1樓：南宮景行漢瑾
蛋糕的材料：
麵粉80g
，泡打粉
5g，雞蛋
2只，牛奶
80ml
，白糖80g，油少許
（麵粉用最普通的就可以，不要用餃子粉或是高筋麵粉）
步驟：1。麵粉和泡打粉混合好。
2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡
。微波爐做餅乾:
準備好麵粉、杏仁、泡打粉、雞蛋、蘇打粉、黃油、白糖，另外您還需要準備好一個具有燒烤功能的微波爐、打蛋器、量勺、毛筆。把120克黃油放入容器中，將100克白糖倒入容器中，這樣的黃油在通常的大超市都可以買到，像這樣的量勺在賣廚房用品的地方可以買到，價錢大約是5塊錢一套。您家中如果沒有打蛋器，也可以把幾根筷子握在一起代替.
做完的麵粉用"餅乾模子"壓出形狀,ok後模子拿開,把面團團放入微波爐的燒烤狀態下,補充一下:微波爐在燒烤狀態下不能調節溫度，只能設時間，通常我們在燒烤狀態下設4分鐘為宜。4分鐘後香甜酥脆的杏仁餅乾做成啦。
三分鐘微波爐餅乾做法:
材料(奶油80克,砂糖40克,雞蛋一個,牛奶100cc,鬆餅粉150克)
方法:先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋.牛奶,最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻,盤子上平鋪烘培紙,以湯勺在紙上塗勻厚度,放入微波爐以強火烘烤3分鐘.拿出來趁熱以模型押出形狀即可.
微波爐小餅乾
材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄乾（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋一個。
做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和麵，不要問我準確的比例哦，只要黃油能把麵粉柔成光滑就好了（是不是很不夠專業呀
），接著只要把柔好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅乾擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鐘就好了！！
3。把麵粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
4。開始打蛋白，起一些泡泡後，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打……
，一直打到蛋白的泡沫發起來了，放著不動也不會消失，而且比較細才可以。
這個好像叫做乾性發泡。（我沒有打蛋器，連手動的也沒有，我就用三根筷子，5分種已經可以看出效果了，8-10分鐘就足夠好了）
5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
6。完全攪拌均勻後，準備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器。（麵糊會漲起來，所以不能用很小的容器，要給它膨脹的空間。）
7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
8。然後就可以進微波爐了，微波爐調至中高檔火力，4分鐘左右。
4分鐘後開啟來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
9。完成後，拿出來，倒扣在盤子上就行了
2樓：督廣君那忍
材料：切片面包
生雞蛋黃油
作法：1.在切片面包中間挖一個雞蛋黃大小的洞2.取一點黃油放入平底鍋中加熱至融化為止
3.麵包平放入油中
4.生雞蛋打入麵包的洞中
5.可以在鍋邊再加些黃油6.將麵包和雞蛋翻到另一面加熱至黃色為止
怎樣用微波爐做曲奇餅乾？
3樓：讓你吃了一精
微波爐做曲奇餅乾做法
低筋麵粉220g
黃油120g
細砂糖70g
淡奶油100g
雞蛋1個
步驟準備食材。
2. 黃油室溫軟化，無需太軟，糖粉倒在黃油上，用刮刀把黃油和糖粉攪拌，在用打蛋器攪拌，以免糖分撲飛。
3. 淡奶油分次加入黃油中（我分了4次）每次都充分打勻在加下一次，直到打到發白成尖峰似羽毛狀。
4. 將低粉篩入黃油，用刮刀攪拌均勻。
5. 用曲奇槍打出自己想要的形狀。
6. 微波爐火力100，光波組合2組（按兩下）10分鐘（入不帶自動旋轉功能，每3分鐘手動旋轉）。
7. 出爐後，放涼即可食用。
4樓：暴走少女
1、黃油室溫軟化，加入三分之一細砂糖打至膩滑，顏色稍微變淺體積稍微膨大。
2、分三次加入打散的蛋液，每次都要打發到於黃油完全的融合再加下一次。
3、加入色拉油，攪拌均勻； 加入牛奶和鹽，攪拌均勻； 分兩次加入剩下的細砂糖，充分攪拌均勻；
4、麵粉過篩（如果做可可味道的就用可可粉取代等量的麵粉），倒入黃油中，用軟刮刀攪拌均勻。
5、把餅乾糊裝入有花嘴的裱花袋，擠入烤盤（加油紙或錫箔紙）中即可。（花嘴可以選擇你喜歡的花紋，俺用的是曲奇花嘴）。
6、放入微波爐，用微波光波組合的模式（半微波半光波）加熱6分鐘，沒有組合模式的用中高火6分鐘應該也差不多； 然後開啟門看一下，應該是曲奇上吱吱冒油的現象~~關上門，用純光波（有些微波爐上寫的燒烤）檔加熱6分鐘~~
7、倒在盤子裡充分晾涼即可~
5樓：匿名使用者
用一斤面加上2兩糖，加點1兩蜂蜜，3個雞蛋少許水。 充分攪拌，做成喜愛的形狀，盤上抹點黃油，在微波爐裡打12分鐘！就ok了。
6樓：阿瑟
曲奇餅乾做法 【材料】 1. 奶油 150g (室溫) 2. 酥油shortening 100g 3.
白砂糖 120g 4. 鹽 1/4 茶匙 teaspoon 5. 蛋 一個 (稍攪散) 6.
低粉cake flour 360g (過篩) 7. 香草精 少許 8. 牛奶 3大匙 9.
蔓越莓果醬(或其他果醬) 適量(變換口味及裝飾用) 【做法】 a. (1)+(2)拌勻加入(3)打至發=a (顏色稍白，感覺蓬鬆) b. a+(8)(4)(5)=b c.
b+(6)(7)=c (用橡皮刀攪拌.避免出筋) d. 用擠花袋裝c料.
擠出餅樣在烤盤上
7樓：hougehou叫駁
其實很簡單 只需放在微波爐裡就行了 ok
用微波爐可以做餅乾嗎？
8樓：束晗昱機醉
三分鐘微波爐餅乾做法:
材料(奶油80克,砂糖40克,雞蛋一個,牛奶100cc,鬆餅粉150克)
方法:先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋.牛奶,最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻,盤子上平鋪烘培紙,以湯勺在紙上塗勻厚度,放入微波爐以強火烘烤3分鐘.拿出來趁熱以模型押出形狀即可.
微波爐小餅乾！
材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄乾（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋一個。
做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和麵，不要問我準確的比例哦，只要黃油能把麵粉柔成光滑就好了（是不是很不夠專業呀
），接著只要把柔好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅乾擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鐘就好了！！
準備的材料：
麵粉80克
泡打粉5克
雞蛋4只
牛奶60ml
白糖80克
油少許首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
完全攪拌均勻後，準備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
記住了，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。
5分鐘後開啟來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就ok啦！
想要做什麼造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
另外做的時候，還可以在裡面加一些葡萄乾
9樓：緣來9是你
準備的材料：
麵粉80克
泡打粉5克 雞蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少許
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
完全攪拌均勻後，準備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
記住了，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。
5分鐘後開啟來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就ok啦！
想要做什麼造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
另外做的時候，還可以在裡面加一些葡萄乾
10樓：匿名使用者
微波爐是可以做餅乾的。
具體的製作方法如下：
1、把一塊黃油放在微波爐中化了，倒入雞蛋中打散起泡。
2、放麵粉，用加入發酵粉，用雞蛋液揉麵，加入糖調味，如果太乾可加入少許牛奶 。
3、把麵粉放在一邊十分鐘，準備面板和擀麵杖，把發好的麵粉加入花生醬擀平 。
4、用酒杯把麵餅壓出圓形，如果有模具可以選擇其他形狀。
5、在烤盤底下塗上黃油，在壓好麵餅上塗上黃油 。
6、放在微波爐中，選擇混合功能（微烤混合）3分鐘，然後，翻面再烤2分鐘 。
注意:黃油要足夠，麵餅要擀的薄，這樣烤出來的才脆,在托盤的上面抹上黃油，餅乾上也要有，烤的時間不要太長，容易糊。中間最好翻面 ，讓餅乾的兩面都得到烤制。
11樓：我是走
微波爐可以做餅乾和蛋糕。
主料：麵粉200g、雞蛋1個、油50ml、糖50g、葡萄乾適量。
1.食用油倒入碗中。
2.加入白糖，攪拌到看不見白糖為止。
3.打入雞蛋攪勻，分不清蛋黃和蛋白即可。
4.加入適量的葡萄乾。
5.加入適量麵粉和成軟一點的麵糰。
6.用保鮮袋裝好麵糰，揉成麵餅，冰箱冷藏室放置20分鐘。
7.切成片放到微波爐高火烤制2分鐘即可，微波爐調成燒烤功能。
如何用微波爐做蛋糕，怎樣用微波爐做蛋糕 麵包
以啊.我家沒有烤箱，我一般都用微波爐，做海綿蛋糕還可以，方法見後。至於蛋糕表層的奶油你可以買許多蛋糕店都賣的一種惦心 泡芙，就是外面一層烤皮裡面是奶油的，一般十來塊錢一斤，把裡面的奶油擠出就直接用咯。蛋糕的水果夾層就賣一般超市賣的椰果罐頭就好，用量很少，小瓶的就足夠了，將烤好的蛋糕從中間順著水平方向...
怎樣用微波爐烤鴨腿，怎樣用微波爐做烤鴨
烤鴨不太會,不過我會做烤雞翅.不用油,先把雞翅用米灑 鹽 胡椒粉 蒜末 一點料酒醃製半小時入味後，再一個一個的沾滿幹澱粉，放微波爐裡烤制五分鐘。好吃的雞翅與肯德雞沒什麼區別！放調味料醃好 照平時的方法，根據個人口味 醃半小時左右，然後放進去，高火煮，如果塊頭比較大，大概兩分鐘翻一次，至熟。用玻璃或陶...
用微波爐做餅乾，使用微波爐做餅乾的做法
有的微波爐有烤箱功能，這個是黃糖蛋糕的微波爐做法，也許以此類推可以做餅乾。作料 植物牛油100 克 約3 5 安士 黃砂糖3 4 杯 大雞蛋3 只 雲釐拿香。油1 茶匙淡奶1 3 杯 低筋麵粉1 25 杯發酵粉 泡打粉 1 茶匙小蘇打粉1 8 茶匙鹽1 4 茶匙。準備 1 取一20 釐米直徑 高7 ...