1樓:呼市新東方烹飪學校
主料:雞胸肉,五花肉,雞蛋
輔料:姜,蔥,色拉油,生抽,鹽,五香粉,本味琳1.五花肉,雞胸肉泡掉血水,開水燙一下,沖洗乾淨。
2.雞肉剁碎
3.五花肉剁碎
4.五花肉,雞肉放一起,加蔥花,薑末,生抽5.鹽6.五香粉
7.本味琳
8.一個雞蛋,順一個方向使勁攪拌
9.攪拌上勁即可
10.丸子鍋刷油
11.肉餡團成團放入鍋中
12.小火煎約5分鐘,藉助竹籤子翻面
13.邊翻邊煎,煎至表面焦斑色,有肉香取出。用ostini多功能鍋煎的丸子,不但用很少的油,最後還把丸子裡的油給煎出來了,少油更健康。
14.另起油鍋,放入丸子,生抽,醋和一碗水調勻,倒入鍋中煮至湯汁收幹即可出鍋。煎好的丸子可用來打火鍋,配菜,或單燒都可以。
醋溜雞肉丸子怎麼做
2樓:呼市新東方烹飪學校
主料:雞胸肉,五花肉,雞蛋
輔料:姜,蔥,色拉油,生抽,鹽,五香粉,本味琳1.五花肉,雞胸肉泡掉血水,開水燙一下,沖洗乾淨。
2.雞肉剁碎
3.五花肉剁碎
4.五花肉,雞肉放一起,加蔥花,薑末,生抽5.鹽6.五香粉
7.本味琳
8.一個雞蛋,順一個方向使勁攪拌
9.攪拌上勁即可
10.丸子鍋刷油
11.肉餡團成團放入鍋中
12.小火煎約5分鐘,藉助竹籤子翻面
13.邊翻邊煎,煎至表面焦斑色,有肉香取出。用ostini多功能鍋煎的丸子,不但用很少的油,最後還把丸子裡的油給煎出來了,少油更健康。
14.另起油鍋,放入丸子,生抽,醋和一碗水調勻,倒入鍋中煮至湯汁收幹即可出鍋。煎好的丸子可用來打火鍋,配菜,或單燒都可以。
糖醋宜家雞肉丸子怎麼做
3樓:匿名使用者
用料宜家雞肉丸 10個
青椒、紅椒、黃椒、橘色椒 四種各1/4油 二勺
醋 一勺
生抽 一勺
姜 一片
蒜 一瓣
蔥 少許
糖 一勺
糖醋宜家雞肉丸子的做法
肉丸自然解凍後中間切開。
彩椒切成隨意的塊或手掰
炒鍋放點油燒熱後放姜炸一下再放丸子切開面上色後放蔥和蒜翻炒一下放入彩椒翻炒(大概一分鐘)加入生抽、醋和糖後再翻炒二分鐘就好了。注意⚠千萬別放鹽因為丸子本身就是鹹的。
雞肉丸子湯的家常做法大全怎麼做好吃
主料抄雞肉 0適量bai 胡蘿蔔0 小白菜0適量 黑木du耳 0適量銀耳 0適量輔料zhi 蔥0適量 姜0適量 蒜0適量 鹽dao 0適量水澱粉 0適量醬油 0適量老抽 0適量料酒 0適量白糖 0適量白胡椒粉 0適量步驟 1.將超市買來的雞腿肉提前緩好 2.用刀把雞骨和雞皮去掉 3.把雞肉剁碎放進事...
自制雞肉丸怎麼做好吃,做法,自制雞肉丸怎麼做好吃,自制雞肉丸的家常做法
雞胸肉或抄雞腿肉 200克 紅蘿蔔 一小襲塊bai 全蛋液 1 2 蔥du 一小支 姜 一小片 胡椒粉 少許zhi 香油 少許 鹽 適量 做法雞腿肉剁dao碎,紅蘿蔔 蔥和姜切末。將步驟一材料放入大碗中,依序加入全蛋液和香油,等到材料都混合均勻後加入鹽和胡椒調味。摔打一下肉團直到有黏性後,就可使用湯...
的做法,羊肉丸子怎麼做好吃,羊肉丸子的家常做法
食材用料 羊肉500克相剋食物 小白菜3小棵相剋食物 雞蛋1個相剋食物 花椒水2小勺 鹽1小勺 料酒2滴 香油15克 蔥1棵相剋食物 姜1小塊相剋食物 水1000毫升 大料1個 花椒少許 羊肉丸子的做法 1.買回家的羊肉洗乾淨 2.羊肉洗乾淨,進行剁碎 3.材料準備 蔥花,薑末,大料,雞蛋,花椒用開...