1樓：哦吼是清清呀
首先要選擇上好的新鮮花椒，挑那種花椒顆粒飽滿的且看上去比較新鮮的花椒，這樣製作出來的花椒又麻又香。然後把挑選好的花椒洗乾淨再晾乾，最後在鍋裡下入植物油，放入花椒，再加一點薑片，小火慢慢熬製，開始聞到香味之後就關火，等溫度降下來的時候裝瓶儲存就好了。
2樓：
首先選擇顆粒飽滿的上好花椒，沖洗後涼幹，用花椒量3一4倍植物油，冷油放花椒加薑片，慢慢熬製，剛聞到香氣馬上關火。
3樓：筆隨風
花椒油又麻又香的製作方法是熱鍋下油，待到油燒開後倒入提前準備的放有花椒的容器中，這樣花椒既不跑味兒也不會發糊。
4樓：小自信
我覺得在做花椒油的時候一定要放足夠量的花椒，而且花椒一定要非常的麻，這樣做出來的才好吃。
怎樣炸花椒油最麻，花椒油怎麼炸最麻
1 花椒油 基本特點 油汁清亮，味麻香濃。基本材料 川花椒150克 生薑50克 大蒜50克 蔥白 麻椒油要怎麼炸才能使麻油最麻？將麻copy椒放入熱油中過油爆香一般就可以了，綠色的麻椒會更麻一點。麻椒是四川省 貴州省地區特產的一種花椒。麻椒顏色淺，成熟後為深綠色，風乾後偏棕黃色 花椒顏色重，偏棕紅色...
花椒油怎麼做才正確，花椒油的正確製作方法？
首先準備紅花椒30克 青花椒10克 玉米油30克，碗中倒入紅花椒30克 青花椒10克。紅花椒和青花椒的比例大約是3 1。再用清水把青紅花椒清洗乾淨。瀝乾水分，平鋪在案板上，放在太陽底下晒乾水分，再把晒乾的花椒放入無水無油的盆中。鍋控幹後倒入300克玉米油，油溫燒到六成熱時關火，冷卻到4成熱時澆在花椒...
辣椒油怎麼熬又香又辣辣椒油怎樣熬製才又辣又香
簡單幾步教您在家裡做出香辣爽口的辣椒油 幹辣椒麵100克 最好選用比較粗的那種 白芝麻10克 食用油400克 大料3辣椒油顆。上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，鹽，混合後放到一個不怕燙的容器裡。製作1.將辣椒麵和些白芝麻倒入到一個耐熱的容器中，由於辣椒麵受熱會沸騰，所以容器要足夠大。2.鍋中倒入適...