1樓：面朝大海路途
用料青梅 2000克
九江雙蒸酒 2000克
**糖 800-1000克
玻璃密封罐 5升規格
青梅釀專酒的做法
青梅挑選好後，放在大量清水裡浸
屬泡四小時左右，中途換水四到五次
浸泡後的青梅瀝乾水分，平鋪在竹匾上，大約12個小時可風乾玻璃容器洗淨後，用安全方法消毒乾燥，可以買一瓶低價高度酒，用來漂洗。
用牙籤小心剔除青梅柄，否則會澀
一層青梅一層冰糖鋪在容器裡，沿著瓶壁倒入酒。也可以簡單粗暴地先放青梅，然後直接加冰糖，加酒。
蓋上蓋子
放在陰涼地方儲存
大約第二天，青梅表皮就開始發皺，並浮在上層半個月後，42°牛欄山泡的罐子裡青梅開始沉澱了，度數越高，估計沉澱越快。
靜心等候
2樓：挺好用的
挑選bai好青梅後，用大量清水清洗du，（浸zhi泡2小時以上）；之
dao後瀝乾水分，自然風乾版（不要暴晒），權用牙籤/小刀剔除青梅蒂，一層青梅一層冰糖鋪在容器裡，然後倒滿酒就可以了。對於白酒的選擇推薦谷養康無新增泡酒專用酒，我自己一直是用這款酒製作，他們是首家承諾不是純糧食酒，假一罰萬的品牌，在天貓就可以買到
青梅酒的做法，青梅酒怎麼做
3樓：夢裡依稀望水鄉
青梅來酒的做法1：
1、青梅：白酒：黃
自冰糖的比例1：1：0.7，也bai就du是一斤梅加一斤酒
zhi放七兩糖；
2、青梅，用清水洗dao乾淨（去掉果蒂，抹掉表皮的黑汙漬）；
3、用乾淨無油無異味的鍋，水煮開後把青梅倒進去，立刻倒出來（動作要快，不然就變成熟梅了），用涼水衝一會（過冷）；
4、青梅衝過水後，用圓竹篩裝置陽臺掠幹水分；廣口玻璃瓶清洗乾淨，抹乾水分，可用少許白酒消毒；
5、瓶裡裝入青梅，按一層梅一層糖放，沿著瓶內壁緩緩注入酒，不要衝壞青梅和冰糖的排列組合，加至**份滿即可，蓋上瓶蓋，放置陰涼避光處。（糖可分兩次來放，等第一次放的糖溶後再放入剩下的糖；隔幾天搖晃一下使糖分佈均勻，味道更濃郁。 放置3個月後，可以飲用。
建議半年或一年後風味更佳。 放置6個月後，後可以將梅子取出它用，也可繼續放著浸泡。）
4樓：鳳艾完顏聽露
青梅酒材料抄：
新鮮青梅1kg
冰糖襲200g～500g（甜味可根據自己的喜好來調節）；白酒1.8升（度數不要太高，10～20度以內的大麴比較好）；容器（消毒殺菌，可密封的）
做法1.將新鮮青梅泡上6～8小時。
2.擦乾水分，將青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面...
3.把青梅和冰糖交叉放進殺過菌的瓶子裡。不.
4.等裝滿以後注入白酒。
5....
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青梅酒材料：
新鮮青梅1kg
冰糖200g～500g（甜味可根據自己的喜好來調節）；白酒1.8升（度數不要太高，10～20度以內的大麴比較好）；容器（消毒殺菌，可密封的）
做法1.將新鮮青梅泡上6～8小時。
2.擦乾水分，將青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面...
3.把青梅和冰糖交叉放進殺過菌的瓶子裡。不.
4.等裝滿以後注入白酒。
5.耐心等待3個月以後，你就可以喝到
5樓：我家有菜
青梅酒怎麼做？準備青梅，倒入水中泡三個小時，倒入容器中加入冰糖，30度白酒，浸泡半泡半年以上 。
6樓：匿名使用者
這個季節，一定不要錯過青梅酒。
青梅泡酒的做法，青梅怎樣泡酒？
青梅泡酒的製作方法如下 主料 青梅1000g 輔料 酒1000ml，鹽適量，冰糖500g，鹽少許步驟一 洗淨專 的青屬梅用鹽水浸泡2個小時。步驟二 把青梅取出晾乾。步驟三 把青梅和冰糖放入容器內。步驟四 加入適量的白酒。步驟五 蓋上蓋子密封儲存2個月。步驟六 製作完成。青梅酒農村人的做法，配方和比例...
泡青梅酒的做法，青梅酒怎麼泡？
diy自制青梅酒提前準備工作 1 新鮮青梅1kg 自己親手摘的就能保證絕對新鮮了。有特級青梅更好，注意要七八成熟的，全熟的適合做藥酒。2 冰糖200g 500g 買大塊的冰糖，不要買包裝好小塊透明的，要顏色黃黃的那種，甜味可根據自己的喜好來調節。3 白酒升 度數不要太高，10 20度以內的大麴比較好...
桂花馬蹄做法,桂花椰汁馬蹄糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料 馬蹄 10個，蜂蜜 50ml，幹桂花 10g。做帆禪旦法 1.馬蹄去皮，用開水焯過瀝乾，在表面切幾刀，不要切到底，翻過來在另一面也切幾刀，兩面的刀口是交叉的，簡單地說就是蓑衣黃瓜的切法。2.調態擾入蜂蜜和幹桂花醃一會襲腔兒即可。蜜汁螞閉搜桂花悶歷馬蹄教態巧程 桂花椰汁馬蹄糕的做法步驟圖，怎麼做...