1樓:匿名使用者
生的話一兩個小時,熟的就十分鐘就可以了,謝謝
2樓:匿名使用者
紅豆粽子的做法詳細介紹 菜系及功效:甜品/點心
口味:清香味 工藝:煮紅豆粽子的製作材料: 主料:糯米1000克
輔料:赤小豆300克紅豆粽子的特色: 此粽子白紅相間,甜香滋潤。教您紅豆粽子怎麼做,如何做紅豆粽子才好吃 1.將糯米淘洗乾淨,放入清水裡浸泡至能捏碎,備用。
2.將紅豆洗淨,泡1.5小時後再和糯米放在一起拌勻,備用。
3.將粽葉300克洗淨,放入鍋內煮約半小時取出,用涼開水浸泡,備用。
4.取泡好洗淨的粽葉三四片擺齊,捲成圓錐形的筒,放入拌和的糯米和紅豆,包成粽子形狀,用繩紮緊。
5.將包好的粽子碼放在鍋內,加入清水用旺火煮約2小時後,改用小火燜約3小時,即可食用。小帖士-食物相剋:
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於**腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,儘量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。
鹹肉粽子的做法詳細介紹 菜系及功效:甜品/點心
口味:清香味 工藝:煮鹹肉粽子的製作材料: 主料:糯米1000克,豬肋條肉(五花肉)350克
輔料:香菇(鮮)70克,蝦米100克,花生仁(生)200克,洋蔥(白皮)75克,雞蛋400克
調料:鹽15克,味精4克,醬油70克,胡椒粉2克,花生油80克鹹肉粽子的特色: 此粽子氣味鬱香,油潤適口。
教您鹹肉粽子怎麼做,如何做鹹肉粽子才好吃 1.雞蛋煮熟、剝殼,先用半杯醬油浸泡10分鐘上色。 2.
肉臊醬(肉餡加香菇、洋蔥以及各種調料做成的醬)盛在沙鍋內,放入雞蛋,以小火滷20分鐘,關火後任由其浸泡,食用時撈出即可。3.將洋蔥去皮,洗淨,切碎,滷蛋切成小瓣,生花生仁用水浸泡;五花肉為紅燒後的,香菇洗淨用水浸泡,待用。
4.炒鍋內倒入花生油,燒熱後放入少許洋蔥末爆炒,然後加入醬油、精鹽、味精、胡椒粉,加入適量清水,放入紅燒五花肉,炒至汁收幹。5.
將糯米淘洗乾淨,用涼水浸泡約2小時,幹馬蘭用涼開水浸泡。6.將粽葉300克洗淨,放入鍋中,加水煮軟撈起,瀝水,備用。
7.取3張粽葉,毛面相對,先放入1/3糯米,加入紅燒五花肉、香菇、滷蛋瓣、蝦米、生花生仁,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用溼馬蓮草攔腰捆繫好,即為粽子。8.
將包好的粽子放入鍋內,加入清水用旺火煮約2小時,再用小火燜約3上時,即可食用。 蜜棗粽子的做法詳細介紹 菜系及功效:甜品/點心 自汗盜汗食譜 補虛養身食譜 夜尿多食譜
口味:清香味 工藝:煮蜜棗粽子的製作材料: 主料:糯米1000克
輔料:葡萄乾50克,蜜棗100克蜜棗粽子的特色: 此粽子口感舒適,營養豐富。
教您蜜棗粽子怎麼做,如何做蜜棗粽子才好吃 1.將粽葉400克洗淨,放入鍋中加入清水煮軟,撈起瀝水,備用。
2.將糯米淘洗乾淨,瀝水,備用。
3.將蜜棗裝入碗內,蒸軟取出,趁熱去核,葡萄乾洗淨,瀝水。
4.取3張粽葉,毛面相對,先放入1/3糯米,加入蜜棗和少許葡萄乾,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用繩子紮緊。
5.將包好的粽子放入鍋內,加入清水用旺火煮約2小時,再用小火燜約3上時,即可食用。
超市買的小粽子要煮多少時間啊
3樓:陳姍秀
大概15到30分鐘。
煮食方法:
1、微波: 粽子置於加蓋容器中,撒少量水於粽葉上,上高火加熱3分鐘即熟。
2、水煮: 粽子放入沸水中,水位浸沒粽子,待水再次沸騰15-17分鐘直至粽子煮透。
3、鍋蒸: 粽子置於籠屜上,隔水蒸20分鐘即熟。
4樓:爽朗的懂大叔
粽子要煮多久最合適?大廚透露:掌握這個時間段,粽子又香又軟糯
5樓:橘雪雪
是熟的。一般超市或市場賣的粽子都是熟的,將粽子放在鍋里加冷水淹沒大概煮15分鐘即可。除了煮之外你還可以蒸,時間大概也在15分鐘左右喔~
6樓:匿名使用者
我覺得最多的話煮個七八分鐘就可以了,要是煮得太久了,還可能不好吃的,而且是那些一般都是半熟或者熟的呀
7樓:匿名使用者
12位粉絲
大概15到30分鐘。
煮食方法:
1、微波: 粽子置於加蓋容器中,撒少量水於粽葉上,上高火加熱3分鐘即熟。
2、水煮: 粽子放入沸水中,水位浸沒粽子,待水再次沸騰15-17分鐘直至粽子煮透。
3、鍋蒸: 粽子置於籠屜上,隔水蒸20分鐘即熟。
超市裡真空包裝的粽子是蒸還是煮?要多長時間?
8樓:
超市裡真空包裝的粽子用蒸的比較好,需要15分鐘左右。
用料:糯米1000克、稻草一把、粽葉250克、水適量、棉線1卷天然鹼水粽——稻草灰粽的做法
1、採摘新鮮的粽葉。
2、用水清洗乾淨。
3、把稻草燒成灰。
4、裝進籮筐加清水過濾。
5、把第一次過濾的水再次用紗布過濾一遍。
6、糯米清洗乾淨。
7、然後加入過濾好的鹼水浸泡2小時左右。
8、糯米用粽葉和棉線包好成粽子。
9、包好之後放入鍋中。
10、上面可以鋪一層粽葉 這樣煮出來更香。
11、加入之前過濾好的鹼水。
12、大火煮三小時左右。
13、開吃了。
9樓:真歡曦小茶鋪
你好這種粽子是蒸熟了以後抽掉空氣真空包裝的買回家之後如果要吃就先從冰箱拿出來自然解凍,跟著放鍋裡再蒸15分鐘即可食用
對你有用請採納!!!
如果還有疑問請繼續追問
10樓:球球
超市裡真空包裝的粽子用蒸的比較好,需要15分鐘左右。
粽子的做法如下:
材料:糯米1000克,半肥瘦豬肉300克,鹽1/3茶匙,粽葉及水草繩適量,醬油20克,米酒15克,味精適量
步驟:1、豬肉切成4釐米長條,用醬油、米酒加味精浸泡一夜。
2、糯米用水加浸過肉的醬汁加鹽拌勻,泡25分鐘,瀝乾。
3、粽葉過燙水5分鐘,撈出抹乾。2張毛面朝外,折成漏斗狀;先取約2湯匙米鋪在葉半內,用匙壓一道溝;再將肉條直放其中,再鋪2湯匙糯米蓋滿肉條;用草繩將折葉處紮好即成。
4、生餡的粽子最好是在開水中煮,先大火煮透,再小火燜2-3小時。
11樓:言智理
超市買的粽子一般都是熟的,蒸5一10分鐘就好。
12樓:沫白軍團
除了蒸和煮兩種方法以外,用一個雞蛋打散,粽子切成約1~1.5cm的厚度蘸蛋液煎,中小火兩邊都煎脆也挺好吃的。
13樓:鐸燦
最好是蒸,熱水放入大概十分鐘左右.
自己包的粽子要煮多久 粽子要煮多長時間能熟
14樓:叄味美食
粽子要煮多久最合適?大廚透露:掌握這個時間段,粽子又香又軟糯
15樓:兄弟連田心9號
1、一般我們買回來粽子自己煮,大多人說20分鐘就好了,其實那是針對買熟的粽子而言的,生粽子煮的時間長短與製作過程有很大關係,不過一般見意最少煮1個小時為好。
2、煮粽子最快的方法:
1).粽子很難熟,可以用高壓鍋煮比較省時省力,煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子,並且水面一定要浸過粽面,不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
2).高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉中小火煮30分鐘,然後關火燜20分鐘,最後將壓力閥取下,將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制,水開之後中火還需煮制2小時以上。
3).在煮粽過程中如需加水應加入沸水,而不要新增冷水。
4).煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉,粽香撲鼻,入口油而不膩,糯而不粘,成甜適中,香嫩鮮美是為上品。
最後提醒有容乃大糯米熱量偏高,每次不宜食用過多。粽子大多用糯米做成,缺乏纖維質,黏度高、不易消化。因此在做粽子時,加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等,可減少腸胃負擔。
16樓:匿名使用者
自己包的粽子,要煮多久能熟?大約得兩,三個小時吧,因為,煮粽子不能急的,小火慢煮才行,才有味
17樓:翦
家裡一般的粽子,煮3/4小時就行,熟的是好吃的,要做好看點哦,祝你們端午快樂a,
18樓:情感幫助小姐姐
大概要煮三四個小時,要煮到飄出粽子的想為,要把粽子的葉子煮得變色,從綠色變成灰褐色。
19樓:
自己包的粽子,一般情況下要煮兩個小時左右的時間才能夠把它煮熟。
20樓:匿名使用者
剛包的粽子煮時,水要蓋過粽子,煮兩個小時左右,用高壓鍋煮的話,半小時就可以了,如果是熟的粽子加熱的話,可以選擇放少許的水煮10分鐘左右,也可以蒸10分鐘左右
21樓:無謂人生
看你用什麼煮,一般五個小時,慢慢煮,火太大容易燒焦不熟
22樓:幽夢寄情
粽子要小火慢煮,最少要兩個小時或者以上。
23樓:
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