1樓：苦苦的掙扎
可以葛根目前被發現是不能和杏仁一起食用的，
包括南杏仁也一樣，都會導致專身體不適。另屬外在服用葛根粉期間忌食刺激性食物：酒、碳酸類飲料（可樂等）、濃茶濃咖啡，刺激性很大的辣椒、生薑、大蒜、韭菜等，還有含熱量很高的肉類，如羊肉，狗肉等。
因為葛根滋補性強，再與這些食物一起吃，不僅影響葛根的功效，還會導致身體滋補過旺，導致上火等情況。
2樓：水色空萌
可以，鴿子處理後，先燉半小時，加入葛根塊繼續燉到熟，再加調味。
3樓：year幸運寵兒
可以呀！但非常大補！建議少喝！陽氣旺的年輕人喝多了還容易流鼻血！
倒是沒有違反中藥的禁忌原則，
4樓：
倒是沒有違反中藥的禁忌原則，所以你覺得自己可以用就行。
鴿子肉能吃嗎？
5樓：無名之人
鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，**潔白細嫩，延年益壽。
6樓：黎約將夜
當然可以吃，而且鴿子肉很有營養，還有一定的保健功能！從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：
鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，**潔白細嫩，延年益壽。嘿嘿
7樓：蘋果
當然可以吃 而且很補
牛骨湯與葛根一起燉營養嗎，
8樓：清茶沁
多吃甜食，酵素好像我可以長胖
葛根的吃法 葛根怎麼吃
9樓：美味新吃法
葛根粉，是豆科植物野葛的乾燥根製成的粉末。有調節內分泌、抗癌、清膩解熱、降血壓等功效，很多人把葛根粉當作日常保健食品。常見的吃法是直接將葛根粉加溫水沖泡後食用。
當然，也可以根據自己的口味新增調劑品，比如加入雞蛋液，攤成雞蛋餅，當早餐來吃。
10樓：匿名使用者
葛根做菜的方法：
一.胡蘿蔔葛根骨頭湯的做法
1.鍋中燒沸水，先把豬骨焯一下水，然後撈出來洗乾淨。葛根買的時候叫人把皮削人好，因為很難削。胡蘿蔔洗乾淨削好皮。
2.然後胡蘿蔔斜切厚片，葛根切四方形塊，把全部材料放進去，加入水
3.然後蓋上鍋蓋大火煲開，轉小火煲1個半鍾
4.1個半鍾後加入鹽再煲10分鐘即可
5.煲好的湯
二.淮山葛根豬扇骨湯的做法
1.淮山，葛根，紅蘿蔔去皮，扇骨洗淨砍件。
2.扇骨加適量的清水，放入幾片薑片，煮10分鐘左右，過冷水洗淨。
3.淮山，葛根，紅蘿蔔洗淨切塊，扇骨飛水洗淨，瀝乾水份。
4.鍋里加入適量的清水，放入所有的材料。
5.加蓋燉1個半至2小時左右。口感根據個人的加減時間。
6.食用時加入鹽調味。
三.玉米葛根豬肉湯的做法
1.豬肉（排骨）洗乾淨，切塊。玉米洗乾淨，切成三段
2.葛根切塊。馬蹄去皮。
3.準備好鍋，放水，把切好的豬肉（排骨）放進鍋裡，蓋鍋蓋大火煮沸。把火調小一些繼續煮大概20分鐘。
4.放入葛根，馬蹄，玉米繼續開大火煮沸，調小夥煮20分鐘
5.關火放一些鹽就可以了。
葛根別名：野葛、鹿霍、黃斤、雞齊根、幹葛、甘葛、粉葛、黃葛根
禁忌人群：胃寒者慎食。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜高血壓、高血脂、高血糖及偏頭痛等心腦血管病患者、更年期婦女、易上火人群（包括孕婦和嬰兒）、常用菸酒者、女性滋容養顏，中老年人日常飲食調理等。
葛根為豆科植物野葛或甘葛藤蘿的塊根，是中國南方一些省區的一種常食蔬菜，其味甘涼可口，常作煲湯之用，也可作為藥物應用。野葛和甘葛藤屬多年生落葉藤本，野葛生於山坡、路邊草叢中及較陰溼的地方，除新疆、**外，全國大部分地區均有分佈，甘葛藤栽培或野生於山野灌叢和疏林中，分佈於廣東、廣西、四川、雲南等地。
早在堯、舜、禹時期，人們就已經開始利用葛藤製麻織布。2023年，江蘇吳縣草鞋山發掘出三塊製作於新石器時代、在今天看來依然技藝精湛的葛布殘片，這三塊葛布殘片是我國從6000多年前就已經開始利用葛根的可靠見證。
11樓：風不停息
介紹一道蓮藕葛根排骨湯。配方：葛根、陳皮、蓮藕、排骨、赤小豆、薏米、薑片、玉米、胡蘿蔔、蜜棗、鹽 。
1、排骨和薑片一起下鍋焯掉血水。
2、然後洗淨瀝乾備用；
3、葛根把外皮擦乾淨，切成片（最好不去皮，皮效果好，營養高）。
4、蓮藕洗淨去皮切大塊（不去皮亦可）。
5、胡蘿蔔去皮切滾刀塊備用；
6、陳皮，薏米，赤小豆，蜜棗清洗一下瀝乾備用；
7、玉米切成段；
8、煲中煮約2.5l的水，水開後把以上所有備好的食材都入煲，大火煲開5分鐘後轉小火煲兩小時左右；
9、（我轉移到電飯煲用煲湯模式了），煲好的湯食用前加入適量的鹽調味即可！
12樓：高書語英翮
中藥的那種葛根是經過了炮製的，單味藥用的話，煎水和磨粉都可以的，如果是還有別的話就煎水一起服用。
13樓：吉光譽是洋
具有解肌退熱，生津，透疹，昇陽止瀉的功效；
主治外感發熱頭痛、頑強，口渴，消渴，麻疹不透，熱痢，洩瀉；高血壓頸項強痛等症
葛根怎麼吃
1．桂花葛粉羹桂花糖5克，葛根50克。先用涼開水適量調葛粉，再用沸水衝化葛粉，使之成晶瑩透明狀，加人桂花糖調拌均勻即成。此羹甘甜潤口，氣味芬芳。
此羹具有遲熱生津，解肌發表的功效，適用於發熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病症。
2．葛根粉粥葛粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天濺出，與葛粉同拌均勻，按常法煮粥，粥成後酌加調味品。此粥軟滑適口，清香沁脾，具有營養機體，時舉陽氣的功效，適用於防治心腦血管病症。
高血壓，糖尿病，腹瀉，痢疾患者宜常食之。
3．葛粉飯葛粉200克，樑粟米飯500克。先用滾開水將飯淋溼，加人葛粉拌勻，放人豆鼓汁水適量，在旺火上煮熟。適當拌以調味品即可食。
此飯具有清心醒脾，促進智力的作用。適用於狂症，心神恍慨言語失常，記憶衰退等病症。
4．葛粉豬胰湯葛粉50克，豬胰半具。將豬胰洗淨切薄片，煎水，待豬胰熟後，加人葛粉調勻，酌加五味調料，即可食用。此湯鮮香適口，具有生津止渴，降糖的功效，適用於**，消渴，多尿等病症。
5：陳皮葛根茶降三高,陳皮又叫橘子皮
就是平時吃的桔子剝開的皮晒乾！冰糖燉雪梨做法及功效
緩解咳嗽效果好
14樓：匿名使用者
我們這邊的做的比較簡單，前提是上等的葛根， 先把蒸熟，然後切成片。 這時，你就可以油炸，或者炒菜都可以的。你可以試試。 我們家就是這樣做的
15樓：匿名使用者
葛根，和土豆有點類同。如果是新鮮的，燉菜或和排骨、肉類一起燉湯菜，也可煮湯。
也可以切成片晾乾，製成葛根粉，和澱粉一樣。
吃葛根的好處和壞處？
16樓：匿名使用者
葛根壞處，也就是禁忌：虛寒者忌用，胃寒嘔吐者慎用。
吃葛根的好處：保護肝臟、**、益智作用、有利於血液迴圈、降血糖、預防動脈硬化、解酒。
葛根可以提高肝細胞的再生能力，恢復肝臟正常功能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。葛根**被應用的非常最廣，這是因為利用葛根中所含的異黃酮化合物，聚攏脂肪，促進胸腺的發育，從而達到**的效果。
相關研究表明，葛根對學習記憶障礙有明顯的**作用，葛根醇提取物能夠顯著對抗記憶障礙。常用於**智力障礙，老年性痴呆，記憶力差等多種病症。
心腦血管疾病是老年人的常見疾病，經常食用葛根的老年人，能夠有效的擴張冠狀動脈，增加冠狀血管的血流量，有效的預防心腦血管疾病的產生，從而有利於老人的身體健康。
葛根與蜂膠比較相似，都具有很好的降血糖作用，因為葛根中所含的主要成分是異黃酮，該應用元素能夠有效抑制血糖的升高，經常食用葛根還能夠預防糖尿病、高血壓等多種疾病。
17樓：知道生活家
葛根粉作為市面上熱銷的天然保健品，但是食用的時候還是應該注意這幾點：1、不能空腹食用，因為葛根粉是味甘性涼的，空腹食用會引起胃部不適。2、體制虛寒和低血糖患者不能食用，因為葛根會起到降血糖的效果。
葛根粉固然好，但是吃的時候還是應該留點心哦。
18樓：小夥
葛根的藥用價值 葛根富含人體必氨基酸13種，尤其是人體不能合成的必需氨基酸含量更高。葛根擴要有效活性成份有異黃酮，葛根素，葛根苷，生物鹼等物質，鐵，鈣，硒，鍺，錳等人體必需的微量元素也豐富。 葛根及其製品有清火，排毒，降血脂，降血壓，降膽固醇，降血糖，**，預防老年痴呆，預防心腦血管疾病之功效。
現代醫學研究，葛根異黃酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可促進女性**，美容，尤其對中年婦女和絕經期婦女美容保健作用明顯。葛根藥用價值極高，稱之為「江南人蔘」，國際上素有「亞洲人蔘」之美譽。常飲葛片茶能調節人體機能，增強體質和提高機體抗病能力，抗衰延年，永保青春活力。
壞處我倒沒聽說，它適宜一般人群，沒限制！
19樓：俺是七姐
常吃葛根粉對人體的好處：
1， 葛根粉是從藤本植物葛根中提取出來的一種純天然營養佳品，它具有清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便及醒酒等功能。
2，其澱粉內含葛根素等黃酮類化合物有效成份。據醫學記載，其澱粉對發汗解表、昇陽散火、主消渴火熱、頭痛發燒、骨火、項背拘痛、醒酒、除煩、尤其對糖尿病、心血管病、腸胃消化系統等疾病患者將是不可多覓最理想的強身養顏於一身的獨特健康食品。
3，從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液**量，有b1受體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞範圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微迴圈。葛粉內含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富「晒」元素，具有一定的防癌抗癌之功效。
不宜食用人群：
1、體寒溼重者：
葛根粉是涼性
食物，體寒、溼氣重的人吃了後會加劇體內寒氣的聚積，容易引發身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。
葛根粉的禁忌 葛根粉不適合哪些人吃
2、低血壓患者：
由於葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。**低血壓主要靠健康生活和食療食補，建議多吃食材和藥材共用的食物，如田七燉雞、人蔘燉瘦肉、當歸煲羊肉等。
3、低血糖患者：
這一點也是葛根素的原因，由於它在降低人體血壓的同時還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和穀類食物可以很好的提升血糖濃度，最好是能戒菸禁酒，能很快恢復血糖水平。
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