1樓：a噠噠君
紅燒魚是用鯧魚製作的一道閩菜菜品。魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。
魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。
2樓：小廚神美食
老師，我有魚擺擺，我要吃紅燒的……
3樓：小管家美食
紅燒魚是家家戶戶常吃到的一種美食，製作的時候先炸後燒，或者是煎過之後再燉效果都是一樣的，不建議直接燒
4樓：手機使用者
從小就生活在水邊，對於我們來說，最常見的就是魚了，小時候看著媽媽做的魚可香，就想跟著媽媽好好學，長大了就可以做給她們吃了。
終於自己也可以做給她們吃了。絕得是一件特別幸福的事情。今天女兒放假想吃了，就去市場買了條草魚回家來做了。
先準備的材料有：鯉魚魚，蔥薑蒜，番茄醬，鹽，醋，生抽，，黃酒，澱粉，香菜
第一步：把魚洗乾淨晾乾，再把魚的兩面都用刀劃幾下（這樣更好的讓鹽入味），撒上鹽，放入蔥薑片
第二步起鍋，燒熱多點放油，把魚的兩面煎成金黃色就可以關火了盛出來備用
第三步再起鍋蔥薑蒜爆炒，再倒入番茄醬一塊炒出紅色的，把煎好的魚倒如鍋裡，放適量的水（輕微的莫過於身就可以）
第四步開始大火煮，放黃酒，醋，生抽，蓋上蓋子悶10分鐘左右開鍋，湯汁很稠就行，開鍋就可以盛出來了
最後一步把鍋裡剩餘的一點湯道到碗裡，在準備一點澱粉放湯裡面攪拌，直接淋在魚身上，再撒些蔥花，香菜盛盤就可以啦
好吃的紅燒魚就做好啦
紅燒魚怎樣做最好吃，怎麼做紅燒魚好吃
紅燒魚怎麼做好吃？首先番茄鋪底，放入魚塊，放入紅燒汁，再加幾片生薑，倒上半碗水煮開即可。紅燒魚是家家戶戶常吃到的一種美食，製作的時候先炸後燒，或者是煎過之後再燉效果都是一樣的，不建議直接燒 紅燒魚是用鯧魚製作的一道閩菜菜品。魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，...
紅燒魚怎麼做好吃 簡單點，怎麼做紅燒魚好吃
給你推薦兩個好吃又簡單的紅燒魚做法。紅燒魚的做法一 原料 八須魚，酒 蔥 蒜 辣椒豬油 調味料各少許。做法 1 將魚洗淨 切塊 2 放入熱油鍋內先煎煎至魚皮呈黃色見硬時，把魚撈出。3 鍋內加熟豬油 酒蔥 蒜 辣椒 調味料煸炒，再放入肉清湯燒開，將魚放入。然後用小火燜燒十分鐘左右，見魚肉熟汁呈膠狀後，...
紅燒魚怎麼燒好吃啊？紅燒魚怎麼做才好吃
願天堂沒有廚師，魚兒慢走。推薦你到專業的烹飪學校學習，更專業靠譜，學得全面，實操教學，一步步指導，學會為止。紅燒魚怎麼做才好吃 紅燒魚的做法一。材料 魚一隻。調料 薑末 蒜末 蔥花 香菜 老抽 醋 料酒 糖 鹽。做法 1 將魚去內臟 魚鰓，剪掉魚鰭，魚尾，在魚身兩面各切一些斜刀口 然後用廚房紙儘量將...