1樓：匿名使用者
一般泡20小時。
1、麴酒一瓶大米兩斤玉米渣兩斤紅鯽4包大雪碧瓶兩個。
2、先把米和玉米渣按照1:1來混合攪拌均勻。
3、再把紅鯽的紅粉和蜂蜜倒進容器裡攪拌。可適量倒點酒進去，容易攪拌。
4、把拌好的米和玉米渣倒進鍋子裡，用文火炒熱一邊炒一邊捏一把感受下熱度，感覺有點燙手就可以了。然後裝入準備好的瓶子裡。
5、裝好後，先把之前攪拌好的新增劑倒入瓶子內。然後把麴酒再倒進去。(一大雪碧瓶大概倒220ml的麴酒，差不多半瓶)。
6、裝好之後全部擰緊蓋子，搖晃均勻，剛開始還是熱的，所以有脹氣，記得要放掉（過幾個小時，有空就搖一搖）。完成。
2樓：匿名使用者
你好，泡的時間與溫度有關，一般的溫度高時間可以短些，溫度低時間就長些，至於多久合適沒有一定之規，我見過泡三十天的，
泡的時間越長，越好吃，越好消化，糧食損失的越多，如果一定要有個時間限制的話，18到25度的情況下，泡48到96小時就可以了，如果溫度低適當增加時間，基本標準，用二個手指可以把米碾碎，
個人經驗僅供參考，
3樓：北極雪
是的,要是江米就必須要泡一天一宿的,然後在打成面,現在有賣現成的江米麵的,還是買現成的比較好,不用再
4樓：匿名使用者
粘米和笨米得泡多長時間
東北做粘豆包粘大米和笨大米都需要泡多長時間啊?
5樓：時間
泡到軟肥，大概4到10
6樓：匿名使用者
泡半個月左右，米發了，期間換次水，笨大米少放，米磨了之後幹了就做，不酸又勁道。
做東北江米粘豆包的江米要泡嗎
7樓：炫瘋奇
是的，要是江米就必須要泡一天一宿的，然後在打成面，現在有賣現成的江米麵的，還是買現成的比較好，不用再去打出面用
粘大米蒸豆包咋做好？粘大米泡多長時間適宜？磨成麵粉後怎麼發麵
我知道一般泡24小時 時間長口感不好 但是粘 發麵正常發 東北做粘豆包粘大米和笨大米都需要泡多長時間啊?泡到軟肥，大概4到10 泡半個月左右，米發了，期間換次水，笨大米少放，米磨了之後幹了就做，不酸又勁道。做粘豆包怎樣發麵 主料 玉米麵100g 糯米粉100g 輔料 酵母2g 溫水150g 豆沙餡適...
黃豆泡多長時間，黃豆一般要泡多少時間為宜？
這與溫度有一定的關係，溫度高就會快些，通常在20度溫度的情況下，有2至3 小時就行了。其實很方便的啦，像我媽媽有時候會頭天晚上用水泡上，到早上拿來煲骨頭湯。但是我會偷懶，嘻嘻。通常我都是中午吃飯前泡，下午煲湯的時候用，訣竅是，用很熱的水泡 其實黃豆不像綠豆紅豆，會很容易褒爛 只有綠豆沙紅豆沙沒有黃豆...
黃豆泡多長時間好,黃豆一般要泡多少時間為宜？
取黃豆若干，除去黴爛變質的及雜質。將黃豆用水泡八個小時，時間短了泡不透，時間長了水劑了，都影響出漿率。豆和水的比例是1 10.你要吃還是生豆芽，吃晚上泡第二天就可以了，那看你幹什麼，一班泡8個小時就軟了，比如打豆漿 做豆腐 黃豆一般要泡多少時間為宜？黃豆室溫20 25 下浸泡12小時就可以。在夏天溫...