1樓:匿名使用者
糰子通常指一種糯米制成的食品,口感糯滑香軟,有有餡與無餡之分。多見於中國南方地區。 日式點心——糰子 另外,糰子通常是指日式點心(和果子)的一種。
將米磨成粉末(一般使用糯米)搓成小團里加上開水揉捏,蒸煮完後成了的類似年糕的點心。豆餡加上黃豆麵,可以放入年糕小豆湯和什錦甜涼粉一起吃。也可以根據地方產物或特性的不同使用麵粉或黍子等的穀物粉作材料。
初造的糰子剛剛是軟身,但時間一久就會變硬,要預防糰子變硬,可以在蒸的階段時加進砂糖混合,便做到永續性強的糰子。把山芋加入去就更好了。 糰子有很多種類:
三色糰子月見糰子,農曆八月十五中秋節時用來賞月,用糰子粉製造。 花見糰子,於花見觀賞櫻花時候吃。 蓬糰子,磨碎的的糰子,加上黃豆麵和糖吃。
白玉糰子,糯米粉製作的糰子。 蕎麥糰子。 吉備糰子(黍子麵糰子),黍子製作的糰子,傳說桃太郎的祖母製造。
羽二重糰子,用製作者羽二重新命名的糰子。 笹(小竹)糰子。 粉糰子。
湖南華容食品——糰子 它的做法是把糯米用水泡一晚上,再晾乾,用機器碾成顆粒,不用碾成麵粉那麼細,只需要碾成比沙子稍微細點就可以了。 然後在鐵鍋裡把糯米細粉炒熟,加水和成團,裡面包入陷,我們用的陷是本地人叫的 雑胡椒(是糯米放瓷罐裡發酵厚取出在鍋裡用油炒熟的) 或者是滷菜(滷豆腐,滷海帶,滷肉等等) 做成一個個大約7釐米大小的糰子 然後蒸熟即可食用 現在早餐有店子賣的糰子裡面的陷都是肉與榨菜。 不過元宵節石首地方的家家都要做糰子吃的。
2樓:匿名使用者
糰子一般是一種麵食,也叫做麵疙瘩,
3樓:匿名使用者
我是河北的,在我的老家說「糰子」是一種食物,用面做的,面裹著菜的一種麵食!
誰知道農村說的(糰子)學名叫什麼?
4樓:匿名使用者
糰子是長江流域的著名小吃。
團:結成球形的東西。子:在本詞中充當名詞字尾。
糰子通常指一種糯米包著餡料蒸熟而成的一種食品,口感糯滑香軟,美味可口,糰子有白團子和青糰子兩種。青糰子是每年清明必備的。
春節期間,江南地區家家戶戶都做糰子,寓意團團圓圓,闔家歡樂。
**裡的糯米糰子是什麼意思
5樓:魯氏尚佳
原來是【三生三世十里桃花】裡面白淺和夜華的兒子,長得很可愛叫糰子。後來很多**裡的孩子就暱稱糰子啦,糯米糰子就是很可愛的孩子。
6樓:慕容滅月
就是一個可愛的小孩子
7樓:匿名使用者
表面意思是像糯米糰子一樣軟軟糯糯,延伸指粉嫩可愛。
8樓:biubiu咕咚
圓圓滾滾的很可愛的意思,一般是對小孩子的稱呼來著
糰子是種什麼動物,陝北人說的糰子是什麼動物
鼠婦又稱 潮蟲 在南方也叫 西瓜蟲 糰子蟲 屬無脊 椎動物節肢動專物門甲殼屬綱潮蟲亞目。鼠婦的種類較多,它們身體大多呈長卵形,成體長9 15毫米,背腹扁平十分顯著,呈灰褐色 灰藍色 常能捲曲成團,是草食的陸棲類群,口器是咀嚼式口器,為甲殼動物中唯一完全適應於陸地生活的動物,從海邊一直到海拔5000米...
肉糰子的做法,肉糰子怎麼做好吃,肉糰子的家常
用料主料 豬肉餡 500克 輔料蒜 2瓣姜1塊 小蔥1根 胡椒粉1 2小勺 玉米澱粉 6茶匙五香粉 1 2茶匙醬油內 4茶匙香油 1小勺鹽容 適量雞蛋 1個肉丸子的做法 1.準備所需材料 2.將姜沫 蒜沫 蔥花 雞蛋加入肉沫裡 3.再加入醬油 玉米澱粉 鹽 香油 胡椒粉4.把它拌勻,然後打攪上勁 5...
黑芝麻團子怎麼做好吃,肉糰子的做法,肉糰子怎麼做好吃,肉糰子的家常
提起黑芝麻,首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做,香滑濃稠 一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味,可以做 時期的代餐。黑芝麻有益肝補腎 養血潤燥 烏髮美容作用,是很好的保健美容食品,對人體有大大的益處。主料 2人份 芝麻球兩包 食油400g 輔料食油400g 芝麻球兩包 芝麻團子步驟1芝麻團子的做...