1樓:0澤國a網盤
用料材料
蝦皮copy 150克/一包
工具bai
不粘鍋破壁機(沒有就用du料理機)
攪拌棒(zhi沒有就用破壁機)
篩子無鹽補鈣蝦粉(dao嬰兒輔食)的做法
買來的蝦皮或多或少都會有鹽,就算標榜無鹽的蝦皮其本身也會有鹽,如果是給1歲以內的寶寶吃建議泡8到10個小時,將鹽分去掉。然後過水3遍,去雜質。
第一遍粗打碎,先打碎一次比較容易炒幹。然後放入鍋中炒至大半乾。
炒至大半乾,再放入破壁機裡打成粉。破壁機打出來的比較細膩。
將粗蝦粉放入破壁機打粉,越細越好。
再放入鍋中炒幹。炒制的時候一定全程小火不停攪拌,不然很容易糊。
全乾後,過篩,打磨,過篩,打粉,直到你滿意。
成品,是不是很完美。寶寶吃蒸蛋,麵條,米糊都可以放一些。
好像海灘的細沙,好美。
密封儲存,1周吃掉。吃不掉的冷凍。
2樓:匿名使用者
用料copy
材料蝦皮 150克/一包
工具不粘鍋破壁bai機du(沒有就用料理機)
zhi攪拌棒(
dao沒有就用破壁機)
篩子無鹽補鈣蝦粉(嬰兒輔食)的做法
買來的蝦皮或多或少都會有鹽,就算標榜無鹽的蝦皮其本身也會有鹽,如果是給1歲以內的寶寶吃建議泡8到10個小時,將鹽分去掉。然後過水3遍,去雜質。
第一遍粗打碎,先打碎一次比較容易炒幹。然後放入鍋中炒至大半乾。
炒至大半乾,再放入破壁機裡打成粉。破壁機打出來的比較細膩。
將粗蝦粉放入破壁機打粉,越細越好。
再放入鍋中炒幹。炒制的時候一定全程小火不停攪拌,不然很容易糊。
全乾後,過篩,打磨,過篩,打粉,直到你滿意。
成品,是不是很完美。寶寶吃蒸蛋,麵條,米糊都可以放一些。
好像海灘的細沙,好美。
密封儲存,1周吃掉。吃不掉的冷凍。
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