1樓:化古龍鑲
餡:豬肉餡,提前去買肉的地方要點肉皮作皮凍,就一直往肉餡裡邊打水,打得水至少有兩個肉餡那麼多,太累的話就用打蛋器,都放點蔥,姜,醬油,五香粉,胡椒粉,有時候我還放點花椒粉;
由於餡裡邊打得水很多,餡兒已經很稀了,很難包,所以把餡兒放冰箱冷凍室一會兒,讓它稍微凍上一點,就好包了
金陵湯包做法
2樓:灰色彩虹
主料:麵粉1000克、溫水600克、豬五花肉700克、肉皮凍280克、蟹肉160克、蟹黃、醬油各40克、豬油100克。
輔料:料酒6克、香油8克、白糖、蔥花、薑末各5克、精鹽15克、胡椒粉、味精各1克。
製作:1.將麵粉加水和勻揉透,放置片刻。
2.豬肉剁成肉茸,蟹肉剁碎,鍋內加豬油燒熱,放入蟹肉、蟹黃、薑末煸出蟹油,與肉茸、皮凍、醬油、料酒等調拌成餡。
3.將麵糰搓成長條,揪成每50克4個的面坯,擀成圓皮,加餡捏成提褶包,上蒸籠用旺火蒸10分鐘即可。
金陵小湯包的做法?
金陵湯包南京**好吃
3樓:匿名使用者
夫子廟一路有許多南京特色小吃,尤其是過了文德橋到秦淮河對岸**。你到哪兒就知道了。但大多數景點化的,很有特色也很貴。
我是南京人,一般吃湯包啥的去劉長興,是南京的連鎖店,好多地兒都有。
南京特色小吃金陵湯包的由來
4樓:
吃的最出名的就是金陵湯包,鴨血粉絲,鹹水鴨
金陵湯包的作文怎麼寫
5樓:匿名使用者
想寫好作文,在我看來,無非有以下幾點:
1.嚴謹的佈局:
正所謂萬事開頭難,不過只要開了個好頭,這篇作文就會很好寫了。
鳳頭:是文章的首段,是閱卷老師首先入眼的地方,一定要做好整篇文章的中心把握,要做到下文與首段上下連貫,緊密結合,要通過開頭使下文有可寫之處,開頭要達到讓閱卷老師耳目一新的效果。例如,巧用排比,比喻,擬人等修辭手法,並且通過這些修辭手法,而統領全文主旨。
豬肚:在一篇上好的文章中,分段都會恰到好處,而當文章中只有一大段或兩三段時,這篇文章即使文采再出眾,也不會有太高的分數,因為閱卷老師在中考判卷時,每三分鐘就要判出一份作文,工作量相當大,如果不善於分段,閱卷老師可能失去耐心,從而看不完,就會草草的給出分數。所以,在我看來,一篇文章至少要分 6-8個段,但不是一行或幾行一段,而是要看起來像豆腐塊,一塊塊整齊的排列在一起,使文章緊中有鬆,鬆弛有度。
要看上去整篇文章是一個整體,而不是零散的。2014中考作文寫作技巧及方法
豹尾:在文章的最後處,應當讓主題更突出鮮明,昇華主題思想,使豹尾抽起來!或讓人感到峰迴路轉,柳暗花明或更進一步的特殊效果。
在文章末尾,應當再次點題,緊扣中心思想,讓貫穿始終的中心思想繼續延伸,引人深思。特別是要在結尾處,與開頭形成呼應,對比,遞進等等,來引發閱讀老師的共鳴!
2.細膩的文筆:不管是記敘,議論還是散文;不管是寫人寫事還是寫景。
都要用細膩的文筆呈現出來,使文章中點更突出,讓閱卷老師在看試卷的過程中,有深思,放慢閱讀速度和重複閱讀的情況出現,讓閱卷老師身臨其境,從而使文章更具靈性。
3.貫穿始終的思想感情:在一篇佈局格式上很得當,錯落有致的文章上,還必須要有一條貫穿始終的思想路線,這條線就像魚的脊椎一樣重要,這條線一定要清晰,明確,千萬不可含混不清。
把握好這幾點,一篇好的中考作文已經大致成型,不過要想在中考中脫穎而出,這僅僅是開始。
酸菜滷肉包子怎麼做好吃,酸菜肉陷包子的做法,酸菜肉陷包子怎麼做好吃
我覺得康師傅系列的都好吃 像什麼酸香牛柳麵 油潑辣子酸湯麵 紅燒牛肉麵。都挺好吃的啊,紅燜羊肉面和酸菜牛肉麵這些是最近才出的 都還可以滴 1.酸菜切絲 2.紅薯粉條泡水 3.滷肉切片 4.放入鍋中煎 5.翻面,將油儘量煎出 6.放入蔥,爆版香 7.放入酸菜,翻炒 權8.放入滷肉 9.加入滷汁和少量水...
一天要賣出三百元利潤的肉陷餃子要賣多少
根據你的描bai述我沒辦法給du 你算利潤,我不知道 zhi房租,dao還有店鋪檔次,沒版辦法計算,簡權單說一下,我在北京,衚衕裡面的小一點的餃子館 專業賣餃子 五環能做底商的大概四十平米左右的月租在五千塊錢左右 衚衕裡面或者城中村裡面,不是在地鐵站或者大街上 這樣算的話房租一天就得大概160左右,...
調好的豆腐和肉的陷可以第二天再包成餃子嗎
調好的豆腐和餡,可可第二天包餃子,沒有問題的 調好的豆腐和肉的餡當然可以,第二天再包成餃子,不過要注意儲存,在容器上面加一層保鮮膜,以免餡料表面會變黑變硬。挑好的豆腐和肉的餡兒可以第二天再包裝餃子嗎?當然是可以的,放在冰箱保溫廠裡面就可以。主料 大白菜1千克,豬肉餡600克,豆腐500克,麵粉1千克...