1樓：美食格物
自制紅豆餡：紅豆不用泡，煮完不用炒，1斤紅豆能做3斤豆沙
2樓：最初的簡單
主料紅豆150g紅糖30g陳皮1塊 輔料油適量水適量
步驟自制紅豆餡的做法步驟11.紅豆餡的材料：紅豆、紅糖、陳皮一小塊。
自制紅豆餡的做法步驟22.紅豆提前一晚泡6-8小時。
自制紅豆餡的做法步驟33.陳皮用刷子刷乾淨兩面灰，洗淨。
自制紅豆餡的做法步驟44.紅豆和陳皮一起放入鍋，放比紅豆高一點的水。
自制紅豆餡的做法步驟55.時間為兩小時，用高壓鍋不需要這麼長時間。中途放入紅糖。
自制紅豆餡的做法步驟66.煮軟的紅豆。水分已經很少了。
自制紅豆餡的做法步驟77.用料理機打碎紅豆。適當加入少量水一起打。注意水不用太多。
自制紅豆餡的做法步驟88.紅豆成沙狀。
自制紅豆餡的做法步驟99.鍋放一點油，下打好的紅豆沙炒，要防止糊鍋，要時時翻炒。
自制紅豆餡的做法步驟1010.差不多幹的時候加入少量生粉，可是陷更幹。
自制紅豆餡的做法步驟1111.炒得水分很少了。
自制紅豆餡的做法步驟1212.煮好的紅豆餡，直接吃都很好吃，很濃的豆味，還可以用來做點心陷，用不完可以在冰箱冷
3樓：千食百合
教你自制紅豆沙餡的訣竅，配方和做法都告訴你，新手一看就會
自制紅豆餡的做法步驟圖，自制紅豆餡怎麼做
4樓：0澤國a網盤
食材食譜熱量：6040(大卡)
主料紅豆500g
橄欖油適量
方法/步驟
準備好紅豆，洗乾淨
紅豆用開水泡一回晚
泡了一晚的紅豆已經發脹了答，鼓著肚子圓滾滾的，很漂亮裝入高壓鍋內，放入高於紅豆3cm的清水
大約要煮20分鐘的樣子，我煮好後悶的比較久大約要煮20分鐘的樣子，我煮好後悶的比較久所有的紅豆已經吸飽了水，粒粒皆飽滿
接下來的工作要麻煩一點，但是一點都不難，如果你覺得紅豆太多了，你可以適量減少。
用一個濾網比較密的網篩來過濾，使勁壓紅豆，把豆沙都壓出來你也可以用榨汁機，不過像我這樣的，要加水，不然榨汁機根本榨不動這個過程花費我比較長的時間，但是值得的，為了我的寶寶！
分離出來的一邊是純豆沙，一邊是帶皮的豆沙，其實2種都是可以用來做豆沙餡的，我已經確認過了，沒有什麼豆腥味！
像炒菜一樣，放入食用油（我用的是寶寶吃的橄欖油）一小勺就行了。
放入豆沙，拌勻，再放入白糖和鹽
一直輕輕的攪動，一直煮到水分蒸發到你希望的稠度可以適當做稀一些，豆沙餡冷卻後還會變幹
這樣豆沙餡就做好了
大家可以就這麼吃，也可以做豆沙包，豆沙湯圓，都可以end注意事項
熬製的時候要小火慢慢熬，要不停的攪拌，以免粘鍋，糊鍋
5樓：斐憶秋郯伯
用料乾紅豆300克、du油100克、紅zhi糖6-8勺、糕粉50克左右
自制dao豆沙餡的專
做法300克紅豆，加水用高壓鍋屬壓30分鐘自制豆沙餡的做法攪拌機打成泥自制豆沙餡的做法
豆沙直接放鍋裡，根據自己的口味放6-8勺紅糖，糖要多放，因為熱的時候嘗，覺得甜度夠了，等涼了以後，就沒那麼甜了。
然後中大火，不停的攪拌，攪拌時如果崩的厲害時，把鍋斜著抬起，離開熱源會好一些，戴一副廚房用手套，也可以防止被燙到自制豆沙餡的做法
100克油，分三次放入豆沙中，繼續不停的攪拌自制豆沙餡的做法直到炒到豆沙很乾了，一定要炒的很乾，再放入糕粉，50克左右糕粉分2-3次放入
盛出備用自制豆沙餡的做法
6樓：荀弘壯慶驕
－準備食材
－紅豆bai
270g
白糖290g
花生油du
120g
熟麵粉（烤熟zhi的低筋麵粉）
10g－
步驟dao
－1.紅豆放九
專陽鐵釜電飯煲，加水到東北米屬5的加水線位置，選擇蒸煮功能煮50分鐘。
2.煮好的紅豆連煮豆的水一起放入九陽破壁料理機加開水至1300hl的位置，選擇點動／清洗鍵，打碎。（注意配合攪拌棒使用）
3.打碎後的豆沙泥連白糖一起放入飯煲裡選擇蒸熟功能炒幹，炒的過程中花生油分3次加入。
4.大約要炒半小時（累死寶寶了）。炒到濃稠時加入熟麵粉炒勻。
5.炒好的豆沙餡，攤平放涼就可以使用了。做冰皮月餅、廣式月餅、豆沙包都可以，快操練起來吧！
7樓：懷爾陽止千
用料紅豆
適量清水
適量紅糖
以小主皮氣
自制豆沙餡的做法
把煮好的紅小豆多餘的水倒掉，放入破壁機成泥。
倒入炒菜鍋煮小火慢慢把水分熬幹。加入紅糖適量可以嚐嚐。
水分幹後就這效果。
自制紅豆餡的家常做法大全怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
主料：紅豆適量。
輔料：紅糖適量。
做法：1、紅豆提前浸泡一整晚，倒入高壓鍋中，加入剛沒過紅豆的水。
2、紅豆煮半小時，關火不要放氣，在高壓鍋燜半小時。
3、加入紅糖攪拌均勻，一直攪拌，等看到水分減少就可以了。
4、盛出即可食用了，或者做其他糕點美食。
9樓：廚易說
這才是豆沙餡兒的正確做法，口感細膩有祕訣，2分鐘學會，很簡單，學會可以當做各種餡料。
10樓：今夕何夕是朝夕
用料： 紅豆:500克白糖:100克
步驟：1
將紅豆淘洗乾淨，浸泡一晚上。
2浸泡好的紅豆放入高壓鍋中，放入水，水高出紅豆1至2釐。
3煮約50分鐘至紅豆軟爛。
4用手輕輕一碾，形成粉狀即可。
5將煮熟的紅豆分次倒進料理機中，在新增適量溫水。
6將紅豆打碎成泥。
7鍋內放油（和平時炒菜一樣的量），轉動鍋子使油均勻地塗滿鍋底。
8倒入打好的豆沙餡兒開中火，用鏟子不停的翻炒。
9水份快乾時加入糖，繼續用鏟子不停裡翻炒，以防糊底。
10當鍋內的豆沙變得濃稠後轉小火，並加快翻炒的頻率，一直炒至自己想要的乾溼程度即可。
11樓：俟可楚煙
前言特別喜歡吃紅豆餡
軟糯的口感
清甜的味道
無論是做麵包
還是蛋糕，月餅的餡料
都非常的不錯喔
而且深受大眾的愛戴呢
可是一般的做法太累人啦
不過有了麵包機
製作起來既方便又好吃
喜歡的親們
趕緊試試吧
實在是很不錯的呢
材料主料：紅豆100g；
輔料：清水適量、綿白糖適量
自制紅豆餡
1紅豆事先浸泡一夜
2瀝乾水分
3開啟果醬功能
4結束之後，撒上白糖
5拌勻即可
小貼士豆子一定要泡的非常的軟爛
這樣成品才會好吃的呢
紅豆沙餡湯圓怎麼做,湯圓紅豆沙餡的做法，湯圓紅豆沙餡怎麼做
1 紅豆洗淨後用清水浸過夜。2 取一半紅豆放入鍋中，加入適量清水煮至起沙。3 加入適量砂糖繼續煮至收水，然後放一邊讓其攤涼。4 將糯米粉放盆中。5 加入適量溫水揉成麵糰。6 取一小塊麵糰用搓成小球，然後壓平，再用拇指按下一小坑。7 放上適量紅豆沙餡。8 搓成小球。9 將另一半紅豆放鍋中加入適量清水煮...
紅豆沙餡的做法，怎樣做豆沙餡
紅豆 能心臟的活化，可以健胃生津 去溼益氣。紅豆富含鐵質，能促進血液迴圈 補血 強化體質，增強抵抗力，常吃能讓臉色紅潤，還能補充經期營養 舒緩經痛的效果。不過，過量食用會生燥熱。蓮子可養神安寧 降血壓 百合能補中益氣，溫肺止咳，蓮子 百合和紅豆一起煮食，能美容顏呵。原料 紅豆。蓮子。百合。冰片糖。做...
紅豆豆沙餡如何做饅頭
主料麵粉550克 清水260克 糖20克 酵母5克 輔料紅豆 清水 糖 紅豆餡饅頭的做法步驟 紅豆餡饅頭的做法 11.紅豆清洗乾淨放入電壓力鍋，加清水沒過豆子一指腹深，選 豆類 鍵操作。紅豆餡饅頭的做法 22.煮好的豆子應該軟爛且鍋中無水。紅豆餡饅頭的做法 33.根據自己口味加適量的糖，用勺子將紅豆...