1樓：巨蟹
主料鱈魚200g粉絲50g輔料油適量鹽適量料酒適量蠔油適量小蔥適量姜適量蒜適量
步驟蒜蓉粉絲蒸鱈魚的做法步驟11.主輔料： 鱈魚、粉絲。
蒜蓉粉絲蒸鱈魚的做法步驟22.把粉絲提前泡軟。
蒜蓉粉絲蒸鱈魚的做法步驟33.把鱈魚去鱗洗淨，加鹽、料酒、蔥姜醃漬30分鐘。
蒜蓉粉絲蒸鱈魚的做法步驟44.把蒜切粒。
蒜蓉粉絲蒸鱈魚的做法步驟55.用小火把一半的蒜粒炒香，盛入碗中，再加另一半的生蒜粒，加鹽、蠔油。
蒜蓉粉絲蒸鱈魚的做法步驟66.攪拌均勻後，即成蒜蓉蒸料。
蒜蓉粉絲蒸鱈魚的做法步驟77.把泡軟的粉絲切段，放入碗中。
蒜蓉粉絲蒸鱈魚的做法步驟88.加入蒜蓉蒸料，留一些備用。
蒜蓉粉絲蒸鱈魚的做法步驟99.翻拌均勻。
蒜蓉粉絲蒸鱈魚的做法步驟1010.放上鱈魚。
蒜蓉粉絲蒸鱈魚的做法步驟1111.把剩餘的蒸料澆在鱈魚上。
蒜蓉粉絲蒸鱈魚的做法步驟1212.鍋燒開水、將其放入。
蒜蓉粉絲蒸鱈魚的做法步驟1313.旺火蒸制12--15分鐘。
蒜蓉粉絲蒸鱈魚的做法步驟1414.裝盤時稍稍點綴些蔥花會更好。
2樓：陸澤仍雅麗
前言蒜蓉粉絲和海鮮是百搭，特別是和扇貝搭配蒸制，更是百吃不厭。鱈魚也是一款營養豐富的食材，僅高蛋白、低脂肪這一條就深受人們喜愛，同時鱈魚也非常適合蒸制，所以就蒸制一道營養美味「蒜蓉粉絲蒸鱈魚」。
材料主料：鱈魚200g、粉絲50g；
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、蠔油適量、小蔥適量、姜適量、蒜適量蒜蓉粉絲蒸鱈魚
1主輔料：
鱈魚、粉絲。
2把粉絲提前泡軟。
3把鱈魚去鱗洗淨，加鹽、料酒、蔥姜醃漬30分鐘。
4把蒜切粒。
5用小火把一半的蒜粒炒香，盛入碗中，再加另一半的生蒜粒，加鹽、蠔油。
6攪拌均勻後，即成蒜蓉蒸料。
7把泡軟的粉絲切段，放入碗中。
8加入蒜蓉蒸料，留一些備用。
9翻拌均勻。
10放上鱈魚。
11把剩餘的蒸料澆在鱈魚上。
12鍋燒開水、將其放入。
13旺火蒸制12--15分鐘。
14裝盤時稍稍點綴些蔥花會更好。
小貼士1、蒸制的時間要根據魚的多少靈活掌握。
2、粉絲泡軟就可以，因為還要蒸制。
怎麼做好吃，蒜蓉粉絲蒸大蝦的家常做法
3樓：窗邊一個豆豆
1.蝦去掉泥腸，用鹽，胡椒粉醃漬十分鐘用開水燙捲曲，方便造型。粉絲冷水浸泡一下撈出瀝乾。
2.蒜切蒜蓉，鍋裡放油，炒香薑末蔥末，倒入蒜蓉，放入一點鹽，炒勻備用。
3.最下面放一層粉絲，碼放一層蝦。放點蒜蓉，再放一層粉絲，碼放蝦，擺盤，中間放上蒜蓉，水開後放入，蒸五分鐘。
鮑魚怎麼做好吃，蒜蓉粉絲蒸鮑魚的家常做法
鮑魚6個 輔料蠔油 適量生抽 適量料酒適量糖 少許蒜蓉 適量粉絲 適量步驟 1.用刷子將鮑魚清洗乾淨，周圍一圈褶皺的黑泥也刮洗乾淨 這是讓店主幫忙處理的 2.用小刀尖伸進去貼著殼壁下刀把鮑魚肉和殼分離，將殼也清洗乾淨，備用。3.將鮑魚肉切十字花。4.將鮑魚肉花面朝上，放回殼中。5.將粉絲清洗乾淨，焯...
簡單海鮮蒜蓉粉絲蒸元貝怎麼做好吃
食材主料 新鮮元貝 500g 粉絲30g 輔料大蒜 5 6瓣 小蔥2根鹽2勺 食用油10ml 步驟1.元貝洗淨挖去腸肚，用刷子把貝殼刷乾淨，2.粉絲泡發 3.用蒜蓉器把大蒜壓成蒜泥，調入適量油鹽，醃製片刻4.蒜泥和粉絲拌勻 5.將蒜泥粉絲鋪在元貝上面，水開上鍋蒸10分鐘小貼士洗乾貝的時候，不要太用力...
蒜蓉蒸鮑魚怎麼做好吃蒜蓉蒸鮑魚的做法，蒜蓉蒸鮑魚怎麼做好吃，蒜蓉
hello！我是鮑魚界的tiffany藍，紐西蘭藍鮑。深海里的小精靈，專吃高品質海藻和植物蛋白，這樣長出來的藍鮑魚，外殼呈藍色，乾淨漂亮，表面沒有雜質和其它貝殼吸附。食材明細 鮑魚3只 大蒜適量 蔥適量鹽適量 生抽適量 鹹鮮口味 蒸工藝十分鐘耗時 簡單難度 蒜蓉蒸鮑魚的做法步驟 1鮮活鮑魚3只。2洗...