1樓：
老人喝紅酒可防聽覺衰退和心臟病.
美國醫學專家在《新科學家》雜誌發表研究，指出紅酒含有名為白藜蘆醇(resveratrol)的抗氧化劑，能中和內耳的氧自由基，多喝紅酒可防老年聽覺衰退。
美國醫學家沙赫特與其研究團隊把一批病人分成兩組，一批病人服食阿士匹靈後再服抗生素，另一組病人則服用安慰劑及抗生素。結果發現服用阿士匹靈的病人，內耳中的細毛受損程度大幅減少75%。
沙赫特解釋，內耳的纖毛長期受氧自由基影響，會造成聽覺受損。紅酒內的抗氧化劑能中和這種自由基，避免年老時聽覺衰退。
研究又指飲用綠茶及服食阿士匹靈，跟飲紅酒擁有同樣功效。沙赫特說：「就算增加紅酒或綠茶飲用量，亦未會影響健康。
」研究員又補充，適量喝酒可同時預防癌症及心臟病，實在益處多多。文章**醍恩酒業
2樓：靜波
當然可以了。
葡萄酒具有：
1.鎮靜作用
葡萄酒和大多數食物不一樣，不經過預先消化就可以被人體吸收，在合理飲用範圍內，葡萄酒能直接對周圍神經系統發生作用，從而提高肌肉的緊張度。葡萄酒也可對神經運動中樞起作用，給人以舒適、欣快的感覺。這種精神平衡狀態，使我們的思維更為敏捷，判斷更為準確，使我們精神愉快。
因此，對於那些由於焦慮而受神經官能症折磨的人，飲用少量的葡萄酒既可平息焦慮的心情，又可避免服用有***的鎮靜劑。
此外，我國古代醫學家很早就認識到了葡萄酒的滋補、強身的作用，並有「葡萄酒益氣調中、耐飢強志」和「暖腰腎、駐顏色、耐寒」等記述。
2．助消化作用
在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的產量提高120毫升(包括1克遊離鹽酸)。葡萄酒有利於蛋白質的同化；紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。
甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助於膽汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以幫助消化，防治便祕。
3．利尿利用
一些白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高，可以利尿，防治水腫。
4，殺菌作用
很早以前，人們就認識到葡萄酒具有殺菌作用。例如，防治感冒或流感的傳統方法之一就是喝一杯熱葡萄酒。葡萄酒的殺菌作用，可能主要是由於它含有多酚類物質。
5，防治心血管病的作用
葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的濃度。而高密度脂蛋白可以將血液中的膽固醇運入肝內並在那裡進行膽固醇——膽酸轉化，防止膽固醇沉積於血管內膜，從而防治動脈硬化。葡萄酒中的原花色素對心血管病的防治起著重要作用。
在動脈管壁中，原花色素能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，能抑制組氦酸脫羧酶，避免產生過多的能降低管壁透性的組氨，防止動脈硬化。
所以適當飲用葡萄酒對身體是有好處的。 選自：歡伯網
3樓：匿名使用者
可以的，如果每天飲用2-3杯葡萄酒，對身體好處達到最佳,可大幅降好多病變的發生率，例如：心血管疾病等
4樓：瑞懷雁
建議老年人每天飲用少量葡萄酒，可有效降低心腦血管疾病發病率。但是切莫貪杯。每次30至50毫升為宜。
5樓：匿名使用者
大量的研究證實，每天飲用適量紅酒對人體健康有益，尤其對有著「生命殺手」之稱的心臟病，預防效果最為明顯。
老人喝哪種葡萄酒好葡萄酒共分幾種啊送給老人哪一種
6樓：深圳酒一搜文化傳媒
葡萄酒根據顏色可以分為：紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒
葡萄酒根據殘糖含量可以分為以下四類：
1.幹型葡萄酒：殘糖量小於4克/升，口中察覺不到甜味，只有酸味爽口的感覺。
2.半乾型葡萄酒：殘糖量在4-12克/升之間，微覺甜味。
3.半甜型葡萄酒：殘糖量在12-45克/升之間，具有甜爽感。
4.甜型葡萄酒：殘糖量超過45克/升，口中能感到明顯具有甘甜、醇厚感。
送給老人喝的葡萄酒可以先把幹型紅葡萄酒或者幹型白葡萄酒
老年人最適合喝什麼酒？
7樓：
老年人適合喝紅酒。
對長期飲用葡萄酒的人群跟蹤統計表明，每天攝入50—100ml葡萄酒的人，壽命會比不喝葡萄酒的人平均增加5年以上。
1、抗癌。葡萄酒是國際醫學界承認的抗癌食品之一，其含有的白藜蘆醇物質，能抑制癌細胞的產生和快速擴散。
2、促進排尿效用。白葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，可促進排尿效用，能防治水腫，維持體內酸鹼均衡。
3、腦血栓防治。葡萄酒中的含有的白藜蘆醇，即便稀釋1000倍，對抑制血小板的凝固效用仍然起效，血栓生成抑制率達42%，可減少腦血栓的發生。
4、防治傷風。在常飲葡萄酒的人群中，得傷風的概率很低。因為葡萄酒含有「苯酚」類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難於步入人的身體細胞，從而到達防治傷風的效果。
所以傷風時，飲用熱葡萄酒，有一定預防和**作用。
8樓：匿名使用者
老年人適合喝以下三種酒：
黃酒是最古老的一種飲料酒，因其酒液顏色黃亮，故稱黃酒。主要含有糖粉、甘油、高階醇、有機酸、維生素等，是營養非常豐富的飲料。除可直接飲用外，還可製成藥酒，又可做一些中藥的「藥引」。
葡萄酒酒精含量在12—24度。主要成分是水、酒精、醇類、酸和酸性鹽、糖、鞣酸、果膠、蛋白質等。飲用葡萄酒對身體虛弱、患失眠症和精神倦怠者，以及老年人很有益。
山楂酒具有開胃止痛、消食化積、軟化血管、降脂降壓等功效，最適合老年人飲用。
美酒雖好，但每次飲用都應酌量，「物極必反」乃是古訓。
9樓：匿名使用者
你好，老年人一般不建議喝酒，如果喝酒的話建議喝一些低度數的白酒或者是紅酒。
低度數的白酒一般每天不要超過50毫升，紅酒可以適當，最好喝一些葡萄酒一類的。
10樓：阿阿阿阿丷穎
紅酒，每天半杯，軟化血管防止血栓
11樓：匿名使用者
黃酒，很補的，一天一點點，不過好多人都喝不習慣。
12樓：堅果雙魚
**酒，醬香酒，都是補身體的
葡萄酒可以兌水喝嗎？
13樓：碗的世界
葡萄酒最好不要兌水喝，這樣會影響口感。葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經完全或部分發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。
紅葡萄酒一般用紅葡萄品種釀製，白葡萄酒可用白葡萄品種，或者脫皮的紅葡萄品種釀製，桃紅葡萄酒用紅葡萄品種釀製，但浸皮期較短。
喝葡萄酒的注意事項：
一、忌與海鮮為伍
「紅葡萄酒配紅肉」，這符合烹飪學自身的規則。紅葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，促使消化幾乎立即開始。
儘管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚因為富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好。
但紅葡萄酒與某些海鮮搭配時，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的味道，甚至自身也會帶上令人生厭的金屬味。
「白葡萄酒配白肉」，這也是通用的搭配建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們為板魚、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極致的境界。
二、忌有醋相伴
通常而言，沙拉不會對葡萄酒的風味產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感覺，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。
檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協調一致。
乳酪和葡萄酒是天生的「理想伴侶」，只需注意不要將辛辣的乳酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。
三、忌濃香辛辣食品
辛辣或濃香的食品配葡萄酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對了「情人」。
巧克力有時也會對葡萄酒口感產生不利的影響，但有人表示配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。
葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳、令人欣喜。
四、忌指紋
很多人在拿高腳杯的時候經常會不注意的拿住整個杯體，專家提醒這也是非常不正確的品酒方式，以內這樣不僅會在晶瑩的酒杯上留下指紋。
同時你手指的溫度也會影響以及改變酒杯中紅酒的溫度以及口感，因此在喝酒的時候應該汁拿住高腳杯的杯底。
五、顏色發紫、單寧生澀的紅葡萄酒，忌諱佩帶甜味的菜和辣菜，如四川菜和咖哩菜，會越喝越辣
酒中的單寧會使鮮嫩的肉變得粗糙不堪，也會使章魚和魷魚變得很腥。一般來講，歐洲和中國的紅葡萄酒，年輕的時候單寧比較生澀。
喝紅酒對老人有什麼好處
14樓：尋醫問藥網
1、防治心血管病
研究發現，葡萄酒含一種名為原花色素的多酚化合物，其具有清除體內自由基、抗氧化防衰老等保健功效。當老年人飲用適量葡萄酒後，葡萄酒中的原花色素可以促進維生素c誘導膽固醇轉化為膽酸，從而降低了膽固醇的含量，防止冠心病等疾病的發生。此外，老年人從葡萄酒中攝入的原花色素，還可以維持動脈管壁的透性，從而防止動脈硬化等疾病的出現。
所以，一些葡萄酒大師們常說，葡萄酒是老年人防治心血管病的天然佳品。
2、降低老年痴呆症患病風險
3、幫助消化，消除便祕
有健康專家研究顯示，老年人在飲用100毫升左右的葡萄酒後，胃液在葡萄酒的刺激下可以分泌得更為旺盛，從而有利於老年人消化能力的提高。此外，葡萄酒尤其是紅酒由於富含丹寧，有助於老年人腸道肌肉系統內的平滑肌纖維的收縮，從而可以很好地調節結腸功能。此外，在餐桌上適量地飲用一點白葡萄酒，也很有利於食物的消化和吸收，因為一些白葡萄酒中含有的山梨醇可以很好地刺激膽汁和胰腺的分泌，從而帶來幫助消化、消除便祕的益處。
4、幫助睡眠，緩解焦慮
睡眠時間少、睡眠質量差成為了困擾一些老年人的頑疾，而健康專家研究指出，老年人在晚餐時適量地飲用一些葡萄酒就可以很好地解決這個問題。科學家研究發現，葡萄酒中含有褪黑素，可以很好地調節老年人的睡眠時間，促進老年人更好地睡眠。
從上文我們知道，老年人飲用葡萄酒的好處有防治心血管病、降低老年痴呆症患病風險、預防血栓病、幫助消化，消除便祕、幫助睡眠，緩解焦慮等。
15樓：縱茜衛問薇
能刺激血液迴圈加快紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分，是人體能量的主要**。
葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養物質。葡萄酒中的有機酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養物質。乾紅葡萄酒中還含有ve、vb、vb2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質，其中礦物質與多種微量元素集合起來，遠勝於最優質的礦泉水。
紅酒中的多酸含量相當多，所以人們一直認為紅酒對於預防心血管疾病有極好的作用，有助於防動脈硬化和早老性痴呆症等疾病，還具有減少骨質疏鬆症的危險和「駐顏色」等重要功效。
但是喝紅酒實際上基本上沒有特別的好處,雖然酒對血管擴張是有一些幫助的,但要適量,如果量大的話,這對心臟是非常不好的,會導致酒精性的心肌炎,而且實際上,酒對腦部、肝臟、胰臟是絕對不好,所以用酒來保護心臟,是個不好的想法,但確實是可以降低心臟病罹患率,因為紅酒內的抗氧化物可防止膽固醇氧化,可防止動脈硬化,體內的血小板一但遇到這些硬塊時,就會以為這是受傷的區域而引起凝血反應,這種過程會在血管中形成很大的阻塞,讓人中風或心肌梗塞,所以想要身體好還是多運動,不暴飲暴食,蔬菜水果要均衡,才是對身體最有利的。
不要與紅酒一起食用的:
咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒一起食用會降低人體對鐵的吸收；
豬肝+紅酒,不利於人體對鐵的吸收。
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