1樓：佼戈羊元旋
土豆，主要是含有大量的澱粉，澱粉體內轉換麥芽糖，初中時候學過，這東西鬧饑荒時候能救命，所以吃多了會胖，高能量植物，油炸過只是變本加厲了。
非油炸薯片會發胖嗎
2樓：平常心凌
會發胖的
非油炸主要指噴淋食用油後熱風烘乾。噴淋食用油熱風烘乾工藝是非油炸食品的專業稱呼，它與油炸的區別是同一種產品，油炸是用油熱乾燥工藝處理，油炸食品油脂含量較高，水分含量較低。中國疾控中心營養與食品安全所研究員付萍教授說，非油炸食品的原理和烘焙相似，從風味口感上來說，油炸的食品口感會更好一些。
從營養角度來說，烘乾過程中由於溫度較油炸低，損失的營養素要小一些，所含熱量也相對低得多，油少、水分含量明顯高於油炸，油溫降低，丙烯醯胺含量相對低得多。
非油炸薯片真的是健康食品嗎？以下揭曉對非油炸薯片健康問題的一些誤區。
誤區一：非油炸薯片=無油
非油炸薯片≠無油。營養專家提示，非油炸的食品並不等於裡面沒有油，但凡想得到香脆的口感，沒有油是不可能的。非油炸薯片是屬於焙烤的食品，看食品的配料表就可以看出來，這裡面是含有植物油的。
更應該注意的是，工業化生產非油炸類食品中使用的油脂多為精煉植物油、植物起酥油、部分氫化棕櫚油或氫化植物油。名稱不同，但其本質都是氫化油。它會生成反式脂肪酸，大量攝入會增加患糖尿病、冠心病、代謝綜合徵等慢性病的機率。
誤區二：非油炸薯片=熱量低
非油炸薯片≠熱量低。所謂的非油炸食品，它是從工藝上避免了高溫油炸的種種弊端，甚至最大限度地避免了致癌物質的產生。非油炸食品相對油炸食品來說，還是要健康一些。
但這並不代表所有非油炸食品的含油量就比油炸食品少，對於需要限制總能量的人，還是應該參看食品的配料表，而不應該被表面的廣告宣傳所迷惑。
誤區三：非油炸薯片=不含致癌物丙烯醯胺
非油炸薯片≠不含致癌物丙烯醯胺。丙烯醯胺這種物質會在含碳水化合物的食物油炸和燒烤時出現，無論是什麼製作工藝的炸薯條、炸土豆片，油炸和非油炸澱粉類食品都含有致癌物丙烯醯胺，平均含量高出穀類油炸食品4倍。
誤區四：非油炸薯片=無危害食品
非油炸薯片≠無危害食品。首先，薯片的各種口味都是靠甜味劑、穀氨酸鈉、鹽等調製而成。僅食鹽一項，長期過量攝入就會引起心血管病。
其次，有些膨化食品會加入含有硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨的膨鬆劑，長期食用可能會造成體內鋁超標，進而引起進食者神經系統病變，骨軟化症等。
另外，還有兩種大家看不到的危害，一是鉛。加工食品的金屬管道通常是鉛錫合金，高溫下鉛會被汽化，汙染膨化食品。兒童鉛排洩功能弱，容易蓄積在體內，造成慢性危害，影響終生健康。
3樓：匿名使用者
非油炸薯片≠無油。非油炸的食品並不是裡面沒有油，但凡想得到香脆的口感，沒有油是不可能的。非油炸薯片是屬於焙烤的，在烤之前都是要塗油的，再你看食品的配料表就可以看出來，裡面是含有植物油的。
更應該注意的是，生產非油炸類食品中使用的油脂多為精煉植物油、植物起酥油、部分氫化棕櫚油或氫化植物油。名稱不同，但其本質都是氫化油。它會生成反式脂肪酸，大量攝入會增加患糖尿病、冠心病、代謝綜合徵等慢性病的機率。
所謂的非油炸食品，它是從工藝上避免了高溫油炸的種種弊端，甚至最大限度地避免了致癌物質的產生。非油炸食品相對油炸食品來說，還是要健康一些。但這並不代表所有非油炸食品的含油量就比油炸食品少，也就是說其實二者的熱量攝入差並不大，如果大量食用，發胖是必然的
4樓：匿名使用者
土豆，主要是含有大量的澱粉，澱粉體內轉換麥芽糖，初中時候學過，這東西鬧饑荒時候能救命，所以吃多了會胖，高能量植物，油炸過只是變本加厲了。
5樓：鄭容和
雖然是非油炸薯片
但還是高熱量食品
不宜多吃
除了會造成發胖，對身體也會有一定影響
薯片本來就屬於不健康食品
6樓：極樂才子
吃多了會，不要相信商家的**宣傳語
7樓：戰神tiw是我
不會，因為裡面沒有油
吃薯片會發胖嗎
8樓：浙江衛健科技****
會發胖，炸薯條和其他油炸食物中的丙烯醯胺能夠導致人體基因突變，誘發癌症。自從3年前，人們發現油炸食物如炸薯條、炸薯片和其他烤制食品中含有丙烯醯胺物質之後，就一直將此類食品視為不健康食品。
9樓：藍妖9公主
這是高熱量東西會的，不過也要看個人體質，有的人喝白開水也會胖
10樓：匿名使用者
會，但也要看是不是易胖體質，但多吃對身體也不好
最近在**，但是我超級喜歡吃薯片，問一下非油炸薯片的熱量是不是會低很多？
11樓：匿名使用者
首先你要區別健康和肥的含義， 我們要去追求的是健康而不是瘦。吃些清淡的比油膩的要好很多。不推薦你吃油炸食品，薯片的熱量與油炸不炸無關。要想你健康體態又美還是要多運動。
12樓：匿名使用者
非油炸薯片的熱量不會很低，想**就得適當的調節飲食
13樓：l漢中米蘭
**就是管住嘴邁開腿才能取得進展。
14樓：匿名使用者
最好是不吃，因為無論你吃多少，都是三餐之外多攝入的熱量……
15樓：熟女
非油炸的薯片可以吃嗎
非油炸薯片的熱量是多少？
16樓：薄荷**專家
非油炸薯片的熱量(以100克可食部分計)是554大卡(2317千焦)，在同類食物中單位熱量較高。
每100克非油炸薯片的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的24%。
薯片非油炸是真的嗎
17樓：天路行者
從加工工藝上來看，
油炸薯片採用食用油煎炸方式製成，焙烤型(非油炸型）採用烘烤或焙炒的方式加工製成。給人的感覺就是油炸薯片用油量會多，而焙烤型的幾乎是不用油的。但是非油炸的焙烤型薯片真的不含油嗎？
答案是否定的，非油炸焙烤型薯片在加工過程中需要不斷的刷油，澆油。其油脂含量並不比油炸薯片少。非油炸焙烤型薯片也可能會產生丙烯醯胺丙烯醯胺是一種可導致導致遺傳物質損傷和基因突變的化學物質。
經香港消費者委員會的研究「含碳水化合物的食物在經油炸之後，都會產生丙烯醯胺。」， 但丙烯醯胺進入人體內後經消化吸收約90%會被代謝掉，所以目前還沒有充足的證據表明通過食物攝入丙烯醯胺與人類某種腫瘤的發生有明顯關係。雖然非油炸焙烤型薯片沒有經過油炸，但在製作中將馬鈴薯粉和配料拌成糊狀，再用機器壓製成薯片的形狀，放到烤箱中焙烤，溫度大概在100°c到150°c之間，比油炸溫度低，並且在焙烤中會在薯片上抹油。
不過比油炸薯片要相對健康，但是這並不意味著不會產生丙烯醯胺，只是含量較少。
18樓：匿名使用者
不是，因為，吃著都感覺到油
非油炸薯片的熱量是多少,吃非油炸的薯片發胖嗎？
非油炸薯片的熱量 以100克可食部分計 是554大卡 2317千焦 在同類食物中單位熱量較高。每100克非油炸薯片的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的24 最近在 但是我超級喜歡吃薯片，問一下非油炸薯片的熱量是不是會低很多？首先你要區別健康和肥的含義，我們要去追求的是健...
自制非油炸薯片怎麼做如何做好,非油炸薯片是怎麼做的？
主料土豆bai 輔料鹽du 自制非zhi 油炸薯片的做法步驟 1.土豆切成薄片 dao，泡在水裡去掉澱粉版 2.控幹水分，兩權面塗油撒鹽，放在盤子上不加蓋，微波爐900w高火5分鐘 3.取出後，如果背面還有水分，就再翻面高火1 2分鐘即可 非油炸薯片是怎麼做的？非油炸薯片的做法如下 材料 馬鈴薯 土...
非油炸薯條吃了會上火嗎，樂吧非油炸薯片熱量
不能盲目，一 喝蘋果醋 二 餐前吃水果 三 飯後喝咖啡治脫髮的 用100 150克鹽投入半盆溫水中溶解。先把頭髮浸入，然後用洗髮露洗啊洗，洗乾淨就可以。每週一次，2 3次就可以見效至於長高，多吃蔬菜水果，補充鈣質，身體自然又高又苗條。那最有效的只能是節食和運動了！一天只吃中午飯，其餘早晚飯就只喝水！...