1樓：a**費
白雪麵包的做法
除酵母和黃油
外，其它材料秤重，混勻成團，封保鮮膜，靜專置，我用的室溫屬，上班前靜置，晚上下班回家，加酵母黃油，揉！
從黏手到慢慢成團
麵糰漸漸柔潤抱團，可以看見有小氣泡，大約14分鐘粗暴撐開，破了???，不過破口光滑
冷藏一發了大約7小時，到2倍大
排氣均分16份，滾圓，面揉到位，不需要手粉也可以?把白豆沙和玫瑰糖儘可能搗壓混合均勻
每個裡面包玫瑰豆沙餡10克（60克玫瑰糖和100克白豆沙混勻，分成約10克一份），有一個不小心漏餡兒啦?
蓋上保鮮膜冷藏二發，其實做這麵包的那段時間特別忙，只能拜託冰箱，以免發酵過度，有時間的友友直接二發，到二倍大就可以了
表面篩粉，烤箱中層，上溫130度，下溫160度，烤23分鐘烤完晾涼就皺成老太太啦
表面篩奶粉，咬一口，太美啦
君子的雪花面包的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：0澤國a網盤
用料高筋麵粉 150g
水 75g
蛋液 15g
酵母 5ml
細砂糖 25g
鹽 1.25ml
黃油 15g
君子的雪花面包的做法
用麵包機和麵，設定自動和麵流程迴圈3次。麵糰發酵到原來的2.5倍，整形刷油灑酥蓉，二次發酵。
烤箱溫度偏低，我設定的200度烤12分鐘。
小貼士1、水根據麵糰的情況新增，不要一次性倒入，以免麵糰過稀。
2、本次用的砂糖粗了點，所以雪花不甜。
3、這是一款口感柔軟的麵包，個人喜歡稍甜一點。
4、烤出來沒有君子**上油亮的感覺，繼續琢磨～
超級簡單的小麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：晚風無人可問津
小麵包的做法
1.製作中種麵糰：放入245g高筋麵粉、3g鹽、3g酵母混合均勻2.
倒入100g清水和成麵糰（無需多揉），放置溫暖處醒發3.麵糰發至雙倍大，內部組織有明顯的蜂窩狀即可4.將醒發好的中種麵糰撕成小塊放入麵包桶內5.
再依次加入115g高筋麵粉、50g綿白糖、1g酵母、95g牛奶和25g玉米油，開啟和麵功能攪拌2個程式
6.把攪拌好的麵糰取出，分成15份，每份約40g，並依次滾圓，覆蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
7.鬆弛完畢，取一面團擀成長方形，最下端壓薄8.由上往下捲起
9.卷好後，在中間切開
10.做好後依次排放到不粘烤盤中
11.放進烤箱打到發酵檔，並放入一小碗熱水進行發酵12.發酵完成後，表面刷上蛋液
13.烤箱上下火170度預熱，烤盤放在中層烤制約15分鐘，上色滿意即可（如果上色過早，可加蓋錫紙），出爐後放涼便可享用啦！
芝心麵包的做法步驟圖，芝心麵包怎麼做好吃
食材主料復牛奶 150g 高筋面制 bai粉 300g 輔料 乳酪 60g白砂糖30g 酵母6g 雞蛋1個du 精鹽6g 黃油30g 步驟 1.所有zhi主料放dao入麵包機 2.先和麵20分鐘，再加入黃油和麵20分鐘3.發酵2小時，由於天氣太熱蟲子發的有點過，但是不影響味道4.排氣後分割成9等份 ...
小白麵包的做法步驟圖，小白麵包怎麼做好吃
用料金像高粉 210g 這個量剛剛好做一盤，8個 62616964757a686964616fe78988e69d8331333365656537 可可粉 10g 細沙糖 25g 糖可以一點不放 鹽 3g 一小撮，鹽就增加麵粉的筋斗 牛奶 160g 隨著氣溫升高，可以冰鎮一下牛奶，以緩解發酵速度，夏...
巧克力麻薯麵包的做法步驟圖，怎麼做好
步驟 1 將麻薯預來拌粉 自雞蛋 奶粉 可可粉 水用刮刀混合均勻，混合好之後麵糰十分黏，但是加入黃油之後就好了 步驟 2 加入軟化好的黃油，戴上手套揉勻，這時候的麵糰很光滑，加入切碎的葡萄乾，揉勻 步驟 3 將揉好的麵糰分成每個20g左右，這個分量大概可以做十個步驟 4 在分好的麵糰裡包入巧克力豆 ...