123小蘋果和普通蘋果營養價值一樣嗎

1樓:匿名使用者

和大蘋果營養不一樣,大蘋果主要水分和維生素纖維多,小蘋果的氨基酸鏈基較多,建議合理搭配一下,秋天吃些大蘋果,熟透了的營養多一些

2樓:幅員遼闊

小蘋果營養價值更高口味更佳吧,平時買蘋果就發現小的蘋果更有蘋果味,有的大蘋果水水的都沒什麼味道的

青蘋果和普通蘋果的營養價值有區別嗎?

3樓:

紅蘋果、青蘋果、黃蘋果這三種蘋果,在營養價值上除了胡蘿蔔素和果酸之外,其他營養素成分並沒有很大的差別。

除此之外,黃蘋果富有胡蘿蔔素,對眼睛的益處極大。

青蘋果的顏色更青,果酸含量更高,有利於美容。

4樓:當家的

蘋果顏色可以預示保健功效。比如:

紅蘋果:更有益心臟,提高記憶力,保持泌尿系統的健康。

青蘋果:更利於牙齒和骨骼強壯。

黃蘋果:可強健人體免疫系統,對預防某些癌症也有好處。

中醫認為:不同顏色蘋果的保健功效各有側重。

紅蘋果:降低血脂、軟化血管的作用更強,可保護心腦血管健康,老年人可以多吃一些。

青蘋果:具有養肝解毒的功效,並能對抗抑鬱症,因此較適合年輕人食用。此外,青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長,防止牙床出血。

5樓:匿名使用者

在有益健康的纖維含量

方面兩者持平,但是在維生素c含量上紅蘋果佔有絕對優勢,比青色蘋果含量高達4倍之多。

因為蘋果中有櫟精,同其他蔬菜水果相比,新鮮蘋果裡含有的「櫟精」是最好的。櫟精是抗氧化劑的一種 ,抗氧化劑能抵抗陽光輻射、化學反應以及日常生活壓力所造成的化學損傷。紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果含有更多的櫟精。

但無論是紅蘋果還是綠蘋果,它們都有以下相同的好處,不妨看看:

降低血脂:日本果樹研究所的人體試驗表明,每天吃兩個蘋果,3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體後,能與膽汁酸結合,像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯,然後排出體外。

同時,蘋果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外,蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。

降血壓:過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀,可與體內過剩的鈉結合並排出體外,從而降低血壓。

同時,鉀離子能有效保護血管,並降低高血壓、中風的發生率。英國著名藥理學家蘇珊。奧爾裡奇博士發現,蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。

預防癌症:日本弘前大學的研究證實,蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮:

蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果,患肺癌的機率能減少46,得其他癌症的機率也能減少20.法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們,蘋果中的原花青素能預防結腸癌。

抗氧化作用:美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素c的液體中,發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比,蘋果裡含有的櫟精是最好的,而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。

所以,對於老年痴呆症和帕金森綜合徵患者來說,蘋果是最好的食品。

強化骨骼:蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質能夠有效預防鈣質流失。

醫學專家認為,停經婦女如果每天能夠攝取3克硼,那麼她們的鈣質流失率就可以減少46,絕經期婦女多吃蘋果,有利於鈣的吸收和利用,防治骨質疏鬆。

維持酸鹼平衡:70的疾病發生在酸性體質的人身上,而蘋果是鹼性食品,吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物),增強體力和抗病能力。

**:蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進食量,達到**的目的。