6寸芒果千層怎麼做,怎樣做6寸芒果千層蛋糕

2021-05-04 13:07:21 字數 2226 閱讀 2730

1樓:雲淡雨水瓶

用料麵皮:

黃油 30g

細砂糖 30g

雞蛋 2個

牛奶 250ml

低粉 100g

夾餡:淡奶油 250ml

細砂糖 10g

芒果 4個

吉利丁片 半片

芒果千層蛋糕(6寸)的做法

將材料混合起來,步驟是雞蛋加糖攪拌加入麵粉拌勻,加入融化的黃油,再加入牛奶,混合均勻過篩,即可入鍋煎皮芒果千層蛋糕(6寸)的做法 步驟1

過篩後的麵糊如圖芒果千層蛋糕(6寸)的做法 步驟2選擇平底不粘鍋,用湯勺舀約30ml的麵糊,晃動鍋攤勻,一定要小火煎,大概十餘秒,麵皮可脫鍋即可。只煎單面芒果千層蛋糕(6寸)的做法 步驟3

煎的時候,可以先把麵糊在鍋中攤開再開小火煎,這樣比較容易達到效果,如圖是煎好的可麗餅芒果千層蛋糕(6寸)的做法 步驟4

芒果切成薄片芒果千層蛋糕(6寸)的做法 步驟5奶油加融化的吉利丁液打至不流動芒果千層蛋糕(6寸)的做法 步驟6一層面皮一層奶油一層芒果組裝好芒果千層蛋糕(6寸)的做法 步驟7放入冰箱冷藏片刻,就可以切塊享用啦!

2樓:徐州食創小吃培訓中心

芒果千層教程製作方法

3樓:南希飽飽

用雞蛋,牛奶和芒果做出層層可見的芒果千層

4樓:安徽新東方烹飪學校

可以到專業的培訓機構學習比較好比較全面。

怎樣做6寸芒果千層蛋糕

5樓:再涼過人心

主料雞蛋2個 低筋麵粉80g

糖20g 黃油15g

牛奶220ml 淡奶油 250g

白砂糖40g 芒果4個

芒果千層蛋糕(6寸)的做法步驟

芒果千層蛋糕(6寸)的做法**11. 將雞蛋打散和糖放在一起攪拌均勻

芒果千層蛋糕(6寸)的做法**22. 倒入牛奶

芒果千層蛋糕(6寸)的做法**33. 再篩入低筋麵粉

芒果千層蛋糕(6寸)的做法**44. 將黃油喝水融化後倒入上一步中

芒果千層蛋糕(6寸)的做法**55. 攪拌均勻,一定要把麵疙瘩攪拌碎

芒果千層蛋糕(6寸)的做法**66. 之後把麵糊過篩

芒果千層蛋糕(6寸)的做法**77. 之後將麵糊蓋上保鮮膜放冰箱裡靜止半個小時左右拿出

芒果千層蛋糕(6寸)的做法**88. 平底鍋小火燒熱後塗一點黃油,之後盛一勺麵糊在平底鍋中,轉一下平底鍋讓麵糊平攤整個鍋中(攤小麵皮時一直小火)

芒果千層蛋糕(6寸)的做法**99. 待麵皮鼓包後可以倒在盤子中了,攤的過程中不用反面

芒果千層蛋糕(6寸)的做法**1010. 這是受熱的面兒

芒果千層蛋糕(6寸)的做法**1111. 這是不受熱的面兒(我一共做了14片)將餅皮周圍薄薄的邊兒裁掉,這步可以省略

芒果千層蛋糕(6寸)的做法**1212. 將麵皮晾涼,這期間可以將芒果切成丁

芒果千層蛋糕(6寸)的做法**1313. 淡奶油中加40g白砂糖,之後用電動打蛋器打發

芒果千層蛋糕(6寸)的做法**1414. 打出小尖尖兒就可以了

芒果千層蛋糕(6寸)的做法**1515. 拿兩片面皮放在蛋糕臺或者盤子中,然後塗一層淡奶油,再放一層面皮

芒果千層蛋糕(6寸)的做法**1616. 塗淡奶油然後放芒果粒,再塗上奶油然後再放上面皮,大概2-3層厚就放些芒果粒,之後的就一層奶油一層面皮即可

芒果千層蛋糕(6寸)的做法**1717. 做好的蛋糕放入冰箱幾個小時後拿出來吃味道更贊

6樓:一人廚

教你芒果千層蛋糕簡單又好吃的做法

7樓:阿婉美食

芒果千層蛋糕雙擊加關注 每天更新美食感謝大家

8樓:半夏半暖

步驟 1:將材料混合起來,步驟是雞蛋加糖攪拌加入麵粉拌勻,加入融化的黃油,再加入牛奶,混合均勻過篩,即可入鍋煎皮。

步驟 2:過篩後的麵糊。

步驟 3:選擇平底不粘鍋,用湯勺舀約30ml的麵糊,晃動鍋攤勻,一定要小火煎,大概十餘秒,麵皮可脫鍋即可。

步驟 4:煎的時候,可以先把麵糊在鍋中攤開再開小火煎。

步驟 5:芒果切成薄片。

步驟 6:奶油加融化的吉利丁液打至不流動。

步驟 7:一層面皮一層奶油一層芒果組裝好。

步驟 8:放入冰箱冷藏片刻,就可以切塊。

9樓:安徽新東方烹飪學校

可以到專業的培訓機構學習比較好比較全面。

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榴蓮300g雞蛋3個,純牛奶35克,玉米油30克,低筋麵粉55克,細砂糖35克 蛋白用30克,蛋黃用5克 檸檬汁或白醋幾滴 步驟 1 將蛋清蛋黃分離,分別放在兩個無水無油的盆裡。蛋黃里加入5克白糖,玉米油,然後攪拌均勻看不到油花,加入牛奶繼續攪拌均勻,然後篩入低筋麵粉用z字手法拌勻備用,不要打圈攪拌...

6寸原味戚風蛋糕怎麼做,6寸原味戚風蛋糕怎麼做如何做好吃

用料01 蛋黃 3個 45克左右 02 細砂糖 5克 03 植物油 30克 04 牛奶 35克 06 蛋白 3個 105克左右 07 細砂糖 30克 08 低粉 55克 6寸原味戚風蛋糕的做法 01和02混合,用手工打蛋器攪拌至蛋黃髮白,砂糖融化。此時的蛋黃糊是醬紫的。加入03的油,再攪吧攪吧。混合...

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