1樓：午飯愛
1、雞胸肉洗乾淨，4/5的雞肉製成末，1/5的雞肉切成小條，加鹽、、1個雞蛋、胡椒粉專、生粉(澱粉)，沿同一方屬向攪拌上勁，再到入切成段的金針菇攪拌；
2、攪拌好雞肉；
3、鍋里加雞架湯（清水也可以）在湯里加點鹽，醬油，糖，雞精，燒開後，用手將肉餡使勁揉成圓球，放到鍋裡，開鍋1-2分鐘再加入茼蒿就可以關火了；
4、因雞肉丸子加了切成段的金針菇,所以口感特別的好、値的推薦給大家自已試試看！
2樓：94love魚
雞肉丸子做湯、溜都行啊？
鍋里加雞架湯（清水也可以）在湯里加點鹽，醬油，糖，雞精，燒開後，將丸子放到鍋裡，開鍋1-2分鐘再加入茼蒿就可以關火了出鍋了，一道美味的雞肉丸子湯就好了~。
3樓：易12天
可用來做湯，雞肉丸子湯的做法
1.先在生雞脯肉上，放上洗淨的蔥頭．專30克，用絞肉機絞屬成細泥，放在一瓷碗中，加入蛋清、牛奶、麵包用水泡軟，加入鹽、味精攪拌均勻成餡。
2.把餡擠成小丸子，雞清湯煮開後，下入丸子，煮熟，撈出。
3.再把煮雞丸子湯過濾乾淨，餘下蔥頭去皮與胡蘿蔔一同切成片，芹菜摘洗乾淨，切成段；土豆洗淨，去皮，切成丁。
4.平底鍋燒熱，化黃油，五成熱翻炒蔥頭片、胡蘿蔔片、香葉、炒出香味，然後，倒入過濾後的雞清湯，土豆丁先用雞湯煮一下，再放入小丸子、芹菜末，加精鹽、味精、胡椒粉調好口味，即可。
5.食用時，每份可盛8個小丸子加湯，即可。
4樓：大家
做肉丸子抄不需要用麵粉而是要用澱粉的，其做法如下：原料及加工方法：1、雞改刀成小塊，用開水焯一下；2、將豬腿肉肥瘦分開，瘦肉剁碎，肥肉切成石榴粒3、一部份蔥姜拍碎或打結，一部份切成沫。
做法：1、鍋內下油，煸炒雞塊，依次下料酒，醬油，糖，蔥姜，放水沒過雞塊，燒開後改小火燉；2、在剁好的肉沫裡分次加入適量的水，然後放入雞蛋，澱粉（儘量少），雞精，鹽，調和油，蔥姜沫，依一個方向攪拌上勁；3、手上沾水，將肉沫用兩手不斷摔打成如圖大小的肉圓；4、另取一鍋，放入一斤左右的油，等油溫上來後，調小火，將肉圓依次放入炸成金黃色；5、將炸好的肉圓放入在正燒著雞的另一口鍋內同燉，約一個小時即可；6、在盤中墊上青菜葉，裝入燒好的肉圓！
5樓：貓小貓愛
雞肉丸子較嫩，經常
抄滴做法就是做湯。把香菇和筍改刀（香菇切小即可筍切菱形簿片），**用少許香油把蒜苗稍微爆香，下香菇和筍片稍微翻炒後加少量鹽，然後倒入適量白開水或雞湯，湯快開時放下雞肉丸，後方丸子這樣嫩一些，，湯沸騰後放些小油菜，然後再放遍鹽，還有味精，熄火蓋上鍋蓋燜一會兒，上桌前淋少許香油就好啦香油少放點幾滴就行，整個湯菜清淡鮮美適合年後解～這是我親自做過的喝過的人都說好喝呢～
6樓：key鳳
你想怎麼樣都可以啊，如果你會做菜的話...
就把那個當做一般肉製品就好就
美食 美食 是什麼？
7樓：罐頭小廚
美食到底**了什麼？今天我們有了答案
8樓：祕境探險之旅
適合8個月以上的寶寶，還能鍛鍊寶寶咀嚼能力
9樓：匿名使用者
美食copy : 營養美味,健康色全, 即是美食.
詞語解釋
1.味美的食物。《墨子·辭過》：「今則不然，厚作斂於百姓，以為美食、芻豢、蒸炙、魚鱉。」
2.吃味美的食物。《韓非子·六反》：
「今家人之治產也，相忍以飢寒，相強以勞苦，雖犯軍旅之難，饑饉之患，溫衣美食者必是家也。」《晉書·傅鹹傳》：「奢不見詰，轉相高尚。
昔 毛玠 為吏部尚書，時無敢好衣美食者。」
10樓：柳詩影
色、香、味具全就是美食
還要對人體好的
11樓：人過留香
色、香、味具全就是美食
12樓：於苒琦芳澤
我覺得只要能填飽肚子的食物對於一個飢餓的人來講，都是屬於美食。
13樓：國駿長鵬天
自己認為好吃的就是美事
14樓：保囡天驪萍
理論上說只要覺得好吃的就可以算美食，飢餓跟美食沒什麼關係。
15樓：裘仕延英朗
家常便飯就上美食,一家人團團圓圓的吃什麼都是美食!
16樓：趙哲郎曉蘭
美食，是要用心來品的，就比如說，我們平時吃的白米飯，天天吃，有多少人吃出它的味道來了？所以說，美食不僅要好吃，好看，香，而且還要有一份好心情，要懂得如何去品，去珍惜，感恩。
17樓：逯化胡景曜
當然是讓人吃著能感覺世態千變，幸福、過往、快樂、難過等等，最主要的還是吃著能快樂，並且食物要色香味美俱全。。。我是這麼看待的，因為我最大的愛好就是吃，吃好吃的，嘻嘻(*^__^*)……
18樓：柴璞薩迎南
世界上的三大美食是:松露,鵝肝醬和魚籽醬
我個人覺得是巧克力慕司蛋糕最好吃
都是不發胖的,幕司是不會發胖的
19樓：於熠磨璇珠
美食是抄這個世界最神奇的襲東西，這個世界最bai神奇的
du東西，1是美
食，2是美女。zhi連孔dao子都說食色性也，美食都是排在美女之前的。美食能使人們之間的仇恨化作友誼，美女能是男人的金剛之軀化為繞指柔情。這樣回答你是否滿意，謝謝
20樓：檢言尉遲月明
個人認為作為自己最愛的東西都可以稱為美食！
21樓：有振賈覓露
好吃又有益，就算是美食。
22樓：戴琪呂曼冬
聞著、看著想吃的東西、吃著想吞的東西…吞了還再想的東西
23樓：吾駒曹易雲
美麗的食品、回味無窮的感覺、讓你百吃不厭……
24樓：武晤敖爾柳
餓的時候，只要能吃的都是美食！
25樓：鮑馨有曜
就是好吃，非常好吃的
描寫美食的詞語（20個左右，越多越好）
26樓：下無寸土
描寫美食的詞語有沁人心脾、芳香四溢、香飄十里、齒頰留香、肥而不膩、大快朵頤、食指大動、食指大動、玉盤珍饈、秀色可餐、饕餮大餐、垂涎欲滴等。
1、沁人心脾
像滲入內臟一樣感到舒暢、舒適。形容感人至深。香味讓人感到適宜。
2、芳香四溢
香香的氣味四處飄溢。亦指良好的情操為很多人知道，美名傳播很遠。
3、食指大動
形容看到有好吃的東西而貪婪的樣子。也指形容眼前有一些美食，正準備好好享用的情況。
4、肥而不膩
指食物雖然是肥肉做的，但是一點兒都不會感覺油膩。
5、齒頰留香
基本意思為吃過美味之後，牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。
27樓：匿名使用者
色味俱佳 回味無窮 清脆爽口 山珍海味 山的味道 海的味道 垂涎欲滴 香飄十里 芳香四溢 沁人心脾 沁人肺腑 美味佳餚 香味撲鼻 秀色可餐 脆滑爽口 膾炙人口 美味佳餚 芳香撲鼻 甘甜可口香甜可口 甘甜如蜜 甜如蜜糖
28樓：天仙_女
口齒留香
垂涎三尺
望眼欲穿
食指大動
玉盤珍饈 秀色可餐 饕餮大餐 鳳髓龍肝 回味無窮 脣齒留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味無窮
膾炙人口
爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感飽滿 回味悠長 軟嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口外 酥裡嫩
潤滑可口
色香味具全
香氣逼人
回味無窮
脣齒留香
入口即化
滑嫩爽口
味道香醇
肥而不膩
辣而不燥
鮮嫩多汁
29樓：侯尤良
粗茶淡飯，色味俱全，沁人心脾，回味無窮，一飯千金。
30樓：匿名使用者
口齒留香。望眼欲華。
31樓：匿名使用者
色香味美
脣齒留香
鮮嫩可口
32樓：呃呃呃好的吧的
只緣感君一回顧，使我思君朝與暮。美食亦如此。
33樓：匿名使用者
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34樓：匿名使用者
外 酥裡嫩
潤滑可口
色香味具全
香氣逼人
回味無窮
脣齒留香
入口即化
滑嫩爽口
味道香醇
肥而不膩
辣而不燥
35樓：匿名使用者
ask哦啥子咯估計就s60js爺倆logohk相簿木木木嘟嘟嘟不餓
我國的美食？
36樓：匿名使用者
中國美食介紹
1、北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裡嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。
它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。
2、蘭州拉麵
蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是「中國十大面條」之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」，一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（麵條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽「中華第一面」。
3、串串香
串串香，起源於四川成都，是四川地區特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。「串串香」名字的由來是因為這是一種以竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍佈於全國眾多城市，「麻辣燙」亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。
4、重慶酸辣粉
重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一 。手工製作的主粉由紅薯，豌豆澱粉為主要原料，然後由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。
「重慶酸辣粉」是純天然綠色食品，由於重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是「麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩」。素有「天下第一粉」之美名。
5、熱乾麵
熱乾麵是中國十大面條之一，是湖北武漢最出名的小吃之一，有多種做法。以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、量滷水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤，味道鮮美，由於熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充機體所需的能量。
熱乾麵對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說，它不再僅僅是一種小吃，而是一種情懷。未食而鄉情濃濃，食之則香氣噴噴。
37樓：旗秋梵暖
1、包子
傳統包子
包子是我國非常古老的傳統美食，是由麵皮和菜餡組成的麵食，可葷餡、可素餡。不過每個地區的做法與叫法都不經相同。其中，最有名的當屬，天津狗不理包子了。
2、肉夾饃
肉夾饃肉夾饃是由臘肉與面饃組成的傳統美食，現在已經入選了陝西非物質文化遺產名錄。很多人在第一次吃肉夾饃的時候都會有一種疑問。為什麼吃的肉夾饃，變成了饃夾肉？
其實肉夾饃是「肉夾與饃」的意思了。這其中誤會的有沒有你呢？
3、酸辣湯
酸辣湯酸辣湯是一道傳統的川菜小吃，屬於川菜或湘菜。這道美食的特點是：酸、辣、鹹、香俱全。具有醒酒去膩，助消化的作用。曾經也列入過國宴選單中。
4、臭豆腐
臭豆腐臭豆腐是我國傳統特色小吃，不過每個地方的做法具有很大的差異。臭豆腐雖然名氣俗了點，而且味道讓人難以接受，不過當你吃到嘴裡的時候，一定會讓你欲罷不能。不過，像這種外陋內秀的美食，你喜不喜歡吃呢？
5、炸醬麵
炸醬麵炸醬麵想必大家都吃過，這也是我國的傳統特色美食，起源於北京。因為好吃的緣故，現在已經傳遍了大江南北。同時，也被譽為「中國十大面條」之一。
醋溜雞肉丸子怎麼做，糖醋宜家雞肉丸子怎麼做
主料 雞胸肉，五花肉，雞蛋 輔料 姜，蔥，色拉油，生抽，鹽，五香粉，本味琳1.五花肉，雞胸肉泡掉血水，開水燙一下，沖洗乾淨。2.雞肉剁碎 3.五花肉剁碎 4.五花肉，雞肉放一起，加蔥花，薑末，生抽5.鹽6.五香粉 7.本味琳 8.一個雞蛋，順一個方向使勁攪拌 9.攪拌上勁即可 10.丸子鍋刷油 11...
怎樣做肉丸子好吃，怎樣做豬肉丸子好吃
肉丸子的做法 東江牛肉丸 用料 鮮牛肉 500克 精鹽 40克 味粉 4克 清水 100克 菱粉 30克 製法 一 將鮮牛肉切薄片，用圓形小鐵槌捶爛，有清水 精鹽 菱粉拌勻，打成牛肉膠。二 用手將牛肉膠搓成丸形，放進鍋中，加清水，用文火浸熟 水清，丸浮不面為準 取起，燜 炒等咸宜。附註 一 牛肉必須...
怎樣做肉丸子好吃又鬆軟，做肉丸子怎樣才能鬆軟好吃
鬆軟的手打肉丸做法。1.把豬肉剁碎。2.把生薑去皮，和蔥白一起剁碎。3.加剁好的豬肉和姜蔥碎放入盆中，加入一個蛋二分之一的蛋白。4.加入適量紅薯澱粉。5.加入少許白糖。6.加入適量鹽，開始順著一個方向攪，攪8分鐘左右，讓它起筋，這樣才有勁道。7.然後用手差成圓型，捏一下後左右手互摔20下左右，這樣丸...