1樓：枯井望天
不相沖，可以一起吃。如胡蘿蔔燉驢肉，具體做法如下，首先準備材料：
驢肉：600克、胡蘿蔔：3根、茶籽油：
40克、鹽：2克、生抽：20克、老抽：
5克、料酒：50克、姜：1塊、八角：
2個、桂皮：1塊、幹辣椒：3個。
1、驢肉用清水浸泡4小時以上，期間多次換水，然後撈出來洗淨切塊備用。
2、胡蘿蔔洗淨去皮切塊、姜洗淨切片、八角、桂皮、幹辣椒洗淨備用。
3、起鍋倒油燒熱，油燒熱後放入八角、桂皮、幹辣椒爆香。
4、放入驢肉炒至變色，然後淋入料酒翻炒均勻。
5、淋入生抽、老抽炒勻。
6、倒入適量的清水煮沸，然後放入適量的冰糖。
7、連湯一起倒入電壓力鍋，選擇牛羊肉鍵功能。
8、電壓力鍋消氣後，再倒入炒鍋中，放入胡蘿蔔煮20分鐘。
9、撒入適量的鹽調味。
10、大火收汁，湯汁收至濃稠即可出鍋享用。
2樓：blackpink_羅捷
驢肉和蘿蔔不相沖，可以一起吃，常見的有胡蘿蔔燉驢肉主料：驢肉600克、胡蘿蔔3根
調料：茶籽油40克、鹽2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜1塊、八角2個、桂皮1塊、幹辣椒3個
做法步驟：
1.食材準備（驢肉提前浸泡四個小時，期間多換幾次清水）2.驢肉切大塊，再清洗一遍，控幹水份
3.大料洗淨備用
4.胡蘿蔔去皮洗淨切大塊
5.起油鍋，放入大料煸香
6.放入驢肉炒至變色，淋入料酒炒勻
7.淋入生抽、老抽炒勻
8.倒入清水煮，放入一小塊冰糖，撇去浮末
9.連湯一起倒入電壓力鍋，選擇牛羊肉鍵煮
10.電壓力鍋消氣後，再倒入炒鍋中，放入胡蘿蔔煮20分鐘11.撒入鹽炒勻
12.湯汁收至濃稠後，即可出鍋
3樓：傾蓋如故
不會，可以一起吃，有道菜叫驢肉蘿蔔湯，其主料：驢肉（瘦）150克、水蘿蔔250克。
蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收；
驢肉具有「兩高兩低」的特點：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
另外還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
擴充套件資料
驢肉適宜人群：一般人均可食用，身體瘦弱者尤宜。適於積年勞損，久病之後的氣血虧虛，短氣乏力，倦怠羸瘦，食慾不振，心悸眼差，陰血不足，風眩肢攣，不寐多夢、功能性子宮出血和出血性紫癜等症；平素脾胃虛寒，有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。
蘿蔔可增強肌體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要意義。蘿蔔中的b族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
4樓：匿名使用者
驢肉和蘿蔔不相沖啊！
驢肉相沖相剋的食物：
1.驢肉與金針蘑不能同食
同食會產生不良生化反應，引起心痛，嚴重會致命。
2.荊芥與驢肉相剋
服用荊芥時, 不宜食用驢肉。因為荊芥與驢肉中的某些生物活性物質會起不良生化反應, 有害人體健康或減低藥效。
驢肉的最佳搭配食物，驢肉食物相宜列表
驢肉＋紅棗
驢肉＋桂皮
驢肉＋黑木耳
驢肉＋山藥
驢肉＋粳米
驢肉＋茴香
中醫認為驢肉具有安神定志、補益氣血、息內之功效。常用來**氣血不足的心悸、健忘、少寐多夢之症。中國自古以來就認為驢肉乃畜肉中之佳品，對人滋補養生尤為合適。
其皮熬煉成膠，即為有名的中藥補品「阿膠」。驢肉不但能補益健腦，而且烹製得法，味極鮮美，歷來有「天上龍肉，地下驢肉」之美稱。可見驢肉是一味很好的健腦美食。
現代研究表明驢肉含有豐富的蛋白質、脂肪，以及鈣、鐵、磷等微量元素，驢肉既健腦，又可養血活血調經，故對於女性腦力工作者是一味很合適的補養之品。
5樓：匿名使用者
胡白蘿蔔忌同吃：胡蘿蔔和白蘿蔔不適合調配在一起食用。白蘿蔔的維生素c含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素c喪失殆盡。
其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素c。 蘿蔔桔子忌同食：蘿蔔和桔子幾乎同時上市，極易兩者同吃。
當蘿蔔攝入人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。 吃了蘿蔔別再吃柿子：
吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿蔔，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿蔔後，短時間內不要再吃這些水果。 蘿蔔忌與木耳同吃：
吃了易得皮炎。 炒胡蘿蔔忌放醋。維生素a是人體發育中不可缺少的營養成分之一，胡蘿蔔被稱為「維生素a的寶庫」。
但無論生吃或熟吃，最多隻能吸收其維生素a的一半。若用醋來炒胡蘿蔔，會將胡蘿蔔素破壞，被吸收的維生素a更少。 胡蘿蔔最好不要生吃。
胡蘿蔔的營養價值很大，其中胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸受酶的作用，在肝臟轉變為維生素a，維生素a有維護上皮細胞正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長髮育、參與視紫質的形成等重要生理作用。但胡蘿蔔素屬於脂溶性物質，只有溶解在油脂中時，才能在人體肝臟轉變成維生素a，為人體所吸收。
如生食胡蘿蔔，就會有90％的胡蘿蔔素成為人體的「過客」而被排洩掉，起不到營養作用。
胡蘿蔔和驢肉吃中毒嗎
胡蘿蔔只是不能和白蘿蔔同吃。把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜，看起來紅白相間非常好看，實際上並不科學。因為胡蘿蔔中含有一種叫化酵素的物質，會破壞白蘿蔔裡含量極高的維生素c。胡蘿蔔和驢肉不存在相剋關係，二者可以一起吃。不會中毒，可以一起吃。胡蘿蔔燉驢肉是一道家常菜餚，驢肉不僅肉味鮮美，營養價值高，而且具有良...
驢肉和西紅柿可以一起吃嗎，驢肉 和西紅柿可以同吃嗎
驢肉本身的肉質是非常鮮美的，所以在平時就會有很多人都愛吃這種食物，對我們健康會有一定幫助，同時驢肉的吃法也是非常多的，而西紅柿燉驢肉就是其中非常不錯的一個吃法了，那麼具體這道西紅柿燉驢肉如何進行烹飪，下面就讓我們一起看看吧。西紅柿燉驢肉的材料。驢肉 西紅柿 蔥 熟菜油 幹辣椒 花椒 白糖 醬油 鹽 ...
女朋友和男方爸屬相相沖會相沖或相剋嗎
你去屎吧，讓那個姓叢的所謂的老師也去屎吧，你倆一塊去屎吧 這要看你的女朋友和你的爸爸關係怎麼樣。我老婆的生肖和我爸相沖，這樣會有問題不？20 朋友,現在是什麼年代了還這樣迷信?那樣執迷不悟會毀了你一生幸福的.不要說是與你爸生肖相沖沒關係,就是與你的生肖相沖也是沒事的.那是過去算命先生或風水先生騙錢設...