1樓：匿名使用者
要用砂鍋才好吃
把酸菜片成絲，
排骨炒水，
首先把砂鍋熱鍋加油
姜蒜爆鍋，
爆炒排骨和酸菜，
加佐料（一定要有花椒大料包）高湯慢燉
越燉越好吃。
2樓：什麼都知道的人
超喜歡糖醋的。
糖醋排骨
主料：剁塊的排骨（放入冰箱內凍約1小時，易剁碎）62616964757a686964616fe78988e69d8331333166346236
懶人電飯煲酸菜燉排骨怎麼做
3樓：櫛風沐雨
1.備好食材，排骨冷水
洗淨，酸菜切好、洗好備用。
2.將洗好的排骨冷水下專鍋，焯好，熱屬水洗淨，放入電壓力鍋中。
3.放入料酒、生抽、蔥段、薑片、八角、五香粉拌勻。
4.再放入老抽拌勻，加熱水，沒過排骨。
5.蓋蓋兒，按下肉類鍵。
6.排骨烀好，撈出。
7.放酸菜，壓力鍋按下2分鐘，不蓋蓋兒。
8.10分鐘後，把排骨重新放入鍋內，放鹽、味精、蔥末。
9.裝盤盛出。
酸菜燉排骨，需要那些調料和步驟
4樓：匿名使用者
原料：豬
抄小排3根、大土豆一個、襲粉條一小把、bai酸菜1/4顆。
配料：du蔥、姜、醬油、
zhi花椒粉、料酒、鹽
dao、雞精
做法：1、先將排骨剁成小塊，只取中間的小排骨，兩頭的大骨頭不要（留著熬湯，扔掉太可惜啦）。過開水燙去血沫。
買來的酸菜切小塊，將酸菜的厚幫子片成薄片，在冷水中浸泡一會兒。土豆去皮切大塊。粉條用熱水泡軟。
蔥姜切沫。
2、在燙排骨的過程中，可準備配料。在小碗中配料酒、花椒粉、鹽、雞精、水，攪拌均勻。
3、燒熱油鍋，放入蔥姜沫爆香。倒入排骨翻炒，加入醬油、花椒粉。翻炒一會兒至排骨5成熟時放入酸菜、土豆和粉條，加小碗中配好的料。
再多加一小碗水，淹過一半的菜就可以，加蓋，改中火燉。十分鐘後，就可以出鍋啦。注意燉的時候不要讓水燒乾了，否則影響菜的扮相和口感。
5樓：匿名使用者
排骨切成小段，加料先把排骨燉熟，然後放入酸菜燉熟就可以了。街上有賣袋裝的酸菜的都是加工好的。如果排骨多，一次吃不完，可以盛出來些下次可以接著再加酸菜，這樣沒有剩菜的味。
酸菜燉排骨怎麼做？酸菜燉排骨怎麼做好吃
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首先把排骨給他加工好，之後放入電飯煲內，再加入一些紅棗，或者是冬瓜一起煲，然後再電飯煲裡面設定他的時間就可以了 將電飯煲如果想要囤排骨，可以把排骨給它清理乾淨，以後包中包中包中，然後放入一些調料，全部都放好，以後放入適當的水，然後直接開啟燉至簡，這樣的話，就做好了 小米電飯煲怎麼燉排骨，小米的電飯煲...
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