1樓：匿名使用者
將雞蛋，細砂糖，牛奶，融化黃油，混合攪拌均勻。
步驟 2
吃了停不下來的紅豆糯米糕~附天然酵母版的做法 步驟2倒入過篩的糯米粉和乾酵母，用打蛋器攪拌均勻。
步驟 3
吃了停不下來的紅豆糯米糕~附天然酵母版的做法 步驟3將麵糊裝入裱花袋或者矽膠杯，在模具擠入一半的麵糊。
步驟 4
放入自制蜜紅豆，也可以用豆沙。
步驟 5
擠入剩下的麵糊，室溫靜止半個小時。 ps，泡打粉的話不用靜止。
要做巧克力拉花的廚友，用20克牛奶融化10克巧克力。拌勻成濃稠巧克力液，滴在表面，用牙籤畫出花紋即可。 附上原配方的圖。
步驟 7
吃了停不下來的紅豆糯米糕~附天然酵母版的做法 步驟7入預熱180度烤箱中層上下火烤20分鐘即可。火力時間根據自己的烤箱。 ps，烘烤過程會有較大膨脹，所以麵糊不要倒得太滿了。
步驟 8
出爐立即脫模，原方說會回縮，我覺得並沒有回縮呢。
2樓：秦小廚美食
好吃的糯米糕教程來啦，一塊學一下吧！
3樓：魂牽夢縈
用料糯米 250g
白糖 150g
糯米糕的做法
糯米浸泡三小時以上
用擀麵杖擀壓成粉狀
放入盤內或屜布內，攤平，入蒸鍋
蒸15分鐘左右，取出，加入白糖或者紅糖，反覆按壓至糖融化，米糕成型裝盤，冷藏即可
4樓：獨手f天下
步驟紅豆糯米糕的做法步驟11.準備好原料：糯米粉 澄粉 紅豆沙紅豆糯米糕的做法步驟22.
將糯米粉和澄粉混合均勻紅豆糯米糕的做法步驟33.用溫水和成麵糰，蓋上保鮮膜餳20分鐘紅豆糯米糕的做法步驟44.面餳好後做成小劑子紅豆糯米糕的做法步驟55.
再用手壓扁，包上豆沙餡紅豆糯米糕的做法步驟66.用做月餅的模具壓好成型，鍋中水開後把做好糯米糕放入，大火蒸5分鐘即可
5樓：農家樂美食記
準備些糯米粉，把溫開水中倒點白砂糖拌勻，然後再把溫開水倒入糯米粉中，邊倒邊攪拌，揉至麵糰光滑，芝麻和花生米倒入搗罐中搗碎，把搗好的芝麻花生米放在麵糰中包好，包成一個個的圓餅，蓋一層保鮮膜，放鍋裡蒸十分鐘就可以了。
蒸糯米糕家常做法，正宗蒸糯米糕怎麼做
蒸糯米糕怎麼做 材料糯米粉250克 豆沙 黃豆粉或者玉米粉做法1 糯米粉用溫熱水調和，一點一點的調，不能一起倒水，那樣調不好。把它調成糊狀。2 用一個 子，底部用保鮮膜蒙一層，盤子的邊緣也要留點保鮮膜。再把糯米糊狀倒進，稍微的把保鮮膜往中間靠攏一下。上蒸鍋15分鐘，蒸熟，滅火5分鐘揭蓋。3 熟黃豆粉...
紅豆糯米糕的做法大全，怎麼做如何
主料糯米粉180克 蜜紅豆50克 輔料幼砂糖30克 水170ml 紅豆糯米糕的做法步驟 1.食材 2.盆裡倒入170ml的水加入幼砂糖，慢慢一點點加入糯米粉攪拌融合至無顆粒狀態。3.加入紅豆攪拌均勻 4.倒入已抹油的容器，用保鮮膜覆蓋，放入已燒開水的鍋裡蒸25分鐘，開啟保鮮膜再蒸2 3分鐘。關火。5...
油炸糯米丸子怎麼做如何做好吃，怎麼把糯米丸子炸的柔軟
步驟1.糯米淘洗乾淨蒸成米飯，加糖。2.生抽，和勻。3.取適量的糯米飯搓成丸子。4.做好的丸子。5.放進燒好油的鍋裡油炸。6.途中翻動。7.炸金黃。8.瀝油。9.裝盤開吃。怎麼把糯米丸子炸的柔軟 材料 糯米半斤，豬肉3兩，雞蛋3個 做法 第一步 煮糯米飯。糯米浸泡後煮熟。第二步 攪拌。肉切成末，倒入...