1樓：請叫我蘑菇娘娘
韭菜盒子應該怎麼做？快來get吧~
2樓：醇味坊
就跟做韭菜餃子差不多，包法不同，然後平底鍋煎熟就可以了
3樓：東北小廚來哥
餃子皮刷油，韭菜雞蛋餡加上精鹽十三香豆油蠔油包上。
4樓：小廚神美食
早餐最愛的韭菜盒子教程來了
5樓：靜靜很愛美
發麵韭菜盒子的教程，軒軟鮮香，餡料十足
6樓：魯姐美食
韭菜盒子怎麼做？200克麵粉加鹽，水300克攪拌均勻，放在煎餅衝上 餅皮就出來了，準備炒好的雞蛋蝦皮韭菜胡椒粉，攪拌均勻就可以包了。
7樓：廚娘小寧
韭菜盒子新做法，不用挨個包，不用拌餡
8樓：
韭菜盒子的做法
1.準備好食材。
2.韭菜清洗乾淨，控幹水份切碎。
3.雞蛋加入少許鹽打散，鍋裡油熱後，倒入蛋液一邊炒一邊用鍋鏟碾碎。
4.先將韭菜盛進小盆裡，倒入適量香油拌勻，這樣可以防止韭菜出水，再放入炒好的雞蛋碎和蝦皮。
5.放入鹽順時針拌勻。（這一步最好是在包的時候再做，鹽放早了韭菜容易出水）
6.將麵粉放入面盆內，一邊倒入70克熱開水，一邊用筷子迅速攪拌成小塊狀，再加入冷水30克揉成麵糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘左右。（燙麵比較沾手，面不太好揉，醒過以後就好揉了）
7.醒好的麵糰揉至光滑，搓成長條，再平均分成8等份。
8.案板撒上乾粉，取一份小麵糰按扁，擀成圓片放進餡料。
9.按圖示方法包成帶花邊的韭菜盒子，想簡單點只做第一步就好。（包的過程需要在手上完成，為了拍照才放到案板上的哈，一旦找到感覺，包起來超級快的）
10.依次包好所有的韭菜盒子。
11.平底鍋燒熱，放入1大匙油，放入韭菜盒子，蓋上鍋蓋小火燜一會兒。
12.大約2分鐘左右，至表面成金黃色，再將韭菜盒子翻面，繼續加蓋小火燜2分鐘。
9樓：高考張老師
韭菜盒子怎麼做？把韭菜剁碎，鍋中起油倒入雞蛋翻炒，加入鹽生抽胡椒粉，老抽攪拌均勻，包至即可。
韭菜盒子家常做法，正宗韭菜盒子怎麼做
10樓：傲00氣
主料韭菜120克 輔料油適量鹽2克蝦皮3克麵粉200克粉絲40克十三香少許雞蛋2個熱水適量涼水適量香油適量
步驟韭菜盒子的做法步驟11.準備好材料，蝦皮提前沖洗下。
韭菜盒子的做法步驟22.雞蛋2個，加少許鹽（1g）打散備用。
韭菜盒子的做法步驟33.韭菜擇好，清洗乾淨後切末。
韭菜盒子的做法步驟44.粉絲用水泡軟後切碎，長度和韭菜長度差不多。（韭菜盒子裡放粉絲可以吸引菜中的水份，避免出湯）
韭菜盒子的做法步驟55.平底鍋倒適量油燒熱,再倒入打散的蛋液,並用鍋鏟不停攪拌翻炒,最後炒熟後就是雞蛋碎了.
韭菜盒子的做法步驟66.鍋內留餘油，把蝦皮煎香出鍋。（煎過的蝦皮吃起來香味才會更濃）
韭菜盒子的做法步驟77.麵粉放入不鏽鋼盆中,先倒入沸水,並用筷子將麵粉與沸水攪拌成粗粒狀,再加冷水,並用手揉搓,揉成麵糰,醒面20分鐘後就可以用了.
韭菜盒子的做法步驟88.將雞蛋碎，蝦皮，粉絲，韭菜末全部放在一起，再加入少許的香油，鹽，十三香攪拌均勻。
韭菜盒子的做法步驟99.麵糰餳發20分鐘後，揉勻揪成小劑子，擀成圓形的麵皮。
韭菜盒子的做法步驟1010.放上餡料。
韭菜盒子的做法步驟1111.包成半月形形狀，因為不喜歡吃韭菜厚厚的花邊，我就用叉子在麵皮的邊上按下去，形狀看起來像個拉鍊，不會露口，（不會卷花邊的話可要試試這個方法哈。）
韭菜盒子的做法步驟1212.不沾鍋加少許油加熱後，把包好的韭菜盒子放入煎。（用油煎過的麵皮表面會脆脆的很好吃）
韭菜盒子的做法步驟1313.中小火，兩面各煎黃即可出鍋了。
11樓：靜靜很愛美
發麵韭菜盒子的教程，軒軟鮮香，餡料十足
12樓：魯姐美食
韭菜盒子怎麼做？200克麵粉加鹽，水300克攪拌均勻，放在煎餅衝上 餅皮就出來了，準備炒好的雞蛋蝦皮韭菜胡椒粉，攪拌均勻就可以包了。
13樓：廚娘小寧
韭菜盒子新做法，不用挨個包，不用拌餡
14樓：醇味坊
就跟做韭菜餃子差不多，包法不同，然後平底鍋煎熟就可以了
15樓：高考張老師
韭菜盒子怎麼做？把韭菜剁碎，鍋中起油倒入雞蛋翻炒，加入鹽生抽胡椒粉，老抽攪拌均勻，包至即可。
怎樣做韭菜盒子，怎樣做韭菜盒子的做法
精粉500克，豬肉500克,莧菜200克。生產輔材疫苗韭菜餡餅生抽50克，麻椒油70克,熟生豬肉150克，水125克,雞精 生薑沫 食鹽各少量。流程 1.將豬肉削皮用刀割成小米粒丁，莧菜清洗切割成小段。將瓢坐著火上，放進麻椒油，待油熱後，先將生豬肉 生薑沫一併放進煸炒添充生豬肉掉色泛白後新增生抽 雞...
韭菜盒子怎麼做，韭菜盒子的具體做法
麵皮材料 麵粉2杯,熱滾水1 2杯,溫水1 4杯,酥油1湯匙.餡材料 韭菜1把 大約2杯 粉絲2包,雞蛋4個,油,鹽,糖,醬油,麻油,胡椒粉.做法 1.把麵粉和大約1 4茶匙鹽放入容器.2.把1 2杯熱滾水慢慢倒入麵粉,邊倒邊用筷子稍微攪拌.3.把1 4杯溫水也倒入容器,用手把麵粉揉成一個光滑的麵糰...
北方家常韭菜盒子的做法步驟圖，怎麼做好吃
步驟 典型的北來方美味 韭菜盒源 子的做法步驟11.將雞蛋打碎，滴幾滴料酒去腥，放入鍋中炒好盛出備用。切不可在雞蛋沒有涼透的時候就放入韭菜，這樣韭菜就打蔫了。而且鹽也要在最後要包盒子的時候再放，就不會出很多湯了。2.開水和麵，用筷子不停的攪拌，之後揉成一個麵糰。注意 一定是開水哈。還不太會和麵的mm...