1樓:手機使用者
1.雞翅洗淨並在表面用刀劃上幾道,放料酒,鹽,蔥段,薑片醃30分鐘。撈出蔥段和薑片,然後拌入蛋清,撒上炸粉。
2.炒鍋加熱,放多些油,能基本淹沒雞翅。等油燒至非常熱(可以看到要冒煙),下入雞翅炸,待雞翅表面金黃,將雞翅撈出瀝乾油即可開吃
材料雞翅8只,炸粉250克,料酒3大匙,鹽2勺,蛋清1個,蔥段10根
2樓:罐頭小廚
無油煙香酥炸雞翅!教你如何不油炸也能吃到酥脆炸雞翅,只要一臺微波爐就能搞定,零難度保證你看一遍就學會
3樓:我家有菜
炸雞翅怎麼做?雞翅打花刀 ,加入鹽胡椒粉 ,生抽醋姜 ,你20分鐘炸的時候裸上澱粉雞蛋液 麵包糠就可以炸了 。
香酥炸雞翅膀怎麼做
4樓:匿名使用者
在家自己做香酥炸雞翅
香酥炸雞翅怎麼做好吃
5樓:罐頭小廚
無油煙香酥炸雞翅!教你如何不油炸也能吃到酥脆炸雞翅,只要一臺微波爐就能搞定,零難度保證你看一遍就學會
6樓:匿名使用者
在家自己做香酥炸雞翅
7樓:梅子美食廚房
炸雞翅怎麼做?把雞翅改刀加入蔥姜料酒去腥,倒入蔥姜鹽,生抽蠔油奧爾良調料,醃製半小時下鍋炸至。
8樓:我家有菜
炸雞翅怎麼做好吃?首先雞翅準備好醃製然後裹上一層玉米澱粉下鍋油炸,然後再過重加入各種調料,拌入雞翅即可。
9樓:是個硬菜
炸雞翅這樣做好吃不膩,比外面賣的還要香脆
10樓:夜夢薇
用料雞翅 8個
炸雞粉 1包
清水 1碗
鹽 少許
香酥炸雞翅的做法
雞翅洗乾淨,用刀劃兩刀,方便入味
處理好的雞翅抹上少許鹽,然後醃製1-2分鐘。這樣做的好處是不至於雞翅裡面的肉沒有鹹味
將雞翅放入炸雞粉裹一層
完成裹粉動作後,拿起快速過清水,然後再次放炸雞粉裡裹一層。這樣皮更脆更酥香
鍋內放油,油熱後,雞翅下鍋炸。油溫不可過高,我怕焦,油溫190度,炸4-5分鐘即可,具體看自己喜歡吃嫩的還是老的。記得一定要翻面哦
出鍋裝盤食用前,一定要放在吸油紙上吸吸油,儘可能減少卡路里哈小貼士1.油溫不可太高
2.炸的過程中一定要翻面
3.初次嘗試著建議用小雞腿,雞翅都是皮,粉不好裹
11樓:c小廚是我
雞翅洗淨,把雞翅用刀劃兩下。將雞翅放入碗中,加入適量的老抽、生抽、砂糖、雞粉,拌勻,醃製半天。雞蛋打入盤子裡,拌成蛋液。
12樓:舒淼閔語蝶
食材用料
雞中翅6個
茶葉適量相剋食物
鹽適量油適量
醬油適量
香酥炸雞翅的做法
1.準備好材料。(不好意思,這部分忘記拍了)
香酥炸雞翅的做法**22.燒好鍋後,在裡面加入適量的油,把雞中翅一個一個地放入鍋中。慢慢地炸
香酥炸雞翅的做法**33.炸到顏色變了一點的時候,放小火,把它反轉回來。(注意安全,因為油太多,所以在炸的過程中會有油彈出來)
香酥炸雞翅的做法**44.炸到這種顏色後,關火,把油倒在一個碗裡。**,加入適量的鹽和醬油。繼續翻轉。
香酥炸雞翅的做法**55.出鍋,裝盤
6.如果怕油膩,也可以泡一杯溫溫的綠茶
用手機看這道菜做法
小貼士我是直接炸的,如果有空的話,可以去買炸雞粉,或者奧爾良雞翅粉,這樣雞翅可能比較好吃,這樣做其實也很好吃哦!
怎樣做炸雞翅,怎樣做炸雞翅啊
百吃不厭的炸雞翅 剛上桌就光碟了 炸雞翅怎麼做?把雞翅改刀加入蔥姜料酒去腥,倒入蔥姜鹽,生抽蠔油奧爾良調料,醃製半小時下鍋炸至。炸雞翅,就是有點費油 炸雞翅怎麼做好吃?首先雞翅準備好醃製然後裹上一層玉米澱粉下鍋油炸,然後再過重加入各種調料,拌入雞翅即可。孜然翅用料 雞翅 中段 孜然粉 香菜 做法 雞...
家裡炸雞翅怎麼做好吃,在家怎麼做炸雞翅
無油煙香酥炸雞翅!教你如何不油炸也能吃到酥脆炸雞翅,只要一臺微波爐就能搞定,零難度保證你看一遍就學會。主料。雞翅。調料。醬油 蒜泥 酒 胡椒粉 鹽 檸檬汁 雞精 料酒。做法。1 將雞翅洗淨放入醬油 蒜泥 酒 胡椒粉 鹽 雞精 料酒醃製1 2小時左右 2 將檸檬汁均勻抹在淹好的雞翅上 3 在煎烤盤上塗...
奶茶做法,炸雞腿,炸雞翅,烤翅的做法?
奶茶做法較為麻煩,一般需要煮三種茶 紅茶 鐵觀音和綠茶,煮至色香全時便可用了,加罐裝淡奶和糖就成。至於炸雞 任何部位 你可預先用鹽 糖 胡椒粉 若條件許可可加咖哩粉或黃姜分或五香粉任選一,以增加特色 醃製一小時,炸前蘸上超市賣的脆漿 也可自己用麵粉 蛋和水製成,注意加水時要逐漸加,免得太稀 以中火炸...