1樓：匿名使用者
番茄西米粥的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 防暑食譜
口味：酸甜味 工藝：煮番茄西米粥的製作材料： 主料：西谷米100克,番茄250克
調料：白砂糖80克,糖桂花10克教您番茄西米粥怎麼做，如何做番茄西米粥才好吃 1. 將番茄去蒂，用冷水洗淨，再用開水略燙一下，撈出放冷水中，撕去外皮，從中剖兩半，再用刀切成丁塊；
2. 西米淘洗乾淨，用冷水浸泡發好，撈出瀝乾水分；
3. 鍋中加入約1000毫升冷水，加入西米，用旺火燒沸後放入番茄塊，
改用小火略煮；
4. 調入白糖、糖桂花，即可盛起食用。 小帖士-食物相剋：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
甜石榴西米粥的做法詳細介紹 菜系及功效：腹瀉調理食譜 延緩衰老食譜 冠心病食譜 防癌抗癌食譜
口味：甜味 工藝：煮甜石榴西米粥的製作材料： 主料：西谷米50克,石榴150克
調料：蜂蜜15克,糖桂花3克教您甜石榴西米粥怎麼做，如何做甜石榴西米粥才好吃 1. 將鮮甜石榴去皮，取子掰散。
2. 西米洗淨，入開水鍋內略氽後撈出，再用冷水反覆漂洗，瀝乾水分備用。
3. 取鍋加入冷水、石榴子，煮沸約15分鐘後，濾去渣，加入西米，待再沸後，調入蜂蜜待滾，調入糖桂花，即可盛起食用。 小帖士-食物相剋：
石榴：石榴不可與西紅柿、螃蟹同食。
2樓：狂國英幹秋
西米買回家先用清水浸泡30分鐘讓西米充分吸收水分~
等水開後在放入西米煮至西米半透明狀時關火，撈出用冷水浸泡一下，之後可以加牛奶之類的做成西米露或者和其他的米一起煮粥
西米怎麼煮粥
3樓：
需要提前準備的材料有：西米50克、大米粥300克、紅棗30克、冰糖10克、清水適量。
1、西米提前用清水浸泡，西米吸收水分。
2、紅棗洗淨，去核，切粒。
3、燒開水後加入西米，浸泡過的西米1分鐘就煮到差不多全部透明瞭。
4、撈起，用清水漂洗3次，將膠質洗清。
5、煲好白粥，加入冰糖。
6、加入紅棗粒，蓋上蓋煲3分鐘。
7、加入西米，不用蓋上蓋，攪拌均勻，煲1分鐘即可出鍋。
4樓：軒兒
和普通的大米、黑米、紅豆什麼的都可以一起煮吧
怎麼熬西米粥？
5樓：匿名使用者
是不是你買的西米不好啊！！！
就像這個所說的那樣做啊：先把水放鍋裡燒，等水燒開的時候就把西米給倒進去啦 ，等燒到西米只剩下一點點白心時就可以關火撈出來過一下冷水！！ 然後撈起放進你想煲的配料裡煲開，蓋上蓋子焗一會就可以的了
西米怎麼煮，西米到底要怎麼煮
1 鍋里加入稍多一點的清水煮沸，放入西米，大火煮10 15分鐘關火。注意，一定要大火煮，不然也容易粘鍋，煮的時候可一定要多攪拌幾下。2 煮的西米變得半透明，中間還有一個小白點的時候，關火蓋上蓋子燜上5 8分鐘 少的話5分鐘，多的話8分鐘 3 然後撈出來，沖洗一下，放入涼白開中浸泡10 15分鐘，倒入...
西米豆沙粽的做法，西米豆沙粽怎麼做好吃，西米
西米豆沙粽的做法 1.西米清水洗一洗，撈起瀝乾水份，放入10ml植物油與30g的糖，拌均勻 2.準備好紅豆沙餡，每份大概15 20g握成橄欖形 3.取取兩塊粽葉，舀上一湯匙西米，放入豆沙，4.再放上一湯匙西米覆蓋好豆沙 5.再取另一塊粽葉包好，然後開口向著自己，向右邊摺疊好，開口就向相反方向收好，綁...
西米怎麼煮？
煮西米非常簡單的。煮的時候放冰糖同煮，把西米放涼水裡，放火上煮，煮到半透明時關火 很快的，比煮粥快若干倍 然後蓋上鍋蓋。過一會兒開啟蓋子，它就變成完全透明的了，非常漂亮。這是我經過實踐摸索出來的經驗！大西米很難燒，最好用電飯煲焐，先把水燒開，水多點，再放入西米，等滾後把電關掉，焐10 20分鐘再燒，...