1樓：愛生活的冀學長
麻辣燙起源於四川，但追根到底具體是誰創作了這麼讓人受歡迎的小吃就不得而知了；在近幾年，麻辣燙猶如雨後春筍般的輻射全國，大街小巷隨處可見。
伴隨著社會的發展，人們崇尚健康，追求時尚，對在生活中質量也是要求越來越高，人們對吃的已經不再滿足於僅僅填飽肚子這麼簡單了，有了生活上質量的嚴格要求。首先危害身體健康的堅決不要吃；在21世紀，網際網路快速發展，網路無處不在，不健康食品，不合格工廠，不衛生操作相繼**在網上，讓群眾驚訝，更令人惶然，整肅這個市場已經迫在眉睫，那麼，群眾又應該吃些什麼尼，自己動手做，沒時間；出去吃，不安全；吃什麼讓每個人很是苦惱！
小編瞭解到，要想找一家注重食材新鮮，個人健康和環境衛生，這是件很難的事，但並不是沒有。只要你細心觀察這座城市，你會發現，還是有很多的。學麻辣燙，首選的就是這是這些條件，繼而從口味上，我們可以根據顧客任意調換，食材也可以任意挑選，但是最為關鍵的是最後的蘸料，你別看，開店做麻辣燙的人很多，但真正生意好的又有幾家尼，所以味道才是關鍵，做一碗好吃正宗的麻辣燙，每一道程式，你都需要好好去學習。
麻辣燙在冬日來一碗，吃完後全身是暖和的，你還在等什麼尼，機會只留給有準備的人，冬季，你又該何去何從！
2樓：安徽新東方烹飪學校
想學麻辣燙可以來安徽新東方烹飪學校，學校有特色小吃培訓班，可以學習麻辣燙。
三十二年專注烹飪教育，教學質量有保障，學校提供食材，學員自己動手操作，學習技術更紮實。
3樓：匿名使用者
麻辣燙是目前非常流行的餐飲創業專案，非常受年輕人的喜愛。如果你想學習，麻辣燙，那可以去專業的地方進修一下。修好了，開一個店，也是非常有前途的。
4樓：煌旗小吃培訓學校
麻辣燙培訓選煌旗小吃培訓機構，專注小吃培訓8年，全國52家高標準機構，8年培訓學員10000+人次
在煌旗學麻辣燙，您能學到什麼？
1.原料、配料、裝置、工具的認識與鑑別；2.各種食材的處理方法；3.調料的做法，配料的搭配，香料的運用；4.絕密湯底的做法，祕製湯料教導；5.四川麻辣燙的做法
專業名師手把手教學指導，教理論重實操教學模式，課上學員反覆練習到滿意為止，包教包會，不限學習時間，學會為止，零基礎也可輕鬆學會，7天即可學會上手開店。
想學麻辣燙哪兒教得好？
5樓：祈禱1234無悔
我想學麻辣燙做法**教的好，誰知道？
麻辣燙做法
最佳答案
遇到我是你的福氣哦正巧前幾天一個朋友在食為先有學過其他的他說技術好老師教的也仔細，很多人都去那裡學呢。在網上看到一個流程還可以
1海帶入水中漲發，海帶切成長條，重疊後用竹籤串起來
2香菇洗淨，頂部切十字花，從蒂部用竹籤串起來
3藕去皮切塊串起來，千張切成長條，重疊後用竹籤串起來
4土豆去皮切片串起來，火腿腸去包裝切小段，打一些淺淺的花刀串起來
5蔥薑蒜切小粒，乾紅椒切段，鍋入油炒香花椒、乾紅椒，再放入蔥薑蒜炒香，加入水、雞汁，加入豆瓣醬和麻辣燙底料、其它鍋底調味料（植物油2大勺、麻辣燙底料1包、濃雞汁隨意、水1500ml、豆瓣醬2大勺、胡椒粉1/2小勺、糖10克、鹽適量、雞精適量）煮開，轉入火鍋中
6蒜蓉入小碗中，加入味碟的調味料（紅椒油1小勺、花椒油1小勺、生抽2大勺、芝麻鹽隨意、蒜泥隨意），食材煮熟後蘸食用
做麻辣燙的菜可隨自己喜好的，一些地攤小吃涼皮、鐵板魷魚、鐵板豆腐、麻辣燙、燒烤、千層餅、烤麵筋、泡鴨爪、章魚小丸子、蘿蔔牛雜、油炸燒烤等等多種可以在食為先學到哦，聽那個朋友說在中山的沙溪的家食為先的專門教怎麼做這些小吃的，在網上查了一下是在沙溪鎮雲漢路10號三樓（中山富華汽車總站出口往右500米處）的地方，都有標準的配方和操作流程，學過程中要注意什麼，都告訴你的，各種調料配方傳授，調料採購渠道，開店經營問題的解答等等，你可以實地考察瞭解哦，謝謝
6樓：呼市新東方烹飪學校
我校就有！我們是正規，專業，大型的培訓學校。學員可實地考察，滿意後學習。
一對多教學。現場實際操作，扶持開店，讓你真正的學到技術，真正的成功當老闆
選擇一所好的學校要看以下幾個方面
（1）學校的資質是否是很牛
（2）教學裝置、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操度還是理論為主
（5）以後就業在什麼地方
7樓：安徽新東方烹飪學校
很多i選擇，實體店 培訓機構。
一般實體店大多是不教你核心的，除非是專業培訓的實體店。有的朋友可能想找個麻辣燙店邊打工邊學習，其實很多核心的是不會讓您瞭解得，比如麻辣燙底料的炒制，具體需要什麼調料，調料具體需要多少，如何炒制，炒製成流程及注意事項等等很多。
還要培訓機構，基本培訓機構能培訓的口味都沒問題。您考慮的就是教學質量，教學課程方面。有的培訓機構可能是招一個會做的或者自己會做的就教學了，但是不一定能教好，會做的不一定會教的好。
還要就是培訓課程，有的是教會就行了，有的是從原料開始到後期店鋪的營銷推廣等等都有講解，具體看自己如果去選擇了。當然還要比較關心的就是**問題，有的培訓機構可能一種**就不低了，當然麻辣燙有幾種如果都學下來可能**更高了，麻辣燙種類多也萬變不離其宗，其實都相通的
想學習做麻辣燙可以去哪學？
8樓：更上百層樓
想學習做麻辣燙，可以到終極味道麻辣燙、覓姐湯可以喝的麻辣燙、吉阿婆麻辣燙、辣麼棒麻辣燙、麻辣煮題等品牌去學習。
1、終極味道麻辣燙：
濟南騰飛企業營銷策劃****成立於2023年註冊資金100萬。是一家大型專業做品牌連鎖、品牌包裝、品牌策劃的知名連鎖企業。一家集品牌管理、美食研發、原料**、餐飲連鎖、特許經營於一體的的餐飲管理機構，終極味道麻辣燙是終極味道****重點打造的餐飲連鎖專案之一。
2、覓姐湯可以喝的麻辣燙：
覓姐湯可以喝的麻辣燙的精髓在於煮，而煮在於湯底，祕製調配的麻辣燙湯底，再加上資深營養師設計精心搭配燙品製作的操作流程，符合每日攝入食物多樣化的原則。本公司以共贏互利、以人為本、以客為尊的服務理念為核心。
3、吉阿婆麻辣燙：
吉阿婆麻辣燙是中式快餐和小吃的完美結合。吉阿婆麻辣燙還有個特點，就是無油煙作業。吉阿婆麻辣燙突破傳統麻辣燙製作方法，精心研發首建立康為訴求，骨湯麻辣燙（湯頭由豬、牛、雞骨及十數種昂貴中藥精燉熬煮而成），創造出獨一無二的麻辣湯頭，味道鮮美溫潤，餐後留香。
4、辣麼棒麻辣燙：
辣麼棒以麻辣先鋒，開創頭條時代為口號，將這種川味美食打造成一款時代潮流、極具味蕾享受的食尚品牌。注重營養安全的，還有與快餐相結合的還有與當代時尚文化相結合，有主題經營的有不同的經營理念和經營方式。
5、麻辣煮題：
長沙德美諾品牌策劃****，旗下擁有多個餐飲專案，全國店面三百多家。投資集團更是擁有數十年餐飲行業經驗、十多年連鎖行業經驗、專業的專案及產品研發團隊、多年飲品行業的資深經驗，經營店面涉及中式快餐、西式快餐、甜品等多個領域。
9樓：安徽美味小吃西點學院
首先，不建議你去實體店學習，一般實體店大多是不教你核心的，除非是專業培訓的實體店。有的朋友可能想找個麻辣燙店邊打工邊學習，其實很多核心的是不會讓您瞭解得，比如麻辣燙底料的炒制，具體需要什麼調料，調料具體需要多少，如何炒制，炒製成流程及注意事項等等很多。
還要培訓機構，基本培訓機構能培訓的口味都沒問題。您考慮的就是教學質量，教學課程方面。有的培訓機構可能是招一個會做的或者自己會做的就教學了，但是不一定能教好，會做的不一定會教的好。
還要就是培訓課程，有的是教會就行了，有的是從原料開始到後期店鋪的營銷推廣等等都有講解，具體看自己如何去選擇了。
10樓：保定小吃培訓學校
其實你網上去搜尋有太多地方能學麻辣燙了，各說各家好，其實到底好不好，只有您去了才知道。
學麻辣燙不僅僅是學習一個技術，口味好只是其中之一，想要做麻辣燙賺錢，需要多方面的學習，尤其是沒有經驗的小夥伴們，選址也很重要，麻辣燙經營起來也比較自由，你可以串串，按碗，按斤等等經營方式。當然如果會**宣傳也是一個不錯的增加銷量的方法。這是我們一個學員的麻辣燙店網上的訂單。
新開一個月的訂單。
11樓：武漢美味學院
很多選擇，實體店 培訓機構。
一般實體店大多是不教你核心的，除非是專業培訓的實體店。有的朋友可能想找個麻辣燙店邊打工邊學習，其實很多核心的是不會讓您瞭解得，比如麻辣燙底料的炒制，具體需要什麼調料，調料具體需要多少，如何炒制，炒製成流程及注意事項等等很多。
還要培訓機構，基本培訓機構能培訓的口味都沒問題。您考慮的就是教學質量，教學課程方面。有的培訓機構可能是招一個會做的或者自己會做的就教學了，但是不一定能教好，會做的不一定會教的好。
還要就是培訓課程，有的是教會就行了，有的是從原料開始到後期店鋪的營銷推廣等等都有講解，具體看自己如果去選擇了。當然還要比較關心的就是**問題，有的培訓機構可能一種**就不低了，當然麻辣燙有幾種如果都學下來可能**更高了，麻辣燙種類多也萬變不離其宗，其實都相通的。
12樓：煌旗燒臘培訓
一般正規的小吃培訓機構都會有麻辣燙培訓班的，您可以在網上找一下相關的機構，然後去線下試吃一下味道，**其實是次要的，但味道一定要選擇你覺得最好吃的那家！
13樓：煌旗小吃培訓學校
麻辣燙培訓班是每個小吃培訓機構都有的，而小吃培訓教出的味道也各有千秋，還是建議您在網上找幾家當地有名的小吃培訓機構看看，在報名之前記得先去線下試吃、考察，多家對比一下選出一間自己認為最好的就可以了，切忌貪小便宜上當受騙。
14樓：重慶新東方烹飪學院
麻辣燙技術菜學習內容包括：骨湯製作、麻辣底料製作、調料製作技術、紅油製作技術、蔬菜打理技術。建議去專業烹飪學校學習，配方和技術都會交給你~
15樓：安徽新東方烹飪學院
去專門學習麻辣燙製作的地方學習，學習多種口味的麻辣燙湯底，比如麻辣的、藤椒的、祕製番茄的、三鮮的等等。只有在專業的地方學習，才能學到真本事。
16樓：廣州新東方烹飪教育
學做麻辣燙！就得學正宗技術！看看下圖有無有很想到那裡學的衝動！
17樓：合肥徽湘情緣美食培訓
想學習麻辣燙還是到學校學習比較好，各方面都會有一定的保障。
18樓：安徽新東方烹飪學院
學麻辣燙零基礎學麻辣燙，建議去專業的學校進行學習，不用擔心學不會，專業老師一對一的實戰示範，講解技術在實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧，原材料的選擇、採購、成本、預算。此外學校提供原材料，老師旁邊檢查指導，自己操作所有流程，製作出成品，老師旁邊檢查指導。3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程
麻辣燙怎麼做，麻辣燙怎樣做學做麻辣燙
現在天氣越來越涼，又到了可以甩開膀子吃火鍋 麻辣燙的季節。實際上，麻辣燙的精髓不在於煮，而在於湯料。待水沸，依次序下鍋燙熟，再用佐料佐之，撒上少許熟芝麻，一碗色香味俱全的美味就做好了，令人食指大動，聞之濃香四溢，嘗之麻辣鮮香，讓人意猶未盡，不得不望辣興嘆矣，爽 麻辣燙是重慶火鍋的前身，也可說是火鍋的...
麻辣燙怎麼弄，麻辣燙怎樣做學做麻辣燙
家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。麻辣燙怎麼做？鍋中加入一塊火鍋底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉絲，燉汁1小時，最後來點面。四川麻辣燙的做法來啦，收藏一起學習喲！麻辣燙，好吃美味，簡單易學，可以一起動手做吧 教你麻辣燙簡單又...
牟老太燙麻辣和麻辣燙有區別嗎，美食麻辣燙做法大全麻辣燙湯料需要天天換嗎
用料牛肉丸 包心麻辣丸 魚丸麵筋 腐竹香菇 西蘭花油豆腐 火腿魷魚 豆腐卷麻辣燙底料 一包 清水 適量 麻辣燙的做法 在鍋中倒入適量的清水，中火將水做開 將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調勻按照肉類 魚類 豆製品 蔬菜類的順序 將提前用竹籤串好的食材按順序放入鍋中 要先將肉類提前涮煮至八分熟時...