1樓：白林愛戀
清炒灰灰菜的做法步驟
1採回來的灰灰菜用鹽泡十分鐘。
2清洗幾遍。
3開水燙一下。
4撈出控幹水
5起鍋放油。
6待油七成熱放入事先備好的辣椒和大蒜。
7辣椒和蒜爆香後放入灰灰菜炒三分鐘裝碟
灰灰菜怎麼做好吃
2樓：白晝明媚
做成清炒灰灰菜好吃，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：灰灰菜300克、蒜瓣3個、油適量、雞粉2克、鹽3克。
1、準備灰灰菜和蒜瓣。
2、灰灰菜用清水浸泡2小時，洗乾淨後控下水，蒜瓣去皮後切碎。
3、鍋中倒入水燒開，放入野菜焯水，用筷子翻幾下就快速撈出過涼水。
4、鍋中倒入油燒熱，加入蒜瓣炒出香味，然後加入灰灰菜翻炒幾下，加入鹽。
5、灰灰菜炒熟，加入雞粉調味。
6、盛出，完成。
3樓：辛升始影
原料：灰灰菜、油、蒜末、剁椒煸香、水、
蝦皮、魚露、香油。
做法：用沸水焯後，再用清水漂泡，可炒食、涼拌或做湯，也可晾乾貯藏
1、幹灰灰菜用清水泡一個小時；
反覆用清水沖洗乾淨，再用
鹽水泡15分鐘，再清洗一遍；
2、洗淨的灰灰菜擠幹水份；
3、切成碎段；
4、鍋中放油，下蒜末、剁椒煸香；
5、倒入蝦皮翻炒一會；
6、放入灰灰菜炒熟，加少許魚露、香油再翻炒幾下即可關火。
（沒有魚露可用生抽）
小炒灰灰菜怎麼做好吃，小炒灰灰菜的家常做
4樓：林夕的微笑
蝦皮灰灰菜的做法：
蝦皮灰灰菜
原料：灰灰菜、油、蒜末、剁椒煸香、水、蝦皮、魚露、香油。
做法：用沸水焯後，再用清水漂泡，可炒食、涼拌或做湯，也可晾乾貯藏。
1、幹灰灰菜用清水泡一個小時；然後，反覆用清水沖洗乾淨，再用鹽水泡15分鐘，再清洗一遍；
2、洗淨的灰灰菜擠幹水份；
3、切成碎段；
4、鍋中放油，下蒜末、剁椒煸香；
5、倒入蝦皮翻炒一會；
6、放入灰灰菜炒熟，加少許魚露、香油再翻炒幾下即可關火。
7、出鍋。盛入碗裡，即可食用。
灰菜怎麼做成幹灰灰菜
5樓：楊必宇
1、準備灰灰菜和蒜瓣。
2、灰灰菜用清水浸泡2小時，洗乾淨後控下水，蒜瓣去皮後切碎。
3、鍋中倒入水燒開，放入野菜焯水，用筷子翻幾下就快速撈出過涼水。
4、野菜控幹水後，鍋中倒入油燒熱，加入蒜瓣炒出香味，然後加入野菜翻炒幾下，加入鹽。
5、灰灰菜炒熟，加入雞粉調味即可。
6樓：天天天藍天天悅
灰菜做成幹灰灰菜的方法：
採集嫩枝；
擇洗乾淨；
開水焯軟；
瀝乾水分；
陽光晒乾。
灰菜別名灰灰菜，是一種生命力強旺的植物，生於田間、地頭、坡上、溝澗，乃至城市中的荒僻幽落，處處可以見到它們密集叢生隨風搖曳的身影。
灰灰菜第一種吃法：涼拌
涼拌灰灰菜：灰灰菜擇好洗淨後用開水焯透，擠幹，切碎，蒜末辣椒爆炒後(油可以多些)澆在菜上，香油香醋鹽雞精糖調味即可。
灰灰菜第二種吃法：蒸鹹卷
將焯好的灰灰菜團團擠幹水分切碎加入食鹽香油拌均，然後將事先和好的面擀成片，撒上食鹽與油再將拌好的灰灰菜撒上去，壓實卷卷，上鍋蒸上20分鐘即可。
灰灰菜第三種吃法：包餃子
做法同鹹卷，只是調好灰灰菜餡後，與調好的大肉餡摻在一起。當然與此方法也可以包包子。
7樓：胡說大本營
採集嫩枝，洗去塵土，開水焯軟，瀝乾水分，陽光晒乾。
灰灰菜怎麼做好吃，涼拌灰灰菜的家常做法
8樓：禹舜棋
灰條菜炒肉絲
一、原料：
1.主料：灰條菜250克，豬肉100克。
2.調料：精鹽。料酒、味精、蔥花、醬油、薑末。
二、製法：
1.將灰條菜去雜洗淨，入沸水鍋焯一下，撈出用清水多次洗淨，切段待用。豬肉洗淨切絲。
2，鍋燒熱，放入肉絲煽炒至水乾，烹入醬油煸炒，放入蔥姜，煸炒至熟，加入精鹽、料酒，炒至入味，投入灰條菜炒至入味，點入味精，出鍋裝盤即成。
按：此菜是由灰條菜與滋陰潤燥、補中益氣的豬肉組成，可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素c，具有滋陰潤燥、清熱利溼的功效。適用於痢疾、腹瀉、體虛、乏力等病症。
並能提高人體防病抗病能力。
灰灰菜怎樣才能晒乾
9樓：可以叫我表哥
灰灰菜採摘回來後，使用熱水浸泡五分鐘後拿出來晾乾即可。
灰灰菜，植物名，為藜科藜屬。是一年生草本植物，生於田野、荒地、草原、路邊及住宅附近，中國各地普遍生長。每年4～7月採收幼苗或嫩莖葉食用。
採集嫩莖葉，入沸水鍋焯過洗去苦味，可涼拌、熱炒製成多種菜餚。全草可入藥，性味甘、平、有小毒。
10樓：玉玉平平
拔掉後放在農作物上暴晒，再不然就只能放在路上了。
幹灰灰菜咋吃好吃？
11樓：匿名使用者
1、幹灰灰菜用清水泡一個小時
反覆用清水沖洗乾淨，再用鹽水泡15分鐘，再清洗一遍2、洗淨的灰灰菜擠幹水份
3、切成碎段
4、鍋中放油，下蒜末、剁椒煸香
5、倒入蝦皮翻炒一會
6、放入灰灰菜炒熟，加少許魚露、香油再翻炒幾下即可關火
12樓：匿名使用者
可以和肉紅燒著吃，不錯的。祝好胃口！
灰灰菜怎麼做好吃，蔥油灰灰菜的家常做法
灰條菜怎麼種植，灰菜怎麼做成幹灰灰菜
我們那裡都是野生的啊，應該很好種植的 灰菜怎麼做成幹灰灰菜 1 準備灰灰菜和蒜瓣。2 灰灰菜用清水浸泡2小時，洗乾淨後控下水，蒜瓣去皮後切碎。3 鍋中倒入水燒開，放入野菜焯水，用筷子翻幾下就快速撈出過涼水。4 野菜控幹水後，鍋中倒入油燒熱，加入蒜瓣炒出香味，然後加入野菜翻炒幾下，加入鹽。5 灰灰菜炒...
清炒高麗菜的家常做法？清炒高麗菜怎麼做
材料。高麗菜1 4顆，蒜頭三顆，水兩大匙，鹽些許。做法。1 高麗菜洗淨切絲，蒜切末。2 熱鍋，倒入些許橄欖油，爆香蒜末，放進菜絲，倒入水，蓋上鍋蓋，悶一分鐘左右。3 掀起鍋蓋，撒調料，大火快速翻炒一分鐘即可。第二步 油熱倒入紅蘿蔔片翻炒翻炒。第三步 放入辣椒絲爆香。第四步 再倒入高麗菜翻炒，差不多熟...
燉燴菜怎麼做，燴菜怎麼做好吃
主料 土豆1個 柿子椒1個 胡蘿蔔1根 粉條 幹 1小把 五花肉1小塊 調料 食鹽3克 醬油20克 醋2克 蔥1段 姜1塊 蒜3瓣 植物油1湯勺 黃酒1勺 家常燉燴菜的做法 1.準備好所用食材 土豆 胡蘿蔔切厚點的片，青椒掰塊兒，粉條用開水泡上。2.五花肉連皮切片備用 鍋坐少許油炒五花肉，放蔥薑蒜，...