5個，麵粉1斤半，專花椒麵半
屬勺，胡椒麵半勺，姜2片，水澱粉適，鹽一勺做法：1、麵粉加雞蛋，喜歡硬一點的皮就加3、4個雞蛋，喜歡軟皮的，加一個蛋清就行。
2、蝦仁用水化開，加一點點鹽，出水。
3樓：匿名使用者
還應該放豬肉bai餡,否則餃子
du會很不好包,餡的製作方法是zhi:香菇洗淨並去除香菇腿dao兒,焯水後放入
版冷水中浸泡一會兒權,攥幹水分切碎備用;木耳溫水泡發後擇洗乾淨,切碎備用;豬肉去皮剁成肉茸(不宜過碎,用菜刀剁的肉餡要比絞肉機絞的口感要好)備用;把肉餡放入容器中,再放入蔥花/薑末/醬油/雞精/麻油,加水適量按一個方向攪拌,隨後放入準備好的香菇/木耳/蝦仁(鮮蝦仁可直接放入,若是海米需要泡發後放入)/食鹽(適量);待餃子皮擀好後,把餃子餡攪拌均勻,就可以包了.
4樓：匿名使用者
一起剁碎了之後調入料酒，白糖，醬油，鹽，味精，攪勻，根據各自口味加調和油，加些香油
蝦仁三鮮水餃怎麼包,蝦仁三鮮餡餃子怎麼做好吃
製作步驟 1 麵粉加適量冷水揉成光滑的麵糰，蓋上布放在案板上醒三十分鐘，2 雞蛋專加入鹽打散，3 鍋裡倒屬油，加入花椒炸香，4 把花椒撈出去，倒入蛋液，迅速滑散，關火待涼，5 蝦仁剁成泥，6 韭菜洗淨後切碎，7 木耳泡發後剁碎，8 把韭菜碎倒入雞蛋鍋中，9 再加入蝦肉泥和木耳，10 加入適量的油拌勻...
番茄蝦仁怎麼做，番茄蝦仁餃子餡怎麼做
用料蝦蛋番茄醬。蔥薑蒜番茄蝦仁的做法。青蝦去頭去蝦線去殼處理淨，放一個蛋清，加入少許鹽入味，加料酒去腥，加生抽抓勻醃製15分鐘 熱鍋涼油入蝦仁炒至變紅盛出 三勺番茄醬加適量水稀釋，蔥姜切末 鍋中留底油入蔥薑末炒香，入番茄醬中小火加熱至微微冒泡 放蝦仁和魔芋絲炒至料汁包裹全身即可。番茄含有豐富的胡蘿蔔...
三鮮餡餃子怎麼做如何做好吃,三鮮餡的餃子餡怎麼做好吃
主料 餃子粉500克 du 肉餡500克 幹蝦仁100克 雞蛋5個zhi韭菜500克 輔料油適量 dao內 三鮮餡的餃子餡怎麼做好吃 可以這樣做 bai 1 食材 餃子粉du 500克 肉餡zhi 500克 幹蝦仁 100克 雞蛋 5個dao 韭菜 500克 油 適量 鹽 適量 回2 其它調味料 原...