1樓：景田不是百歲山
豆腐450克、色拉油15克、幹辣椒1個、食鹽6克、老抽適量、豬肉餡50克
1、準備所需主料。
2、鍋中放入食用油，油溫高放入豆腐煎。
3、煎至一面金黃換另外一面。
4、全部煎好後，留少許食用油，放了辣椒。
5、放入肉末煸炒。
6、煸炒至肉末變色，放入豆腐，老抽。
7、放入鹽，適量水。
8、等到湯汁基本收幹即可。
9、最後，肉末老豆腐完成，問題解決。
2樓：回顧
用料主料：鮁魚420克、老豆腐290克
輔料：薑片適量、蒜適量、郫縣豆瓣醬適量、料酒適量、醬油適量、白糖適量、鹽適量
1、食材：鮁魚（已洗淨切塊）、老豆腐、薑片、蒜（已切碎）、郫縣豆瓣醬。
2、將老豆腐放在案板上切開，待用。
3、取平底鍋置火上倒油燒熱，下入切好的鮁魚兩面煎一下。
4、接著，合入切好的老豆腐。
5、然後，擱入薑片和蒜，加適量的料酒。
6、加適量的醬油。
7、加適量的郫縣豆瓣醬。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、加適量的清水。
11、調味燉煮開，燉煮7——8分鐘。
12、最後，關火出鍋。
13、鮁魚燉老豆腐成品。
老豆腐醬油湯子怎樣做,河南板麵湯子怎麼做
材料日本豆腐bai2條,菠du蘿200克,小番茄5個,小青椒zhi1個,番茄醬,鹽,dao糖,生粉適量專做法 1.菠蘿削皮屬,切成小塊 小番茄清洗乾淨對半切開 小青椒清洗乾淨 去籽 切塊 2.日本豆腐從中間切開成兩段,從封口處擠出,切成大小相當的塊 3.這時,先去燒熱油鍋,邊熱油邊在碟子裡倒入稍多一...
豆腐怎麼做好吃，豆腐怎麼做好吃？
豆腐照以下做法特好吃。1 宮保豆腐 食材 豆腐300g 花生50g 油適量 鹽適量 生薑適量 生抽適量 料酒適量 香醋適量 白糖適量 香油適量 花椒適量 豆瓣醬適量 澱粉適量 做法 1 花生用油炸熟晾涼後去皮，生薑切末 大蔥切段。2 取一干淨小碗，倒入一湯匙生抽。3 倒入一湯匙料酒。4 倒入少許香醋...
豆腐怎麼做好吃，油豆腐怎麼做好吃？
肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐簡直是絕配，隨便燒燒都很好吃的 鹽蛋黃炒豆腐，特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候，儘量不要開大火炒，因為容易把蛋黃炒糊 不知道豆腐怎麼做好吃？試試加上這個，比肉好吃一百倍 這道七味豆腐送給大家，一起來學習吧！豆腐切塊下水煮熟，起鍋煎金黃加蔥蒜料汁 豆腐切條下鍋煎，撒上燒烤料，完成...