1樓：小管家美食
冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用
2樓：小廚神美食
簡單好喝的冰糖雪梨，你值得收藏！
3樓：南橘國服呂布
冰糖雪梨 適合一歲以上 止咳潤肺
4樓：創意小美食
一道超甜的冰糖燉雪梨送給大家，希望大家能喜歡.
正確的冰糖燉雪梨的方法
5樓：半杯紅酒
冰糖雪梨一直受很多人歡迎。一方面它不僅能夠清肺止咳、化痰止癢、美容養顏，另一方面口味清爽、清甜醇香。但是很多人不會自己在家制作冰糖雪梨，有時候不是梨子沒有煮爛就是冰糖沒有煮化，要不就是口味要麼太甜要麼太淡，今天就給大家介紹冰糖雪梨的幾種簡單做法。
做法一
食材準備
主料：梨（雪梨）2個[1]
調料：冰糖30-60克
製作步驟
1.將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內
2.隔水燉至冰糖溶化即成
做法二食材準備：雪梨、冰糖、水
製作步驟
1、雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去子[2]，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸
做法三食材準備：雪梨、冰糖、川貝、水
製作步驟
1、雪梨一個，洗淨，去皮，切去果核部分，並將於下部分切塊。並泡適量川貝（可詢問醫生）。
2、將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸）。最後放入電飯煲中蒸個一兩個小時。
做法四主料：200g雪梨
配料：100g冰糖20g枸杞
製作步驟：
1、將雪梨洗淨，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片。
2、將雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右。
4、把泡好的枸杞放入鍋中，再蒸五分鐘左右即可。
6樓：jq左
做法步驟
1、把雪梨洗淨剝皮，再從三分之一處切去頂部當做蓋子。
2、用小刀或者勺子挖除中間的核。
3、雪梨中間用冰糖塞滿，蓋上雪梨蓋子。
4、放入燉盅，隔水燉1個半小時至2個小時，燉至雪梨完全軟化即可（不需要加水）
小貼士梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。 梨忌與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉
雪梨味甘性寒，梨肉滋潤，可滋陰潤肺，梨皮潤燥，可清火止咳，所以梨子的不同的部位有不同的功效，一般對於沒有咳嗽症狀的人，僅用去皮的雪梨肉做冰糖雪梨就有滋陰潤肺的養生功效，但對乾咳不止的人必須以雪梨皮為主才有止咳化痰的功效。另外對胃陰不足，脾虛失和呃而逆的患者及口燥食少，大便不調有**作用。長期服用有美容養生，滋潤**，抗皺美白功效。
冰糖燉雪梨具有潤肺，清肺熱，止咳化痰，開竅的功效。冰糖具有潤肺止咳，養陰生津的作用，可用來**肺熱咳嗽，乾咳痰，咯痰等狀況。梨具有清肺熱，止咳生津的作用，可用來**小兒肺熱咳嗽，口乾舌燥，對於咽喉具有很好的保護作用，而且梨中的多糖類物質，很容易被人體所吸收。
而且梨對於高血壓、心臟病、失眠多夢等疾病具有一定的輔助療效，對於肝炎、腎臟疾病的患者也有一定的**效果。
7樓：創意小美食
一道超甜的冰糖燉雪梨送給大家，希望大家能喜歡.
8樓：苦苦的掙扎
冰糖燉梨怎麼做
冰糖燉梨吃起來的味道不錯，對我們肺部健康是非常有好處的，需要我們準備好雪梨、冰糖、川貝、水，首先我們要把雪梨洗淨去皮，然後需要切去雪梨果核的部分，然後我們需要把雪梨切塊。而且需要泡上適量的川貝。之後我們把冰糖、雪梨、水以及浸好的川貝，一起放入器皿中，之後就可以放入鍋中，蒸上一兩個小時就可以吃了。
需要我們準備好雪梨、冰糖、水，需要準備好雪梨一個，洗淨之後 可以去皮，切去雪梨的頂部之後就可以作為蓋子，然後我們再借助小刀和勺子，挖掉雪梨中間的核，之後再把冰糖放入其中，選擇蓋上蓋子之後就可以把處理好的雪梨放入盤中，然後直接放入蒸鍋中，隔水需要我們蒸1個半小時至2個小時，等到雪梨完全軟化就可以吃了。
如果覺得挖空梨核很麻煩，可以選擇先把梨洗淨，然後去皮之後去子，切成大塊直接放入碗中，再在碗中加入冰糖，放入蒸鍋蒸軟就可以吃了。
冰糖燉梨用什麼冰糖
冰糖燉梨在製作的時候需要準備好食材，烹飪冰糖燉梨的時候我們只需要選擇優質冰糖就可以了，這樣就可以幫助我們烹飪出美味可口的冰糖燉梨了。
冰糖燉梨要燉多長時間
冰糖燉梨是很適合我們吃的一種食物，因為吃起來的味道好，對肺部健康很有好處，所以很多人對冰糖燉梨都愛吃，不過在製作冰糖燉梨的時候還需要燉好才行，首先我們要在鍋中放入適當的水，燒到快要鼓泡的時候，就可以在其中加入適量冰糖放入水中，繼續用小火加熱，這時候我們可以聽到冰糖在水裡，會有噼裡啪啦的聲音存在，之後我們就可以根據自己吃梨的滾熟程度，從而調節時間。
首先我們可以選擇把冰糖燉梨燉上15-30分鐘，首先需要我們在鍋中倒入水，等到大概倒到鍋三分之二部位的時候，這時候我們就可以把水燒滾，然後再把冰糖倒入到沸騰的水中，還需要在其中加入切好的雪梨。我們要先選擇用小火慢慢的去熬，等到鍋裡的水剩下，並且剛剛能夠沒過雪梨的社會會就可以了。需要我們燉上15-30分鐘就可以關火了，然後我們選擇把熬好的湯全部盛出來就可以了。
也可以選擇把冰糖燉梨燉上40-60分鐘的時間，需要在其中放入相應的食材，我們用小火燉上大概40-60分鐘就可以關火了，晾到微熱的時候健康一食用，也可以選擇放涼了之後再喝，如果說我們選擇煮的多了，這時候我們就可以把剩下的冰糖燉梨放入冰箱，等到第2天的時候再選擇取出飲用就可以了。
冰糖燉雪梨怎麼做?
9樓：創意小美食
一道超甜的冰糖燉雪梨送給大家，希望大家能喜歡.
10樓：廚房物語
配上枸杞上鍋燉營養止咳
11樓：南希飽飽
用梨，紅棗，枸杞和冰糖做就能做出好喝的冰糖雪梨
12樓：你頭髮亂了喔
秋天來了，快試試這個冰糖燉雪梨吧
13樓：a做飯的小哥
利用食物原料的藥用價值，烹成各種美味的佳餚，達到對某些疾病防與治的目的。藥食同源即藥與食物相同。
14樓：半百之前
冰糖燉雪梨可以把雪梨清洗乾淨上面的。頂蓋兒切開，把中間的心挖出去，放入冰糖，隔水放入蒸屜中蒸，也可以把雪梨切成均勻的塊，放入沙甕中，放入冰糖，少量添水燉至。
15樓：騎著蝸牛當房車
冰糖燉雪梨的功效—止咳化痰
冰糖燉雪梨是我們生活中很常見的一種營養品，它具有止咳化痰的功效。因秋冬兩季的氣溫變化較大，容易導致感冒咳嗽。因此小編告訴你一個簡單實用的方法，食用冰糖燉雪梨後止咳的效果非常明顯。
不用看醫生，吃藥都能夠止咳，在家都能夠做哦。因為冰糖燉梨它有潤肺涼心、消痰降火的功效,要是您因為感冒或是上火引起的咳嗽、痰多等症狀,自己就可以做一碗冰糖燉血梨來吃,幫助您止咳、潤肺哦 。冰糖燉雪梨的功效可以止咳化痰，大家記住了嗎？
冰糖燉雪梨的功效—生津養胃
冰糖燉雪梨具有生津養胃的功效。對經常容易挑食，厭食的人群有非常大的幫助哦。冰糖燉雪梨清甜可口,生津養胃,和治打嗝的功效,對脾虛失和、胃陰不足引起的打嗝患患者**效果非常的明顯,還可以對口乾舌燥、厭食、大小便不調患者起到有效的**作用。
可以每晚飲用冰糖燉雪梨,幾日就能見到效果哦。冰糖燉雪梨的功效你知道的還有那些呢？
冰糖燉雪梨的做法：
不要覺得冰糖燉雪梨的功效多，就覺得它的製作方法就非常的難，其實冰糖燉雪梨的方法非常簡單，自己在家都能夠做的哦。現在小編將做冰糖燉雪梨的做法分享如下：
方法一材料：雪梨2個、冰糖30至60克、水
製作方法：
1、將兩個雪梨，洗淨然後去皮，切去雪梨頂部當做蓋子，再用小刀和勺子將雪梨中間的核挖出；
2、將準備好的冰糖放入雪梨中間，蓋上蓋子，將處理好的兩個雪梨放入深碗或深盤中，最後放進蒸鍋裡面，隔水蒸30-60分鐘，見雪梨完全軟化即可。
3、如果您有覺得挖空雪梨的核比較麻煩，您可以將梨洗淨後的雪梨去皮去後切成大塊再將雪梨的核去掉，放入碗中，加入冰糖，再放入蒸鍋裡蒸軟也是可以的。冰糖燉雪梨可以用蒸鍋蒸，還可以用電飯煲來蒸的哦。
16樓：北海數碼站
冰糖雪梨是一種非常好的食物，梨子外形美觀，含水量也非常的豐富，而且對於一些疾病也有不錯的**效果，那麼冰糖燉雪梨的做法有哪些呢？
1.雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃~
3覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸。
4滋陰潤肺，養胃生津。適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。
5中醫認為，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰，主要用於熱病津傷、心煩口渴、肺燥乾咳之症。梨還有清熱、鎮靜神經功效，對於高血壓、心臟病、失眠多夢患也有良好的輔助療效，同時它還是肝炎、腎臟症患者秋令的保健果品。梨雖為佳果，但不宜多食，過則傷脾胃、助陰溼，故脾虛便溏者慎食。
經查證，最適合的選料是鴨梨和雪梨，香梨亦可。
17樓：小廚神美食
簡單好喝的冰糖雪梨，你值得收藏！
18樓：南橘國服呂布
冰糖雪梨 適合一歲以上 止咳潤肺
19樓：魯姐美食
冰糖雪梨怎麼做？梨切開頭心掏空，加入銀耳紅棗枸杞，冰糖和水上鍋蒸30分鐘。
20樓：
你好，那個雪梨你可以把那個心弄出來，然後放幾塊冰糖，在那個心那裡，然後放到隔水燉裡面下去燉就可以了，燉起來的水就可以喝掉止咳的作用
21樓：勵君豪
我們在做冰糖雪梨的時候，拿冰糖來燉雪梨，放入蒸鍋去真爛，蒸熟就非常好吃了
22樓：熊珈藍佑
把雪梨去皮去核，然後切成小塊。用清水熬煮。加入適量的冰糖就非常好了，而且有去痰鎮咳的作用。
23樓：歐朗寧
冰糖燉雪梨應該怎麼做，具體的可以拿學歷高，脾氣好，切成塊，然後在冰糖柚等我幫他燉的十分鐘左右進去就可以了。
24樓：妙招姐
教你冰糖雪梨簡單又好喝的做法
25樓：小管家美食
冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用
冰糖雪梨怎麼做可以止咳化痰，冰糖燉雪梨可以止咳化痰嗎？怎麼做。
潤肺止咳的冰糖雪梨來了 潤肺止咳的冰糖雪梨來了 潤肺止咳的冰糖雪梨來了 冰糖雪梨怎麼做可以止咳化痰那就是冰糖雪梨那個網上做法就是就是把梨挖個洞放入冰糖和枸杞 冰糖雪梨怎麼做治咳嗽呢？專家 有句俗語叫 冬吃蘿蔔夏吃薑 大白蘿蔔不僅是冬季餐桌上的美味更有相當重要的藥用價值。冰糖蘿蔔的做法是 把白蘿蔔洗淨...
雪梨冰粉怎麼煮，冰糖雪梨怎麼做？
蒸的煮的都有。下面介紹蒸冰糖雪梨的方法 主料 雪梨4個。輔料 紅棗10顆 冰糖10粒 鹽1小勺 小蘇打粉10g 1 準備好所有的食材。2 雪梨放入淡鹽水中浸泡十來分鐘，然後用小蘇打粉搓洗表皮，再用清水沖洗乾淨。雪梨不需要去皮，燉好之後是連著皮一起吃的，所以一定要將表皮清洗乾淨。3 著雪梨頂端三分之一...
冰糖雪梨燉蓮子怎麼做，蓮子雪梨冰糖水功效
做冰糖雪梨燉蓮子的方法步驟如下 所需原材料 1 主料 蓮子一小把 銀耳一小把 雪梨一隻。2 輔料 冰糖 枸杞。第一步 先將蓮子和銀耳泡水，銀耳泡開，蓮子檢查一下把裡面的心去掉。第二步 然後將梨削皮切塊。第三步 將梨子 蓮子和銀耳全部放進鍋裡。第四步 然後加水，用小火熬煮一小時。第五步 好了之後放入冰...