1樓：繁華有一夢
用料鮮蝦 10只
麵包糠 30克
麵粉 30克
雞蛋 1個
麵包炸蝦的做法
鮮蝦去頭洗淨。（蝦頭可留專做炸蝦油喔）
剝掉蝦殼，屬留蝦尾，去掉蝦線，用剪刀分成兩部分，可少撒點兒鹽。
將蝦裹一下面粉。
然後放煎蛋液裡面裹一下。
最後裹上面包糠，油鍋放油燒熱，小火放入備好的蝦，炸至金黃色即可。
大功告成！
超級好吃脆殼炸蝦怎麼做
2樓：高雅大氣很有笵
食材明細
鮮蝦適量
麵包渣 乾麵粉少許
雞蛋清一個 蔥段薑片
料酒一小勺 鹽一小勺
白胡椒粉少許
超級好吃脆殼炸蝦的做法詳細步驟
超級好吃脆殼炸蝦的做法**第1步1、蝦洗淨，用剪刀剪去蝦鬚，蝦腳和蝦槍。
超級好吃脆殼炸蝦的做法**第2步2、用牙籤從蝦尾部的倒數第二節穿入，挑出蝦線。
超級好吃脆殼炸蝦的做法**第3步3、處理好的蝦加入蔥段薑片，一小勺料酒，一小勺鹽，以及少許白胡椒粉。
超級好吃脆殼炸蝦的做法**第4步4、用手抓拌均勻（小心扎手啊，也可以用筷子哦）； 拌好的蝦蓋上保鮮膜放冰箱冷藏室中醃製一個小時。
超級好吃脆殼炸蝦的做法**第5步5、一個蛋清打勻備用
超級好吃脆殼炸蝦的做法**第6步6、蝦醃好以後撿去蔥段薑片不要，均勻的撒上少許乾麵粉拌勻。
超級好吃脆殼炸蝦的做法**第7步7、將蝦放入蛋清中沾勻蛋清，然後放入麵包渣內滾一下，均勻的粘上麵包渣。
超級好吃脆殼炸蝦的做法**第8步8、鍋內放油燒製七成熱（在燒油的過程中可以做出一些蝦，這樣油熱以後蝦也準備好了），放入準備好的蝦。
超級好吃脆殼炸蝦的做法**第9步9、大夥炸至蝦呈為微黃色的時候撈出控油備用，將所有的蝦炸完全部撈出。
超級好吃脆殼炸蝦的做法**第10步10、用帶漏眼的小勺撈出鍋內的油渣，等到鍋內的油再到七成熱的時候，放入所有的蝦復炸一遍。
超級好吃脆殼炸蝦的做法**第11步11、將蝦炸至金黃色的時候撈出控油，哈哈，然後就可以甩開腮幫子吃啦！。
香酥炸蝦的做法步驟圖，香酥炸蝦怎麼做好吃
3樓：畸心的豬
用料鮮蝦 400g
雞蛋 一個bai
普通麵粉 適量
du麵包糠zhi 適量
鹽 適量
香酥炸蝦的做法dao
先處理蝦回，把蝦去頭剝去殼，只留最答後一小節和尾巴，剝殼的同時順便把蝦線抽掉。如果剛買回來的活蝦最好放冰箱冷凍一下容易剝殼。
洗淨用鹽醃一下，不要太多，蝦本身就有點鹹。
用一個小碗裝雞蛋液，一盤面粉和一盤面包糠，手拿蝦尾粘麵粉，蝦肉裹上一層面粉就好，然後放雞蛋液裡粘勻再裹上面包糠，每隻蝦都這樣弄好後放置一下。
鍋裡適量油加熱到七成熱就把火調小，把蝦炸至金黃色就撈起控油，盤子上鋪張吸油紙然後把蝦裝盤就好了，配上一碟千島醬或沙拉醬就完美了。
4樓：哈良喜靜
主料草蝦700g香炸粉
抄120g輔料色拉油適量
bai鹽適量五香粉適量番茄醬du適量
步驟香脆炸蝦的zhi
做法步驟11.蝦解凍。dao
香脆炸蝦的做法步驟22.去頭去殼去沙線留尾。
香脆炸蝦的做法步驟33.剝好的蝦肉下鹽五香粉拌勻。
香脆炸蝦的做法步驟44.香炸粉一盒。
香脆炸蝦的做法步驟55.香炸粉下水調成糊，再下兩勺左右的油。
香脆炸蝦的做法步驟66.調勻成脆漿。
香脆炸蝦的做法步驟77.鍋裡油燒熱。
香脆炸蝦的做法步驟88.蝦肉沾好脆漿。
香脆炸蝦的做法步驟99.下油鍋，炸。
香脆炸蝦的做法步驟1010.炸至金黃後撈出。
5樓：劍玉花篤茶
1.蝦解凍。
2.去頭
bai去殼去沙線留du尾。
3.剝好的蝦肉zhi下鹽五香粉拌dao勻。
4.香炸粉一專盒。
5.香炸粉下水調成糊
屬，再下兩勺左右的油。
6.調勻成脆漿。
7.鍋裡油燒熱。
8.蝦肉沾好脆漿。
9.下油鍋，炸。
10.炸至金黃後撈出。
6樓：匿名使用者
油炸大來蝦的做法
蝦清洗乾淨後，自要從中間剪開，剪深一點
bai放入蔥，姜，du料酒，花椒，zhi鹽，醃十分鐘dao在碗裡放入一個雞蛋，然後倒入適量澱粉 攪勻(順時針同一方向攪拌)把蝦放入碗中沾滿糊糊，放入鍋裡小火炸。
炸完一遍後撈出 開大火 再復炸一遍。
炸蝦的做法步驟圖，炸蝦怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
油炸大蝦的做法
蝦清洗乾淨後，要從中間剪開，剪深一點
放入蔥，姜，料酒，花椒，鹽，醃十分鐘
在碗裡放入一個雞蛋，然後倒入適量澱粉 攪勻(順時針同一方向攪拌)把蝦放入碗中沾滿糊糊，放入鍋裡小火炸。
炸完一遍後撈出 開大火 再復炸一遍。
日本炸蝦的做法步驟圖，日本炸蝦怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
主料大蝦15只 麵粉適量
雞蛋1個 麵包糠適量
輔料鹽1小匙 料酒1小匙
白胡椒粉少許 圓白菜絲適量
蛋黃醬少許
日式炸蝦的做法步驟
1. 將蝦洗淨，去掉蝦頭，剝去皮，挑出蝦線；接著在蝦肚子上輕劃幾刀，然後把蝦背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按壓蝦的身體，把蝦的筋壓斷，這樣炸的時候蝦就不會彎曲了；
2. 處理好的蝦放入容器，撒入少許鹽，白胡椒粉和一小匙料酒醃製，再將醃好的蝦依次裹上面粉，蛋液，麵包糠，最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出，擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬，蘸醬可隨意，泰式甜辣醬，番茄醬，日本醬油都可以。
炸蝦怎麼做好吃炸蝦最正宗的做法,香酥炸蝦怎麼做好吃，香酥炸蝦的家常做法
主料蝦輔料檸檬 洋蔥 黑胡椒粉 澱粉 麵包糠好吃的炸蝦的做法步驟 1.蝦洗淨去皮去回 蝦線答，洋蔥切沫加適量黑胡椒粉 檸檬汁淹10分鐘。2.醃好的蝦沾上澱粉再裹一層雞蛋，再沾一層面包糠。弄好了備用3.熱鍋倒油轉小火，放入裹好的蝦慢慢炸至金黃色4.炸至金黃色後翻面繼續炸，炸至兩面都金黃色後就可以了哈。...
酥炸蝦盒的做法，工藝分析,香酥炸蝦的做法步驟圖，香酥炸蝦怎麼做好吃
主料剝下的蝦殼適量 蝦頭適量 油適量 椒鹽適量 酥炸蝦殼的做法步驟 1.自然解凍的蝦殼蝦頭 2.鍋中倒油，我放的不是很多，我主要是煸炒酥的，如果油多的話更省事，炸的更快更酥。3.油熱倒入蝦殼，蝦頭煸炒，中間我加了兩次油4.煸炒成能聽見酥脆的聲音就ok了 5.放入盤中，撒上椒鹽就可以開吃了！這道 酥炸...
香脆炸蝦的做法步驟圖，香脆炸蝦怎麼做好吃
主料草蝦700g香炸粉120g輔料色拉油適量鹽適量五香粉適量番茄醬適量 步驟香脆炸蝦的做法步驟11.蝦解凍。香脆炸蝦的做法步驟22.去頭去殼去沙線留尾。香脆炸蝦的做法步驟33.剝好的蝦肉下鹽五香粉拌勻。香脆炸蝦的做法步驟44.香炸粉一盒。香脆炸蝦的做法步驟55.香炸粉下水調成糊，再下兩勺左右的油。香...