1樓：拾萬里之外
冰箱裡香菇放一週還能吃。
香菇的儲存方法：
1.乾燥貯存法。
香菇吸水
性強，不易貯存，當含水量高時容易氧化變質，發生黴變。因此，香菇必須乾燥後才能進行貯存。貯存容器內必須放入適量的塊狀石灰或幹木炭等吸溼劑，以防反潮。
2.低溫貯存法。
香菇必須在低溫通風處貯存，有條件的可把裝香菇的容器密封后置於冰箱或冷庫中貯存。
3.避光貯存法。
光線中的紅外線會使香菇升溫，紫外線會引發光化作用，從而加速香菇變質。因此，必須避免在強光下貯存香菇，同時也要避免用透光材料包裝。
4.密封貯存法。
氧化反應是香菇質變的必經過程，如果切斷供氧則可抑制其氧化變質。可用鐵罐、陶瓷缸等可密封的容器裝貯香菇，容器應內襯食品袋。要儘量少開容器口，封口時要排出襯袋內的空氣，有條件的可用抽氧充氮袋裝貯。
5.單獨貯存法。
香菇具有極強的吸附性，必須單獨貯存，即裝貯香菇的容器不得混裝其他物品，貯存香菇的庫房不宜混貯其他物資。另外，不得用有氣味揮發的容器或吸附有異味的容器裝貯香菇。
2樓：勤奮的張益寧
可以的，香菇在特定的環境裡，是可以延長的。香菇乾製品經過水浸收也可以使用。 特殊情況例外，你看下你的香菇是不是有腐爛或者變質現象。沒有的話 可以放心吃。
香菇存放方法：
首先可以先分辨香菇是否變色是否有散發異味。一般要經常清洗冰箱，打上保鮮膜生食能放很長一段時間，但最好吃新鮮的。
其實幹香菇比新鮮香菇的鮮味濃郁，幹香菇也利於儲存。
3樓：匿名使用者
首先可以先分辨香菇是否變色，是否有散發異味。一般經常清洗冰箱，打上保鮮膜生食能放很長一段時間，但最好吃新鮮的。其實幹香菇比新鮮香菇的鮮味濃郁，幹香菇也利於儲存。
4樓：吊蘭花和
是鮮的還是,乾的泡了的. 如果是新鮮的只要不壞就可以吃的.如果是泡了的還是不要吃了.以後不管什麼菜最好先用保鮮膜包一下,這樣可以放很長時間.都不壞的.
香菇在冰箱放了3天了，還能吃嗎？不會中毒吧？
5樓：李李李
還是可以吃bai的，不會中毒du。
只要儲存zhi完好，沒有出現發黴、腐dao爛、變專質等現象，放了幾天的香菇是
屬可以食用的。
拓展資料：
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大 食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。
味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原（經日晒後轉成維生素d）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。
香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國曆代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被髮掘。
香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
香菇用水泡後在冰箱裡放一段時間還能吃嗎？
6樓：天南地北
沒有變質的情況下是可以吃的。
放了幾天的香菇
，內部水分流失，用這樣的香菇做菜，口感稍微遜色於剛買來的香菇，就身體健康而言，在沒有發黴變質的情況下，放了幾天的香菇是可以食用的。
新鮮的香菇可以冷藏儲存，但是在冷藏以前，應該把有傷痕的香菇去掉，再把它放在保鮮盒中密封起來，然後在放在冰箱的冷藏室中，能讓鮮香菇儲存十天左右不變質，取出食用時依然特別新鮮。
鮮香菇的儲存時間短，主要是因為它裡面的水分過多，大家可以把鮮香菇進行必要的脫水處理，但是這裡要提醒大家，鮮香菇脫水，不能直接放在陽光下曝晒，應該放在陰涼通風的地方，風乾，這樣才能避免香菇中營養成分的流失。
也可以使用鹽水浸泡：將鮮香菇根部的雜物除淨，放入1%的鹽水中浸泡10--15分鐘，撈出後瀝乾水分，裝入塑料袋中，可保鮮3--5天。或者是清水浸泡：
將鮮香菇洗淨，放入容器中，倒入清水淹沒香菇，如香菇上浮可壓個重物。此法宜於短期存放，要注意不要採用鐵質容器，以免鮮香菇變黑。
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