1樓：黃昏的夕陽
材料豬小排，雞蛋，洋蔥，青椒，紅椒，乾紅椒，花椒，醬油，鹽，綿白糖，料酒，雞精，麵包粉
做法1，將洋蔥，青椒，紅椒切成粒，分別放置備用。
2，將排骨焯水再點至骨肉鬆散。
3，排骨沾雞蛋液沾麵包粉。
4，入六成熱得油鍋炸至今黃撈出。
5，鍋內放少許油，渣花椒乾紅椒煸香，放入洋蔥麗紅椒青椒粒，排骨，鹽，糖，雞精，醬油，料酒，炒至均勻入味即可
2樓：林夕的微笑
食材用料
排骨500克相剋食物
紅辣椒7個
青辣椒3個相剋食物
姜適量相剋食物
蔥適量相剋食物
蒜2個相剋食物
花椒適量
幹辣椒3個相剋食物
香辣豆豉適量
八角，桂皮，香果適量
紅燒香辣排骨的做法
1.把排骨焯好水
2.把所需配料準備好，辣椒按個人口味放多少個3.香辣豆豉
4.鍋裡熱油，放入排骨煎至兩面焦黃
5.把豆豉，幹辣椒，八角，桂皮，香果，蔥白，花椒放入鍋裡，小火炒出香味
6.放入排骨炒香
7.加入生抽，料酒
8.加入其他配料
9.加入熱水，蓋過排骨
10.水開後，關小火，蓋住燜30分鐘
11.最後開大火收汁，加點香醋，勾芡出鍋（我沒有再放鹽了，因為豆豉跟生抽都有鹽味了，不需要再放鹽了）
用手機看這道菜做法
小貼士最後加點香醋（大概一湯匙）可以提鮮，吃的時候是沒有醋味的
排骨燉粉條的家常做法大全怎麼做好
食材明細 排骨適量 粉條適量 生抽適量 老抽適量 冰糖適量 紹興黃酒 適量 八角適量 香葉適量 山楂幹適量 辣椒幹 適量 原味口味 燉工藝三刻鐘耗時 普通難度 排骨燉粉條的做法步驟 材料，排骨。粉條，八角等。排骨清水裡漂洗下，冷水下鍋焯下水。粉條泡溫水裡，八角等水裡衝淨下。鍋內放適量內，加顆冰糖進去...
怎麼做好吃，排骨燉土豆的家常做法
1.豬排骨洗淨備用。2.準備佐料，蔥切段，薑切片，蒜去皮洗淨。3.鍋內放涼水，下排骨煮沸去血末後撈出控水備用。4.鍋內倒油燒熱，下大料和花椒炒香，下排骨翻炒。5.倒入糖色翻炒。6.翻炒至上色均勻，倒入高壓鍋。7.放入蔥薑蒜醬豆腐，鹽，料酒和醬豆腐。8.再放入沒過排骨的水，蓋上蓋子中火20分鐘。9.利...
的做法，排骨清湯怎麼做好吃，排骨清湯的家常做法
要做清湯，首先就要焯水，焯去血水，湯才會清，沒有雜質。焯完後用清水洗乾淨，加水，蔥姜酒，大火燒開，再小火燜到排骨軟爛，加鹽調味即可。食材明細 排骨1000克 蔥段適量 薑片適量 料酒1勺鹽適量 鹹鮮口味煨工藝 半小時耗時 普通難度 清湯排骨的做法步驟 清湯排骨的做法步驟 1 1排骨剁好，放入清水中二...