糖尿病人應該吃什麼?那些食物不能吃

2022-01-05 06:07:01 字數 6101 閱讀 6284

1樓:諾丹鮮煙

糖尿病患者「三宜三不宜」

傳統上,對糖尿病患者來說,米飯不能吃飽,水果不能吃多,甜品基本不碰。那他們到底能吃什麼?要對哪些食物忌口?

糖尿病患者"三宜":

五穀雜糧,如莜麥面、蕎麥麵、燕麥面、玉米麵等富含維生素b、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂;

豆類及豆製品,豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯;

苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些蜂膠,則降血糖和預防併發症的效果會更好。

糖尿病患者日常飲食要警惕的"三不宜":

不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麵包及糖制糕點等,因為這些食品含糖很高,食用易出現高血糖;

不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發生動脈粥樣硬化;

不宜飲酒,酒精能使血糖發生波動,空腹大量飲酒時,可發生嚴重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現,不易發現,非常危險。

此外,糖尿病患者甜食不能沾,可長期服用蜂膠,因為蜂膠不含糖,只是有點腥澀味。

2樓:王桂真營養師

在糖尿病的**中,飲食**與藥物**佔有同等重要的地位。糖尿病人,哪些食物不能吃?飲食上應該注意哪些?

3樓:茉莉說生活

糖尿病人是可以在兩餐之前或作為加餐來吃水果的,下面就來推薦一些最適合糖尿病人吃的水果。

4樓:麥瑤市琬

糖尿病人什麼都能吃,只是量的多少有要求而已。比如午餐,如果想吃一大碗麵,那麼就只能吃一點肉和菜,相應的,如果吃肉和菜多些,主食就要少吃。水果建議在午餐和晚餐兩餐之間吃,且選擇糖分低的水果吃,注意的是,水果含糖多少與口感無關,比如,火龍果吃起來不甜,可是含糖極高,倒不如在兩餐間吃一牙西瓜,既有口感又不用擔心血糖升高危險(不過女士不建議吃太多西瓜,太寒涼)。

總體來說就是此消彼長、總量平衡即可,切記控制。

5樓:康愛多

糖尿病患者不能吃什麼食物?

糖尿病人應該多吃什麼食物?

6樓:漫閱科技

(1)大豆及其製品。因所含的蛋白質量多、質好,而且所含脂肪多以不飽和脂肪酸為主,有降低血脂的作用,且不含膽固醇而含植物固醇,均對防治動脈粥樣硬化有利。大豆消化率較低,經加工製成豆腐、豆漿等豆製品後,消化率顯著提高,故糖尿病病人在限量範圍內儘量選用大豆製品代替部分肉類等動物性食品。

肉類,尤其是豬肉含脂肪高,不利於心血管病的防治。

(2)粗雜糧。如莜麥面、蕎麥麵、燕麥面、玉米麵以及雜豆等,都含有較多的微量元素、維生素和膳食纖維,對改善葡萄糖耐量、降低血脂都有良好的作用。食用蕎麥麵、莜麥面、燕麥片、二合面(玉米和黃豆)以及用玉米麵、黃豆麵、白麵按2∶2∶1的比例做成三合面饅頭、烙餅和麵條充當主食,長期食用,其血糖、血脂都會得到較滿意的控制,並認為比細糧飽腹作用好。

不妨在限量範圍內多選食。對飢餓明顯的病人更宜食用。

(3)蔬菜類。蔬菜一般含熱量很低,主要提供維生素、無機鹽、各種微量元素和粗纖維。海洋植物用作蔬菜可以提供大量碘。

蔬菜中的花葉類含蛋白質、脂肪、碳水化合物很少,糖尿病肥胖症和高血脂患者可以任意選用,有時可以作為充飢食物和加餐食品。而根莖蔬菜含有大量碳水化合物,應限量選用。大量攝入蔬菜,可以增加腸道的蠕動,有通便的作用。

作為調味的蔥蒜可以多食。蔥不僅能降低血糖,而且能增強人體對蛋白質的利用。大蒜含有帶硫的氨基酸,能加速胰島生成,降低血糖,對**疾病有益。

(4)禽肉類、蛋、乳。雞肉、鴨肉、魚、蝦、豬肉、牛肉、羊肉、蛋類等是富含蛋白質的食物,選用時以瘦肉、禽類、魚蝦類為佳。

乳類製品除富含蛋白質、脂肪和碳水化合物以外,還含有豐富的礦物質和維生素,尤其是鈣的含量很高,提倡經常食用。

能減緩和減少膽固醇吸收的食物有菠菜、蘿蔔、海帶、裙帶菜、牛蒡子等。能夠防止膽固醇在肝臟合成的食物有紅花油、豆油、玉米油、核桃等。促進膽固醇分解成為膽汁酸的是含氨基乙磺酸的食物,如蛤蜊、牡蠣、文蛤、墨斗魚、章魚及海藻類食物等,一般認為水產品中含氨基乙磺酸較多。

7樓:我有條一米大

血糖高的人應該多吃一點以下的食物:

1、主食:高膳食纖維的食物、粗雜糧的食物。例如:燕麥、蕎麥、玉米等。

2、蔬菜:深顏色的綠色蔬菜是高血糖患者需要多吃的。例如:菠菜、芹菜、韭菜、竹筍等。

3、豆質類:高血糖患者應該適當的補充蛋白質。吃一些豆質類的食物。例如:豆腐、黃豆、豆漿、豆乾等。

4、水果:血糖穩定的患者可以選擇少吃一些水果,儘量選擇一天中血糖最低且在兩餐之間的時刻,是高血糖患者吃水果的最佳時間。例如:蘋果,草莓、櫻桃、獼猴桃等。

5、食療:用「信和安堂蟲草花」泡茶飲!其含有的蟲草多糖物質能夠刺激分泌胰島素,抑制輸出肝葡萄糖,增強肝臟內葡萄糖代謝酶的活力,從而能達到降了血糖的目的。

8樓:周若兔

吃苦瓜,它是天然的植物胰島素。多吃萵筍,它被稱為胰島素的啟用劑。多吃嗎?它可以有效地延緩血糖的上升

9樓:茉莉說生活

糖尿病人是可以在兩餐之前或作為加餐來吃水果的,下面就來推薦一些最適合糖尿病人吃的水果。

10樓:小鐘養生

對於糖尿病患者來說,血糖的穩定很重要,而想要控制好血糖,飲食是關鍵,那下面我來給大家介紹4種能降血糖的食物。

11樓:養生有約

糖尿病被稱為富貴病,發病率比較高,在近些年,也慢慢的往年輕化的趨勢發展,而對於糖尿病患者來說,最重要的就是控制好血糖,那今天呢,就給大家分享3種天然胰島素,堅持食用,能降血壓、降血糖,遠離併發症。

12樓:歷史很有趣吖

醫生開講:糖尿病患者應該多吃的食物

糖尿病患者能吃什麼,不能吃什麼?

13樓:12345的小老虎

糖尿病飲食的另一個重要守則是拒絕太甜、太鹹和太油膩的食物,最好是不要吃。因為肥胖是糖尿病的敵人,並且糖尿病患者比普通人有更高的心血管疾病風險,所以控制油的攝入非常重要。一定要少吃油炸、酥脆和高脂肪的食物。

就烹飪而言,應儘可能採用少鹽少調味的方法。

14樓:康愛多

糖尿病患者不能吃什麼食物?

15樓:技術小輝

糖尿病人可以吃一些綠色的蔬菜,不能吃甜食、肥肉、油炸食品等帶有甜味或高油高熱的食品。

16樓:小丁創業

糖尿病患者能吃蛋白質含量高的食物,不能吃含糖量高的食物。因為含糖量太高會影響糖類的代謝。

17樓:惡魔也犯錯

糖尿病人一定要注意容易讓血糖升高的以及血脂容易升高的食物不能吃,比如各種人工糖,各種高油脂的膽固醇類食物,各種動物油等。不能喝酒。應該多吃粗糧膳食纖維比較豐富的,如蕎麥,玉米麵等。

還可以吃豆製品蛋白質等豐富的食物。如豆乾,雞蛋等。

糖尿病人能吃什麼不能吃什麼?

18樓:多睦健康

您好多睦健康為您解答:糖尿病患者,由於胰島功能減退,胰島素分泌絕對或相對不足,胰島素不能在飲食後隨血糖升高而增加,不能起到有效的降血糖作用,於是血糖就超過正常範圍。因此,糖尿病人吃什麼可是有大有門道的。

能吃的食物與不能吃的食物

不宜吃的食物

ⅰ、易於使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。

ⅱ、易使血脂升高的食物:牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應特別注意,應該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發生。

ⅲ、不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能,每克酒精產熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖藥的病人,飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。

注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。

適宜吃的食物:主要是可延緩血糖、血脂升高的食物

ⅰ、大豆及其製品:豆腐、豆漿、豆腐腦、豆腐乳、豆腐渣、豆耙餅、豆糕、豆油、豆豉、豆瓣醬、黃豆醬油、豆芽、豆腐乾、腐竹、豆腐皮、千張、豆花(一種小吃)、筍黃豆(一種小菜)、豆沙醬、臭豆腐、素雞、植物蛋白肉、豆奶、豆粉、大豆麵條、豆麵窩頭及饅頭、天津蹦豆張的各種味道的蹦豆、用大豆提取的大豆低聚糖、大豆蛋白及保健品。這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。

ⅱ、粗雜糖:如莜麥面、蕎麥麵、熱麥片、玉米麵含多種微量元素,維生素b和食用纖維。實驗證明,它們有延緩血糖升高的作用。

可用玉米麵、豆麵、白麵按2:2:1的比例做成三合面饅頭、烙餅、麵條,長期停用,既有利於降糖降脂,又能減少飢餓感。

19樓:肥壤鬱沛容

糖尿病飲食方法:

1.少食多餐,一日不低於三餐,有條件上下午安排間食和睡前進食,既保證吸收又減輕胰島素負擔。

2.食物選擇多樣化,穀類是基礎哈~不能單一隻吃所謂的不含糖滴食物,這樣是很錯誤滴。

3.適量選擇優質蛋白質,

這類食物有蛋清家禽、魚等。

4.多吃高纖維膳食

這類食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。

5.重要的一點是一定要定量,不能不吃也不能多吃。

糖尿病飲食禁忌:

1.禁忌的水果:葡萄、桃、杏、櫻桃、荔枝、楊梅、蘆柑、檸檬、

金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大棗、金絲小棗、黑棗、菠蘿、龍

眼、椰子、甘蔗、葡萄乾、果脯蜜餞、山楂片、柿餅、水果罐頭等

2.禁食的蔬菜:甜菜、佛手、竹筍、百合、荸薺、稜角、芋頭、馬

鈴薯(土豆)、紅薯(地瓜)、糖蒜、炸薯片。

3.少吃的食物:麵包、饅頭、花捲、烙餅、燒餅、年糕、粽子、綠

豆糕、紅豆沙、掛麵、油麵筋、臭豆腐、醬豆腐、豆腐乳等。

蜂蜜最好不要吃,蜂蜜中約含85%的糖類,其中約45%是不經消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右為易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜後由於其中所含的兩種糖吸收既快又集中,

血糖波動加大,糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下,吃蜂蜜只會使血糖更高,對疾病的**沒有好處。

20樓:12345的小老虎

糖尿病飲食的另一個重要守則是拒絕太甜、太鹹和太油膩的食物,最好是不要吃。因為肥胖是糖尿病的敵人,並且糖尿病患者比普通人有更高的心血管疾病風險,所以控制油的攝入非常重要。一定要少吃油炸、酥脆和高脂肪的食物。

就烹飪而言,應儘可能採用少鹽少調味的方法。

21樓:孔培勝羅婉

糖尿病人吃什麼好

1、多吃高纖維食物,如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品等,這些食物可促進機體的糖代謝。

2、含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等,而西紅柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

3、多吃含鈣的食物,如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。因為缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。

4、多吃富含硒的食物,如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性,因此可以降低血糖、改善糖尿病症狀。

5、多吃富含維生素b和維生素c的食物,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。補足維生素b和維生素c,有利於減緩糖尿病併發症的程序,對減輕糖尿病視網膜的病變、腎病有利。

此外,南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等對病人多飲、多食、多尿症狀有明顯改善作用,有降低血糖、調節血糖濃度的功能,適宜多吃。

糖尿病人不能吃什麼

一、不能吃容易使血糖迅速升高的食物,如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。

二、不能吃容易使血脂升高的食物,如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應特別注意,應該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發生。

三、不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能,每克酒精產熱約7千卡,長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖藥的病人,飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。

注意,患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了糖尿病患者的安全,還是不飲酒為佳。

糖尿病人吃什麼好,糖尿病人吃什麼好

糖尿病人適宜吃的食物有 主要是可延緩血糖 血脂升高的食物。1 多吃高纖維食物,促進機體的糖代謝。如玉米 小麥 白菜 韭菜 豆類製品。2 多吃含糖低的蔬菜,如韭菜 西葫蘆 冬瓜 南瓜 青菜 青椒 茄子。而西紅柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。3 多吃含鈣的食物,缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如...

糖尿病人吃什麼好,糖尿病人吃什麼好

中醫提示糖尿病患者可以吃以下這些含糖量相對較低的水果 蘋果 性涼,味甘,有的品種略酸,具有補心益氣 生津止咳 健胃和脾 除煩 解暑 醒酒等功效。由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,從而能降低血糖,尤其是餐後血糖,對糖尿病有較好的療效。柚 性寒,味甘 酸,具有下氣消痰 健胃消食 水腫止痛 利咽消炎等功效。有...

糖尿病人吃什麼好,糖尿病人吃什麼主食好?

醫生給我開的食譜 供您們參考 每天主食6兩 乾的 指的是未煮熟的。葷菜每餐2兩 帶骨 早餐 一袋牛奶,雞蛋一個,加點主食.葷菜不要多吃,保證每天的攝入營養夠就行,適當多吃點蔬菜可充飢。加餐的話,在兩餐之間,上午9點左右,下午4點左右。可用黃瓜 蕃茄,可當水果吃 無糖餅乾或不加糖餅乾。吃蔬菜吃闊葉類比...