1樓：羅那塞多
烤羊肉串用的鐵籤子清潔方法如下：
把鐵籤放40度左右的溫水中。加入洗潔精，用鋼絲球擦拭鐵籤，直到把鐵簽上的油百汙和肉沫清理完為止。清理完的鐵籤放入另一盆乾淨的清水中，換一塊乾淨洗碗布擦拭。
完全清洗乾淨後，塗上食用油，並且密封儲存，可以用塑料袋包裹起來防止生鏽。
擴充套件資料：
烤羊肉串的做法。
準備材料：羊腿肉：510克、香蔥：
少許、生薑：5片、食用油：適量、白芝麻：
少許、孜然粉：少許、辣椒麵：少許、烤肉醬：
60克、烤肉粉：18克。
1、羊腿肉洗淨，然後瀝乾水分切小塊備用。
2、把羊肉放入碗中，然後加入烤肉醬、烤知肉粉、蔥、姜拌勻，放入冰箱醃製一夜。
3、羊肉醃製好後用竹籤串起來。
4、烤盤鋪上錫紙，放上烤架，然後把羊肉放在烤架上。
5、放入預熱好的烤箱中上層道，選擇熱風烤、上火200度，烤10分鐘。
6、10分後取出，刷一層食用油，撒上孜然粉和辣椒麵，然後翻面放入烤箱再烤10分鐘。
7、10分鐘後取出，刷油後撒孜然粉、辣椒麵和少許白芝麻，再烤5分鐘即可。
8、完成。
2樓：硪就是
1.砂紙磨或者鋼絲球搓，暴力地對它！
2.不建議用化學藥劑。
3.可能可以用電解池當方法試試（作為高三狗）蘇打溶液（碳酸鈉）放個容器裡。鏽籤子連直流電源負極。 懸掛在一個鹼性溶液中。
正極連金屬電極同時放入溶液中。通電。
不知道行不行。
4.實在洗不掉就換成不鏽鋼的吧，別留著了。
3樓：匿名使用者
把鐵籤子放進醋裡面泡一個小時拿出來用水衝乾淨就行了
羊肉串籤子生鏽怎麼辦
4樓：獲真保
羊肉串籤子多數都是採用合成材料製成的。這種合成材料受酸鹼性的物質腐蝕就會生鏽。
最有效的除鏽方法是用白醋和小蘇打摻入適量的水中攪勻。然後放入生鏽的籤子浸泡兩小時。之後用鋼絲球就可以輕鬆擦掉了。
5樓：漫天梨花
第一，更換籤子，質量有問題：第二，經常性使用，用後瀝乾或烘乾水分。
燒烤爐用的時間久了，上面的鐵網生鏽和有一些油汙髒東西，怎麼樣能快速清除呢，或清除得比較乾淨？
6樓：韋蘭克冷凍機
只能採用機械化拋光處理
問題分析：
生鏽及油汙處理 採用油煙機清洗劑 克垢 或者汽油菜油防鏽劑及松香水天那水清洗雖有效（但是燒烤爐是燒烤食物的，健康方面必須考慮！前面這幾項都是屬於化學藥水對人體有害）
採用酒精或者洗潔精及類對人體無害的難以快速清理機械化拋光處理方法：1.採用磨光機裝鋼絲輪拋光，速度快，鋼絲輪能連油垢之類的垃圾及鐵鏽都拋乾淨，15分鐘就能拋光完成 完美的決絕問題！
不傷害燒烤爐整體對健康也無害
7樓：晶★靈兒
能取出來嗎，取出來用威猛先生等除汙劑，鋼絲刷，熱水就能搞定。如果不能取出來，只能用溼毛巾加洗潔精慢慢擦了，小心不要傷著電熱管。
8樓：ly陌上人如玉
到五金買把鋼絲刷和幾張砂紙回來，用火把鐵網燒紅後噴冷水，待其冷卻後用鋼絲刷刷去表面鏽跡，再用砂紙砂就可以。
9樓：匿名使用者
光是鐵鏽還好辦，還有油汙就不大好清除，尤其是油汙被燒得碳化以後更難，用普通洗潔精或清洗劑都不好用。最簡單有效的辦法是用火燒，可用燃氣爐的火焰或在室外用烤羊肉串的無煙碳火。剛開始時油汙燃燒會冒煙，等到不冒煙了就可以了，然後用鋼絲刷子刷一刷，將鐵鏽和被燒焦碳化的油汙清理乾淨。
如果有條件弄點工業用的稀鹽酸，用毛刷蘸點鹽酸將鐵網刷一遍，再用清水洗淨，可露出鐵本來的顏色，乾淨徹底。注意燃燒的火候，火太大會把鐵網燒壞，火太小油汙不能燒焦，刷子刷不淨。
10樓：匿名使用者
就拿清潔球和洗潔精就可以清洗，在微波一些桔子皮可以除味。
11樓：牧羊人沒有草
用大火燒一會兒，油汙主要是油脂和灰塵，一勺就燒掉了。
12樓：舞蝶翼
**上有專門的除油汙的清潔劑賣，很好用
13樓：天蟾如月
用廚房強力清潔劑浸泡後，再用鋼絲球刷洗。
燒烤爐的燒烤架使用後要當即清洗，這個時候清洗很容易，只要用鋼絲球刷洗就可以了。否則油脂氧化後會產生粘性非常強溶解度很差的油垢，這個時候簡單用鋼絲球刷洗效果就差了。所以要配合去油垢的廚房強力清潔劑先把油垢軟化，然後再用鋼絲球刷洗才能清除得比較乾淨。
怎樣烤羊肉串，烤羊肉串怎麼做
第一步，處理。把羊肉清洗乾淨，控幹水分。切成1釐米厚2釐米寬的長條，再切成菱形肉塊，這樣不僅方便串串，也更容易入味和烤熟。把切好的肉塊放入盆裡，倒入食鹽 蒸魚豉油 花雕酒 150克清水。上手抓均勻，讓羊肉把水分吸收了。這樣烤出來的羊肉，外焦裡嫩，口感不老，好吃還不塞牙。第二步，醃製。接著倒入十三香5...
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新疆烤羊肉串醃製，正宗新疆烤羊肉串怎麼做
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