1樓：圓的小呆梨
好吃不過餃子，水餃，蒸餃，煎餃都喜歡
2樓：匿名使用者
三鮮的，韭菜雞蛋加木耳。哈
3樓：諾建設衷亥
好吃抄的有薺菜
雞蛋餡的
白菜蝦米餡的bai
然後比較特別的一種就是豆角
du茄子雞蛋餡的zhi
其中豆角是已dao經在太陽下晾晒過的幹豆角吃的時候用開水發開
茄子要事先在鍋裡煮熟
雞蛋煎的時候
火候要旺
油要熱這樣子煎出來的蛋才鬆軟香口，茄子要事先在鍋裡煮熟，然後瀝乾水分加入小蔥
薑末料酒
雞精麻油
海天的一品鮮
鹽巴十三香
要想更好吃
還要加入一個蛋清
提高鮮美度
什麼餡的素水餃好吃
4樓：圓的小呆梨
好吃不過餃子，水餃，蒸餃，煎餃都喜歡
5樓：江蘇新東方烹飪學院
用料韭菜 一斤
雞蛋 5個
蝦皮 三兩
新鮮香菇 五朵
鹽 兩茶勺
生抽 兩勺
香油 適量
韭菜素餃子的做法
清洗韭菜，瀝水，待用
鍋中放適量油，加入打散的雞蛋，用筷子不停攪動，炒香蛋粒，有點焦香入餡味道更佳
將提前十分鐘冷水泡軟的蝦皮切碎，備用
韭菜切碎，加入蛋粒，蝦皮碎和原料中的調料，拌勻，即可開始包餃子啦！
沒空的話，可以像我們一樣買現成的餃子皮，現包現吃煮素餃子，水開後下鍋，等再次沸騰後加入稍許涼水，沸騰後即可出鍋，一口下去，還有鮮美的湯汁！
6樓：鄭州新東方烹飪學校
1.韭菜木耳香菇餃子：先把香菇泡發，木耳也泡發，然後切碎，韭菜切碎，然後我們就可以開始製作餃子餡，餡裡放入鹽，生抽，蠔油，胡椒粉，花椒粉，當然還有一個很重要的步驟，就是我們要把油澆在餃子餡裡，這樣可以讓餃子餡吃起來更香，然後就可以包餃子了，絕對好吃！
3.茄子雞蛋餡餃子：茄子的楊洋價值也很高，而且不管是紅燒還使油炸，各有各的吃法，用鹽醃過的茄子擠去水分，剁碎備用，韭菜也切碎，將雞蛋炒熟，小蔥也切碎，將所有餡料拌在一起，加入調料，最後加入兩勺香油，就可以開始包了，絕對好吃到沒話說。
4.青椒豆腐餡餃子：青椒用水焯一下然後過冷水切碎，將豆腐煎熟然後剁碎，與剁碎的青椒攪拌好，根據自己的口味新增調料，包成餃子，蘸上一點醋，簡直是人間美味！
5.西葫蘆餃子：把西葫蘆清淨擦成絲，用鹽殺一下水分，然後擠幹，然後把雞蛋炒熟，把韭菜切成碎末，然後把這3樣東西放在一起，加入一些雞精，五香粉以及生抽，還有一小勺香油，攪拌一下，餃子餡就調好了，一天三頓都不夠吃，好吃到停不下來！
7樓：58265草
韭菜木耳香菇餃子
韭菜土豆餡餃子
茄子雞蛋餡餃子
青椒豆腐餡餃子
西葫蘆餃子
都敲擊好吃呀(´ε｀ )♡
8樓：匿名使用者
韭菜雞蛋 大肉蓮菜的好吃。
9樓：匿名使用者
韭菜雞蛋餃子
【餡的做法】
1、將韭菜摘好洗淨晾乾水分，切成細沫淋入香油拌勻備用。
2、雞蛋打入碗中，順著一個方向攪拌均勻。
3、鍋內油燒熱，倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內，用筷子攪拌，看到雞蛋凝固後關火即可。
4、待雞蛋自然涼後，倒入拌好的韭菜中，加入鹽、雞精、香油順著一個方向攪拌均勻即可。
【餃子的做法】
1、將麵粉放入盆內加入清水將面揉至外表光滑，餳半小時。
2、將餳好的面再揉幾分鐘，從中間撮一個小洞。
3、順著小洞向外屢從圖中的小圓條。
4、用手將小圓條揪成大小均勻的小塊劑子。
5、用手掌將小劑子按成圓餅型。
6、用擀麵杖擀成邊上薄中間厚的小圓餅。
7、拿起一個小圓餅放上拌好的餡，包成餃子狀。
8、鍋內水燒開後，加入少許鹽，翻滾後放入餃子，開後加入少許涼水，開三次鍋後看到餃子飄上來就可以了。
素餡餃子都有哪些，素餡餃子哪個好吃
好吃不過餃子，水餃，蒸餃，煎餃都喜歡 1.白菜洗淨 2.剁碎，攥去水抄分bai 3.放蔥末 鹽 醬油 油du 雞精，調成餡兒4.麵糰一塊zhi 5.切成小劑子 6.壓皮 7.放上餡兒 8.捏好 9.一個dao一個包好 10.下鍋煮熟 11.上桌嘍 小貼士白菜含有大量的水分，放點鹽拌勻，過一會兒，攥去...
蘿蔔素餡餃子怎麼做好吃，蘿蔔素餃子餡的做法
食材明細 麵粉500克 胡蘿蔔300克 雞蛋2個 蝦皮50克 香菇50克 蔥適量姜適量 雞精2克 香油適量 清淡口味 煮工藝半小時耗時 簡單難度 胡蘿蔔素餡餃子的做法步驟 1麵粉加入適量的水揉成麵糰。餳至10分鐘。2雞蛋炒熟剁碎。3蝦皮加入蔥姜碎炒香。4胡蘿蔔擦絲剁爛，用油炒軟。5加入剁碎的香菇。6...
素餡混沌的做法大全，混沌餡兒的做法大全素餡
素餡餛飩的用料 雞蛋 3個黑木耳 若干香菇 若干胡蘿蔔 一根香乾 3塊青菜 一把鹽 糖 生抽 麻油 橄欖油 1 泡發黑木耳香菇，雞蛋打散加鹽和料酒抄散，胡蘿蔔洗淨，青菜洗淨燙熟。2 黑木耳香菇胡蘿蔔香乾切成小丁，越小越好。燙熟的青菜切細末並擠掉水分。所有食材放入一大碗中，倒入炒雞蛋。放入鹽，糖，生抽...