1樓:拾萬里之外
連藕跟赤小豆能一起煲湯,做法如下:
一、材料
80克赤小豆,500克蓮藕,1片陳皮,400克豬骨,1300毫升水,少許鹽
二、做法
1、赤小豆洗淨瀝乾備用。
2、蓮藕去皮洗淨,切塊。
3、陳皮用水浸軟,刮瓤洗淨備用。
4、豬骨洗淨,放進沸水中煮約5分鐘,去掉血水,瀝乾備用。
5、按下「湯」鍵後選擇「老火湯」程式,然後按指示將所有材料和水放入電飯煲中。烹調時間設定為2小時,然後按「烹調」開始煮。
6、程式完成後加入鹽調味即可。
2樓:匿名使用者
可以一起煲湯,效果更好。 蓮藕,生食能清熱潤肺,涼血行瘀;熟吃可健脾開胃,止瀉固精。老年人常吃藕,可以調中開胃,益血補髓,安神健腦,具有延年益壽之功效。
紅小豆含有豐富的b族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛溼排毒作用,寶寶常食能健康地成長。花生健脾和胃、利腎去水,花生中鈣含量極高,促進寶寶骨骼的生長髮育,同時促進細胞發育,提高智力。總之此湯有極好的健腦補氣的功效,對寶寶尤其好。
蓮藕和什麼一起煲湯好
3樓:匿名使用者
推薦幾種吃法:
清香蓮藕湯
筒骨中的骨髓含有很多骨膠元,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質;藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富...()
食材主料筒骨350g蓮藕500g
輔料鹽適量芹菜適量
步驟1.將蓮藕去皮洗淨,芹菜洗淨切成粒;
2.燒開水倒入筒骨焯掉血水;
3.撈出用清水沖洗,瀝乾水分;
4.置鍋於火上,把蓮藕筒骨放進鍋裡,倒入適量的水,加入鹽調味;
5.大火燒到氣閥噴氣,轉小火20分鐘,
等完全消氣後,開啟蓋子,將蓮藕切片裝湯撒入芹菜粒即可食用。
小貼士1 藕性偏涼,產婦不宜過早食用;
2 筒骨必須焯掉血水,保證湯水沒有雜質;
3 水要一次性加滿,不要中途加水。
紅豆蓮藕牛肉湯
原料:蓮藕半個,紅豆20g,牛肉1斤
做法:1、紅豆溫水泡發4小時以上,蓮藕洗淨切塊。
2、牛肉洗淨後連同薑片放入水裡煮開焯去浮沫。
3、砂鍋內加入適量的水,放入焯好的牛肉,薑片,蓮藕一起燉煮1小時。
4、之後加入泡發好的紅豆,繼續小火燉1個小時。
5、出鍋前,加入鹽,雞精等調料。
蓮藕花生排骨湯
主料排骨一斤 蓮藕一斤
枸杞適量 花生30克
輔料老薑適量
蓮藕花生排骨湯的做法步驟
1. 排骨洗淨,焯去血水備用,老薑拍破。
2. 蓮藕颳去表皮,洗淨後切段,與焯好的排骨,老薑,花生,枸杞一起加足夠熱水,放入高壓鍋內。
3. 蓋好蓋,大火燒開上氣後,轉小火壓20分鐘即可
4. 這麼香美的湯,喝起來吧
小貼士1、時間足夠的筒子,也可用砂鍋煲制,在第二步放入所有食材後,大火燒開,再轉小火煲一個小時即可。
2、此湯不用放鹽,更能品出蓮藕的清甜
豬蹄蓮藕湯
「因為靈芝含有機鍺比較容易容解在肉湯裡便於吸收,所以說,靈芝用來煲湯對人的功效最明顯,最能讓人體吸收,常喝靈芝湯,對癌症、腦溢血、心臟病有療效之外,還對胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經衰弱、慢性支氣管炎、哮喘、過敏等疾病有顯著療效。 靈芝湯既能益氣補肝安神,可防治神經衰弱失眠症,使睡眠好轉。還可防治慢性支氣管炎,可使咳、痰、炎症明顯減輕,耐寒力增強,減少感冒,是一種歷史悠久的保健食品和天然的免疫調節劑。
可以稱謂為,真是簡單易做的「神仙湯」呢。 靈芝又稱瑞草、仙草,據《神農本草經》記載靈芝性味苦無毒,補中益精氣,增智慧,治胸中結,久服輕身不老。樑代陶弘景的名醫別錄和明朝靈芝的用途李時珍的《本草綱目》都對靈芝的功效作了很高的評價。
白嫩嫩的藕煮熟後變成了粉色,性質也由「涼」變「溫」,可滋陰、養血。再加上豬手中豐富的膠原蛋白,內外滋養。不喜油膩的話可以把上面的一層油撇掉,喝起來就沒有負擔了。
怎麼可以少了蓮藕湯呢?加上豬腳來煲的蓮藕湯,更具美容滋潤的效果,好喝營養的湯水。豬手和蓮藕,俗和雅的交融,倒也是相得益彰。
主料豬手(1只)蓮藕 1(1段)枸杞(10粒)靈芝片(3片)
調料黃酒(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)廚具無
製作步驟
1 準備豬手1只。
2 準備枸杞10粒、靈芝片3片。
3 準備姜、蔥。
4 蓮藕去皮,切成塊,用涼水衝淨瀝乾。
5 豬手剁成小段兒,入涼水鍋中煮開,去除血沫,然後撈出用涼水衝淨,瀝乾。
6 砂鍋中放水,倒入飛水後的豬手,倒入靈芝片。
7 倒入枸杞、姜、蔥、黃酒。
8 大火燒開,轉小火燉1小時,將蓮藕放入煮熟的豬手湯中,再調入適量鹽,燉 15分鐘左右即可。
小竅門:
有時間的話當然用砂煲小火慢慢煲煮為宜了,最好不用高壓鍋。
4樓:光廣英慄儀
蓮藕小豆豬胰湯的做法詳細介紹
菜系及功效:
補氣食譜
5樓:匿名使用者
和排骨一起煲湯,蓮藕的營養價值很高,具有消食止瀉,開胃清熱,滋補等功效,而排骨含有大量的蛋白質和骨膠原以及磷酸鈣,對強筋壯骨很有幫助。蓮藕排骨湯不但有潤腸道,清熱消痰、補血養顏的功效,而且還能夠有效的健脾胃,是秋冬之季很好的一款湯,適合經常食用。
蓮藕排骨湯:
材料:排骨300克,蓮藕300克,香蔥2棵,生薑1塊,
調料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙,
製作流程
1.排骨洗淨,砍成3釐米長的節,
2.刮盡蓮藕表面的粗皮,切成塊,洗淨,
3.生薑洗淨切成兩半,
4.鍋內放適量水,放入半塊生薑、香蔥、料酒,燒沸後,下入排骨,氽水後撈出待用,
5.炒鍋置火上,加水,下入排骨、半塊生薑、香蔥,用大火燒沸,去盡浮沫後改用小火,燉約20分鐘,
6.把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋,再燉30分鐘,揀出生薑、香蔥不用,放精鹽、胡椒、味精即可。
廚師一點通:燉藕時不宜用鐵鍋,否則湯色會變黑。
6樓:香蜜
可以搭配的肉類有豬蹄、排骨、雞肉、鴿子等。配料可搭配一些紅棗、枸杞、花生等。這樣煲出來的湯不僅開胃,還補氣血。
7樓:寥寥無幾
你有一般跟排骨在一起爆頭效果比較好,不然太清淡了。
8樓:happy你頭
俗話說「飯前先喝湯,勝過良藥方」,蓮藕搭配排骨煲湯最好喝,而且特別的有營養。
9樓:紫晴聊養生
蓮藕,有清熱生津、涼血止血的功效,是婦女小孩,體弱多病者的滋補佳品。 將蓮藕搗成汁,或者加入少許的食鹽後飲用,可以緩解女性月經不調、愛發脾氣等症。
10樓:文木
和排骨一起煲bai湯,蓮藕的營養價du值很高,具zhi有消食止瀉,dao開胃清專熱,滋補等功效,而排屬骨含有大量的蛋白質和骨膠原以及磷酸鈣,對強筋壯骨很有幫助。蓮藕排骨湯不但有潤腸道,清熱消痰、補血養顏的功效,而且還能夠有效的健脾胃,是秋冬之季很好的一款湯,適合經常食用。
蓮藕排骨湯:
材料:排骨300克,蓮藕300克,香蔥2棵,生薑1塊,
調料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙,
製作流程
1.排骨洗淨,砍成3釐米長的節,
2.刮盡蓮藕表面的粗皮,切成塊,洗淨,
3.生薑洗淨切成兩半,
4.鍋內放適量水,放入半塊生薑、香蔥、料酒,燒沸後,下入排骨,氽水後撈出待用,
5.炒鍋置火上,加水,下入排骨、半塊生薑、香蔥,用大火燒沸,去盡浮沫後改用小火,燉約20分鐘,
6.把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋,再燉30分鐘,揀出生薑、香蔥不用,放精鹽、胡椒、味精即可。
廚師一點通:燉藕時不宜用鐵鍋,否則湯色會變黑。
蓮藕能不能和薏米赤小豆一起煮
11樓:名曰五味君
煮是可以煮的,不過我認為他們分開做最好。
12樓:匿名使用者
薏米、赤小豆、紅豆可以一起煮。先將薏米、赤小豆、紅豆淘洗乾淨,用清水泡4個小時,然後用大火燒開,再用小火熬熟,加入麥芽糖即可。
13樓:蓬來福華亥
最好不要,紅豆可以和冬瓜一起煮,赤小豆和薏米一起做,不要再填其他的穀類,回影響效果
連藕跟赤小豆能一起煲湯嗎?
14樓:拾萬里之外
連藕跟赤小豆能一起煲湯,做法如下:
一、材料
80克赤小豆,500克蓮藕,1片陳皮,400克豬骨,1300毫升水,少許鹽
二、做法
1、赤小豆洗淨瀝乾備用。
2、蓮藕去皮洗淨,切塊。
3、陳皮用水浸軟,刮瓤洗淨備用。
4、豬骨洗淨,放進沸水中煮約5分鐘,去掉血水,瀝乾備用。
5、按下「湯」鍵後選擇「老火湯」程式,然後按指示將所有材料和水放入電飯煲中。烹調時間設定為2小時,然後按「烹調」開始煮。
6、程式完成後加入鹽調味即可。
蓮藕排骨湯可以放薏米赤小豆嗎?
15樓:金色夢
蓮藕排骨湯可以
放薏米赤小豆
是的可以一起
營養特別的好
意米,赤小豆,眉豆,扁豆可以在一起煲湯嗎
意米,赤小豆,眉豆,扁豆可以一起煲湯喝,因為這些食品互相不相剋且營養豐富,口感清香甜美,一起煲湯喝營養價值更高,裡面的營養成分更全面,植物蛋白質特別豐富,有補血補氣補腎 健脾養胃 除溼潤肺的功效 連藕跟赤小豆能一起煲湯嗎?連藕跟赤小豆能一起煲湯,做法如下 一 材料 80克赤小豆,500克蓮藕,1片陳...
蓮藕可以和雞肉一起煲湯嗎蓮藕和雞肉一起吃有什麼
可以啊,味道很鮮美,我經常這麼吃。藕,屬蓮科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉 花須果實皆是寶,都可滋補入藥。用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗 體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命c及礦物質,具有藥...
薏仁綠豆黑豆白扁豆赤小豆一起煲湯對人體有什麼功效
一般都是薏仁,黑豆,白扁豆,赤小豆一起煲湯。祛溼,補腎。很少加綠豆的 薏米和綠豆能在一起煮水喝。做法 1.薏仁及綠豆洗淨後,用清水浸泡隔夜 2.薏仁加3杯水放入鍋內,用大火煮沸後,改用小火煮半小時,再放入綠豆煮至熟爛 3.可根據個人口味,加入冰糖 鹽 調味即可。味道 味甘 清甜 注意 煮綠豆薏米湯時...