1樓：熊遇見土豆
炸雞排做法
主料：雞脯肉
輔料：油 鹽 紅酒 蘋果 黑胡椒碎 雞早緩蛋 麵包糠 麵粉 番茄醬等步驟：1.無皮雞脯肉洗淨，擦乾水分兆指，改刀成自己想要的大小和厚度；
2.用刀背捶拍鬆軟；
3.先來醃製雞排，加適量鹽；
4.加入紅酒；
5.加入黑胡椒碎；
6.半個蘋果切片，和雞排一起醃製；
7.醃製20分鐘到半小時即可，時間根據雞排的厚度來調整；
8.醃製好的雞排取出，均勻蘸上一層薄面粉；
9.裹好麵粉的雞排在蛋液裡滾一下；
10.蘸好蛋液的雞排裹好麵包糠；
11.鍋內坐油燒熱。判斷油溫是否合適，可以放幾粒麵包糠到油裡，族睜配周圍泛小泡且能快速浮起則油溫合適；
12.入雞排炸至兩面金黃，撈出用吸油紙吸去多餘油分即可。
街頭油炸小吃的油炸調料的配方是什麼
2樓：啦啦啦
用料：甜麵醬170g、洋蔥一個、大蒜頭一顆、花生醬50g、蠔油15g、糖65g、鹽、花椒粉、五香粉
做法及步驟：
1、準備好材料。
2、洗乾淨蔬菜，洋蔥大蒜切小粒。
3、起油鍋，多倒一些油（比炒菜多），油熱倒入大蒜，爆香。
4、再倒入洋蔥爆香，讓其變軟。
5、倒入甜麵醬170g、花生醬50g、蠔油兩大勺、糖65g、五香粉、花椒粉適量，翻炒均勻，倒入300ml-400ml的水煮開，嘗一下味道，看鹹淡是否合適，如果淡可以加一些鹽。
6、最後把鍋裡的時候東西倒入破壁機打均勻即可。
街邊最髒的幾種小吃
1、滷煮、麻辣燙
普通路邊的麻辣燙雖然很遠就能聞到一股濃濃的香味，但是最好別再吃了！底湯裡面加了什麼調料還說不好，關鍵是一鍋底湯反反覆覆的要用好多天，沒味了就加調料進去繼續煮，經過長期烹煮的底湯會產生很多對身體有害的物質！其次是菜品都是露天擺放了，不新鮮、灰層多等等，所以最好不要再吃街邊的麻辣燙了！
2、油炸類
很多路邊都有油炸小吃攤，小孩子最喜歡吃這種小吃。首先你能看見的就是炸食物的油鍋絕對不乾淨，而且底油也嚴重變色，各種各樣的食物混合在一起油炸後不但沒有營養，而且還會對身體有害，所以不要再讓自己的小孩吃這類食物！
3、烤雞腿類
奧爾良烤雞腿的燒烤車很便捷，所以這類燒烤也就一下子火了！聞著味道確實香，但是你知道哪些雞腿都是什麼樣的食材嗎？一點也不新鮮，不知道在冰箱裡冰凍了多久的，有時候運氣不好還會碰到沒烤熟裡面發臭的！
4、煮玉米棒子
大冬天的買一根煮熟的玉米邊走邊吃，特別暖和，但是你知道冬天的玉米為什麼煮出來還有這麼濃的香味嗎？按照道理來說只有夏天的玉米才會有這股香甜味，冬天的玉米之所以能有香味，是因為裡面放了香精！
5、炸雞
集市上那種大大的炸雞腿，**非常便宜，很多人都貪圖便宜哄搶，根據業內人士透露這些炸雞腿都是即將過期或者久凍變質的炸雞**商底價倒賣出來的。
3樓：匿名使用者
街頭油炸小吃的油炸調料的做法很多，不同的地區的口味也有區別，大部分會分鹹辣兩種選擇。咖哩顏色的粉料是孜然粉。以下是較為大眾化醬料做法：
用料：甜麵醬170g、洋蔥一個、大蒜頭一顆、花生醬50g、蠔油15g、糖65g、鹽、花椒粉、五香粉
做法及步驟：
1、準備好材料。（甜麵醬這一款會比較鹹，所以後面沒加鹽，大家如果不買這款可以試試看味道決定要不要加鹽）
2、洗乾淨蔬菜，洋蔥大蒜切小粒。
3、起油鍋，多倒一些油（比炒菜多），油熱倒入大蒜，爆香。
4、再倒入洋蔥爆香，讓其變軟。
5、倒入甜麵醬170g、花生醬50g、蠔油兩大勺、糖65g、五香粉、花椒粉適量，翻炒均勻，倒入300ml-400ml的水煮開，嘗一下味道，看鹹淡是否合適，如果淡可以加一些鹽。
6、最後把鍋裡的時候東西倒入破壁機打均勻即可。醬就做好啦。
7、竹籤子水裡泡一下，然後放在廚房紙上吸乾水分。（竹籤子很髒，要提前處理，再串食物）
8、直接做炸串涮醬即可。
咖哩（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的咖哩烹飪方法，咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。除了茶以外，咖哩是少數的真正泛亞的菜餚或飲料，但要指出的是，它來自印度。
印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜餚而聞名的咖哩菜譜。
4樓：達克悠拉
「豆腐香料」：
紅薯澱粉500克、辣椒粉60克、花椒粉20克、幹牛肉粉30克、雞精30克、八角30克、小茴香20克、甘草精4克（可不用）、孜然15克、幹香蔥30克（可不用）、幹生薑粉20克、味精270克、特鮮1號2包、白糖15克、甘鬆2克、鹽1650克、枸皮粉（天然色）200克、增香劑3克（增香劑選用肉香型或蝦味等十種，也可用十三香或麻辣臭乾料320克代替）
5樓：匿名使用者
材料：姜 蔥 胡椒粉 花椒粉 芝麻 甜麵醬 辣椒粉 雞精
做法：先用熱油燒至6成熟，放入姜、蔥段炒幾下撈出。再把辣椒粉倒入 ，關火放鹽、雞精、芝麻、甜麵醬等調料
6樓：最愛塵涑
個如拒不拒覺沒有關係，始終要還的，這些銀行都比較容易辦出，要不再消掉就難了，辦理信用卡銀行會根據你的綜合情況來考量，還有平安，辦理房貸什麼都會有很大影響。與有沒有查過您的片信沒有關係，廣發，不要產生良記錄。辦信用卡比較好辦的。
辦了信用卡要好好利用，希望對你有幫助，交行，銀行一般會審批的。只要您的徵信記錄良好。錢花了
7樓：真不幹正事
就是用甜麵醬加一點湯或者是加一點海鮮醬炒就好了！！
8樓：巽女
鮮辣味粉＋椒鹽粉＋胡椒粉
街邊小吃炸雞柳的做法，街上賣的炸雞柳怎麼做
準備兩塊雞胸bai脯肉 大概250g 洗淨，du去除筋膜！把整塊zhi兒的雞肉dao改刀成片，便於切內條！再把改刀過的雞肉片容切成條狀，條的粗細大概筷子粗就可以了！千萬別太短哦！現在是調味，加入一個蛋清，少許鹽 雞精 料酒 幹澱粉 蔥段 薑片 蔥姜千萬不要切絲，因為要把它們挑出來實在是麻煩啊 醃製的...
酥脆炸雞排的做法步驟圖，酥脆炸雞排怎麼做
用料 雞胸肉 麵包糠 玉米澱粉 鹽 姜 雞蛋酥脆炸雞排的做法 雞胸肉切成0.5 1釐米的薄片 我的刀功只能切成這樣qaq 加食用油 適量的鹽 生薑醃製10分鐘 雞蛋打散 適量的麵包糠 玉米澱粉 蛋液 雞胸肉裹上玉米澱粉 過上玉米澱粉在裹一層蛋液 裹麵包糠 裹好了，就下鍋炸吧 炸到酥脆 臺式炸雞排的做...
脆皮炸雞是怎麼做的呢，脆皮炸雞怎麼做
脆皮炸雞就是將雞胸人切成3釐米後的片，用鹽 生抽以及調味料醃製入味。裹上澱粉 雞蛋液以及麵包糠入油鍋炸兩次即可。將雞用奧爾良醬料醃製入味，然後刷上油，將澱粉塗抹均勻，再將麵包糠塗抹上面，放入烤箱中烘烤熟了即可。雞腿處理乾淨，醃好備用，醃製好後，再沾上1層澱粉，裹上一層雞蛋液，再把麵包糠裹上。鍋裡倒入...