1樓：匿名使用者
用料老鴨 半隻
葛薯 1個
瘦肉 適量
鹽 調味適量
葛薯老鴨湯的做法
老鴨洗乾淨放砂鍋內加水大火煮開後轉小火慢燉四十分鐘，老鴨一般要一個小時左右才能煮出味，老鴨煲湯主要是湯比較鮮甜，肉是不吃的，不好吃，如果想吃鴨肉可以買湖鴨，煮湯時間也會縮短很多。
四十分鐘後加入幾塊瘦肉，增添湯的甜度和鮮香。
葛薯洗淨表皮泥土剝皮切塊，丟入湯中煮開十五分鐘左右便可。
2樓：匿名使用者
廣東人每天都離不開湯，所以煮湯是每天必備的功課。夏天到了，廣東人特別炎熱，加上廣東的水煮熱性，喝了更上火，所以夏天到了我就比較喜歡煮下火的湯喝，地膽頭具有清熱解毒的功效，不管熱的還是放涼了都很好喝，甘甜可口。
用料老鴨 適量
豬?骨 適量
姜 半小塊
新鮮地膽頭 適量
紅棗 十個
鹽 適量
地膽頭豬骨老鴨湯的做法
因為新鮮的地膽頭有好多泥～～所以要洗好幾次才幹淨哦姜拍半個
十全十美（蛤蛤）十顆
老鴨和豬?骨頭一起放冷水泡泡去血水
原來有這個湯有那麼多功效
大火煮開用勺子勺掉沸騰的血泡
小火慢燉一個小時半
清甜下火的老火靚湯。。好喝
小貼士耐心～～～
葛薯的做法大全，葛薯怎麼做好吃
3樓：林夕的微笑
主料葛薯300g瘦肉100g輔料油適量鹽適量大蒜適量大蔥適量生抽適量步驟瘦肉炒葛薯的做法步驟11.葛薯從一頭開始剝，慢慢把皮去掉。
瘦肉炒葛薯的做法步驟22.然後切成薄片。
瘦肉炒葛薯的做法步驟33.再切成細絲。
瘦肉炒葛薯的做法步驟44.瘦肉也切成絲。
瘦肉炒葛薯的做法步驟55.鍋中熱油把瘦肉放入翻炒。
瘦肉炒葛薯的做法步驟66.加入少許蔥花。
瘦肉炒葛薯的做法步驟77.滴入適量生抽。
瘦肉炒葛薯的做法步驟88.把切絲的葛薯放入翻炒。
瘦肉炒葛薯的做法步驟99.炒軟後加入適量鹽。
瘦肉炒葛薯的做法步驟1010.加入適量蒜米放入。
瘦肉炒葛薯的做法步驟1111.淋入適量生抽攪拌均勻即可。
小貼士葛薯本來就可以生吃的，所以炒軟就可以的。
最後加入蒜米可以提香。
葛薯湯放什麼材料
4樓：華廈製藥
沙葛與肉類
同煮，能吸收肉類的脂肪，煮出來的肉食特別嫩而絕無油膩感覺，吃來鮮甜爽口。沙葛除了可去掉肉食的脂肪，更可消除人體多餘的脂肪。所以，如果你想保持身材苗條，應時常食用沙葛。
沙葛含植物性蛋白質、纖維和維生素。能解渴生津，去酒毒和預防神經痛。
別名：沙葛（地瓜，沙瓜，涼瓜，葛薯）
性味：甘、平、無毒。
歸經：入胃、肝。
功效：解酒毒，降血壓，止渴生津。
主治：暑熱煩渴，頭昏頭痛，發熱感冒。
說明：沙葛又叫涼瓜，因其種子似豆莢，故又稱為豆薯。生熟均可食，去皮生食味甜，可作水果食用，煮炒後可作蔬菜佐膳。亦可用來制澱粉。但種子和葉有劇毒，不可食，只能作殺蟲劑。
沙葛豬骨湯
材料：豬骨若干，沙葛2，3個 眉豆 花生 冬菇 姜 幹瑤柱（如無可省）
蜜棗1-2顆
1． 沙葛洗乾淨去皮切開大塊備用 豬骨用熱水煮一下去掉血腥味泡冷水晾乾備用
2． 花生眉豆洗乾淨備用 冬菇熱水煮一下去掉菇柄泡一下冷水晾乾備用 姜2，3片
備用3． 所有材料放到鍋裡，加蜜棗 幹瑤柱2-3顆熬2-3小時加入適量的鹽調味即成！
烏雞和葛薯燉湯做法
葛薯餃子的做法，葛薯餃子怎麼做好吃，葛薯餃子
5樓：
前言葛薯又叫沙葛或涼薯，有降血壓和降血脂的作用，脆脆的帶點甜味很適合和香味濃郁的韭菜搭配上豬肉做餃子。
葛薯炒蝦毛幹怎麼做如何做好吃
6樓：袞初掰毒
葛薯炒蝦毛乾的做法步驟
1. 葛薯去皮，洗淨刨絲
2. 蝦毛乾洗一洗撈上，切好蔥度，蒜末備用3. 熱鍋放油，放蒜未炒香，倒葛薯下去，放鹽生抽雞精蠔油一起炒一會，倒蝦毛幹下去，放點水煮熟，放蔥度炒兩炒，出鍋
4. 完成！
炒葛薯怎麼做好吃，瘦肉炒葛薯的家常做法
7樓：張銘任
步驟1.葛薯從一頭開始剝，慢慢把皮去掉。
2.然後切成薄片。
3.再切成細絲。
4.瘦肉也切成絲。
5.鍋中熱油把瘦肉放入翻炒。
6.加入少許蔥花。
7.滴入適量生抽。
8.把切絲的葛薯放入翻炒。
9.炒軟後加入適量鹽。
10.加入適量蒜米放入。
11.淋入適量生抽攪拌均勻即可。
8樓：夜夢薇
－ 準備食材 －
葛薯 1個
熟瘦肉 5塊
鹽 2勺
醬油 適量
－ 步驟 －
1.葛薯洗乾淨後用手剝皮
2.切片
3.放水'翻炒
4.蓋上鍋蓋'悶2分鐘
5.加鹽
6.放熟瘦肉
7.放醬油
8.繼續翻炒至熟
葛薯有什麼作用
9樓：匿名使用者
葛薯可**咳嗽、痰、腫、解毒，**老年人慢性支氣管炎和潰瘍。「南寧藥志」：解毒、殺蟲、**毒瘡。
廣西藥用植物名錄：解毒、化膿、消腫。內服：
煎劑，3～5錢（每日2劑）。
葛薯形態特徵：直立半灌木狀草本，高30-50釐米。有紡錘狀塊根。莖圓柱形，幼時被緊貼的毛。葉互生，三出複葉，葉柄極短。
托葉卵狀披針形，長5-8毫米，被疏毛及縱脈紋；小托葉線狀錐尖；小葉革質，葉片長圓形，頂端1片長7-9釐米或更長，寬2-5.5釐米，先端鈍，有一小銳尖，基部鈍，側生小葉較小，上面**，下面密被緊貼、銀灰色絲毛。
花成對生於葉腋或成極短的總狀花序；苞片卵形，小苞片卵狀長圓形，均被疏長毛及條紋；萼膜質管狀，長15-18毫米，5裂，被疏長毛，裂片披針形，長7-9毫米。
10樓：神奇的王
【功用主治-山葛薯的功效】止咳祛痰，消腫拔毒。 治老年慢性氣管炎，瘡腫。 ①《南寧市藥物志》：
消腫拔毒，殺蟲，治毒瘡。 ②《廣西藥植名錄》：解毒，拔膿，消腫，治瘡癰。
【用法與用量】內服：煎湯，3～5錢(每日2劑)。 外用：
搗敷。 【臨床應用】**慢性氣管炎取山崗莢塊根3錢，煎服，亦可製成糖漿服用，每日2次，10天為一療程。 共治505例，一療程後近期控制178例(35.
3%)，顯效146例(28.9%)，好轉149例(20.6%)。
延長療程，療效可有所提高。 據觀察，少數病人在服藥後有頭暈及腹痛、腹瀉等胃腸症狀，一般不需處理，可自行消失。 **過程中曾進行血象檢查，發現白細胞有不同程度下降，紅細胞總數有所增高，血紅蛋白無明顯變化。
心電圖檢查提示藥物對心肌無損害。 服藥後呼吸、脈搏有不同程度減慢，心律、心率、血壓無明顯改變。
冬瓜老鴨湯的做法步驟圖，冬瓜老鴨湯怎麼做好吃
天氣酷熱，要經常煲湯來消暑。夏天最經常喝的就是冬瓜湯了，今天就做一個冬瓜煲老鴨湯。食材明細 主料冬瓜適量 老鴨適量 輔料花生適量 眉豆適量 沙蔘適量 蜜棗適量 黃豆適量 鹹鮮口味 煲工藝一小時耗時 普通難度 冬瓜老鴨湯的做法步驟 材料包括 冬瓜，老鴨，花生，眉豆，沙蔘，蜜棗，黃豆。先來看看各種各樣的...
老鴨湯怎麼做，老鴨湯的做法
老鴨湯怎麼煲才好喝？飯店大廚教我訣竅，出鍋湯鮮濃郁，營養滋補。準備擇洗乾淨的老鴨一隻，先斬去鴨脖，剁成小段，再把剩下的鴨肉斬成小塊，放入盤中備用。青蘿蔔一個，先切成兩半，再切成滾動塊，放入盆中備用。大蔥切成段，放入盆中，生薑切成薑片，和大蔥放在一起。再抓入幾粒花椒，兩粒八角備用。鍋內添入適量清水，涼...
魔芋燉老鴨湯的做法川菜,天魔芋老鴨湯的做法？
1 成份及器皿 老鴨子一隻，越老越好，最好能達到7 8年 很難尋到，3年以上亦可 重量在3斤以上 大天魔芋1斤左右 淨水若干斤，不放鹽及其它佐料 大號砂鍋一隻，一般大號不鏽鋼 鋁鍋也可 蜂窩煤灶 煤氣灶 天燃氣灶均可作為能源供給的選擇。2 做法 老鴨子洗淨去內臟，天磨芋去皮，切片 厚度約一元錢硬幣 ...