1樓：
眾所周知，核桃有營養，而且能補腦，有人說核桃形狀像腦子，所以能補腦，當然從形狀比較是沒有科學道理的。其實核桃的營養完全體現在核桃油上，在所有的植物油中，只有核桃油同時含有比例合適的兩種必需脂肪酸（亞油酸和α-亞麻酸），其中α-亞麻酸在人體內代謝產生的dha具有增加記憶力、促進大腦及神經系統發育的功能，所以核桃可以補腦。
核桃油含有高達64%的亞油酸和12.2%的α-亞麻酸，ω—3（α-亞麻酸）、ω-6（亞油酸）脂肪酸含量達75%以上，比例1:5，正是科學實驗顯示的最佳比例範圍。
核桃油中的兩種必需脂肪酸能有效調節人體的膽固醇含量：增加「好膽固醇」（高密度脂蛋白膽固醇），減少「壞膽固醇」（低密度和極低密度脂蛋白膽固醇），降低血液中的甘油三脂含量，軟化血管，預防因動脈硬化引起的冠心病
α-亞麻酸的體內代謝物dha是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的重要構成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所佔比例最大約佔50%，因此具有補腦、促進大腦及神經系統發育, 促進視網膜發育的功能。
體內dha含量高的人一般心理承受力強、智力發育指數高，而缺乏時可引發一系列症狀，包括生長髮育遲緩、**異常鱗屑、不育、智力障礙等，孕婦缺乏時還可能導致胎兒失明。
札郎孜雙亞食用油通過動物實驗驗證了核桃油中兩種必需脂肪酸1:5比例的降血脂效果，揭示了食用油必須含有亞油酸和α-亞麻酸，不僅比例關係重要，還存在一定的量效關係，雙亞食用油其實就是人工調配的核桃油。
2樓：師訪波薊荌
吃核桃可以防止動脈硬化，能改善心臟功能，核桃還廣泛用於**神經衰弱、高血壓、冠心病，可以說是老人的必屬佳品吧，祝令親儘快好起來···
3樓：令狐書文堅冰
核桃的好處蠻多的，平時吃吃對身體很多地方都有好處，臨安山核桃網的核桃不錯，所以要看核桃質量哦。
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
4樓：匿名使用者
我聽過吃核桃對心臟是好的，說什麼核桃裡有什麼物質對心臟是好的，不好意思忘了是什麼的物質了，嘻嘻！！
5樓：匿名使用者
吃核桃對大腦比較好，吃紅色的東西對心臟好。
心臟病吃核桃是吃原味的還是有味的
6樓：匿名使用者
吃核桃的錯誤吃法之不吃原味核桃：很多人不喜歡食用原味的核桃，而是選擇帶有口味的，往往這樣的核桃，又在原味的基礎上，增加了不少的新增劑。在好吃的同時，又會攝入不少的能量，反而會對身體健康不利。
吃核桃的錯誤吃法之不注意量：即使是原味的核桃，健康的選擇也不要超過30g，也就是差不多一天每人3-4顆大核桃的量就好了，多吃無益，反而會增加肥胖，甚至是對心血管健康不利。
多吃核桃有什麼好處？
7樓：水瓶咫尺天涯
營養價值
官方調查：核桃80%的脂肪為不飽和脂肪酸，富含cu、mg、k、維生素b1、b6等人體需要的微量元素，對愛美的朋友們是最佳的健康食品。
價值豐富，具有健腦功效，有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素b6、葉酸和維生素b1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素b2和泛酸。每50剋核桃中，水分佔3.
6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收，對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老並潤澤肌膚。核桃樹葉中含有抗生物質，因此也有殺菌的功效。[4]
藥用價值
核桃(6張)
味甘、性平，溫，無毒，微苦，微澀。
核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經。可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。
主治：腎虛喘嗽、腰痛；（核中木質隔層）味苦、性溫；補腎，澀精。
破血祛瘀：用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病症。
潤燥滑腸：用於腸燥便祕的大便難解。本品苦洩散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新之功，適於血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。
補虛強體，提供營養：經動物實驗證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質的補養品。
消炎殺菌，養護**：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據臨床報道，將核桃仁搗爛製成的核桃焦油氧化鋅糊膏，**皮炎、溼疹，有效率可達100%。
核桃仁富含的油脂，有利於潤澤肌膚，保持人體活力。
防癌抗癌：實驗證明，核桃有效成分對小鼠s37腫瘤有抑制作用。核桃技對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。
此外，核桃對癌症患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。
健腦益壽：同上營養分析1。
食療價值
一、減少患抑鬱症機率
核桃中富含豐富的ω- 3脂肪酸，可以減少患抑鬱症、注意力缺失多動症(adhd)、癌症和老年痴呆症等的機率。
二、減少患乳腺癌的風險
每天食用2盎司約60g的核桃，患乳腺癌和腫瘤的機率要小。
三、降低患糖尿病的風險
每週堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險減少近30%。
堅果中的不飽和脂肪有益於胰島素分解。
四、減除壓力
核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。
五、含抗氧化劑 促進心臟健康
核桃中含有的高質量抗氧化劑，能很好的保護心臟機能健康，預防心臟功能疾病。
六、核桃黑髮，秋冬季吃核桃是最佳時季。
連續幾個月吃核桃，可以黑頭髮。一天用量是4－5個最適合。一天不必吃太多，堅持天天吃。 附方
1、核桃肉，每次食三個，早晚各一次，連續半個月，治百日咳及慢性支氣管炎。[5]
2、核桃肉1公斤，搗爛，蜂蜜1公斤和勻，用瓶裝好，每次食一匙，一日兩次，開水送下，治虛喘。
3、核桃肉五個，搗爛，用黃酒沖服，治乳汁不通。
4、核桃肉三個，搗爛，山慈菇3克研末，調勻，黃酒送服，治乳瘡。
5、核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克，搗如泥狀，作丸，每服10克，一日兩次，治神經衰弱、健忘、失眠，夢多，食慾不振。
6、核桃肉搗爛，用薑湯送服，治虛寒症的噁心吞酸。
7、核桃一個，燒炭存性，研細末，治嘔吐，胃寒者薑湯送服；胃熱者黃芩12克煎水送服，氣鬱者黃酒送服。
8、核桃十個，打破，連殼煎湯服，治孕婦胎氣上逆。
9、核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸熟，在7-10天內食完，可治膽結石。
10、核桃肉200克，用食油炸酥，加白糖適量混合研成乳劑或膏狀，於1—2天內分數次服完（兒童酌減），可治泌尿繫結石。
核桃是一種很營養的果實，可以把它算作水果一類，它可以保護心臟機能，所以是很多老年人喜歡吃的。其實核桃的好處有很多，並不僅僅限於老年人吃，青年、中年人吃了一樣有很多的好處。 效能味甘，性溫。
入肺、肝、腎三經，能補腎助陽，補肺斂肺，潤腸通便。參考含豐富的脂肪油、多量蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素，維生素b1、b2，糖類、煙酸等成分。
用途用於腎虛腰痛，兩腳痿弱，小便頻數，遺精陽痿；肺氣虛弱或肺腎兩虛，喘咳短氣；腸燥便祕，大便乾澀；石淋，小便不利等。
用法生嚼食，或熟食，煎湯，作丸等。
8樓：汲華燦
核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經。
可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。
主治：腎虛喘嗽、腰痛；（核中木質隔層）味苦、性溫；補腎，澀精。
1.破血祛瘀：用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病症。
2.潤燥滑腸：用於腸燥便祕的大便難解。本品苦洩散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新之功，適於血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。
核桃含有豐富的維生素b和e，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。除了生吃核桃仁之外，可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。
吃了使人健壯，潤肌，黑鬚發。多吃利小便，去五痔。
9樓：sun陽
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。核桃又是食療佳品：
無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。最重要的是核桃仁中所含維生素e，核桃還能抗衰老！上次良品鋪子的核桃節我媽買了各種核桃！！！！
10樓：焉合英葷乙
1.核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；
2.核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用於**非胰島素依賴型糖尿病；核桃對癌症患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用；
3.核桃最適合腦力工作者，尤其是白領女性和小孩子吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦迴圈，增強腦力。同時還有烏髮、使**光潤的作用，因為「發者血之餘」，血旺則發黑，而且核桃中富含多種維生素，可以提高人體**的生理活性，所以對女性而言是美容佳品。
據說著名的京劇表演藝術家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥，因而**舒展細嫩，面色光潤。4.
當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
核桃食療作用：
核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經；
可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便；
主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、石淋、大便燥結。
分心木（核中木質隔層）味苦、性溫；補腎，澀精。
1.破血祛瘀。用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病症。
2.潤燥滑腸。用於腸燥便祕的大便難解。本品苦洩散瘀，入肝經血
晚上吃核桃好嗎
11樓：很想遇見您
相信大家都知道，核桃具有補腦的作用，這點大家都知道了，但你知道嗎？吃核桃遠不止補腦那麼簡單。那麼，除了補腦之外吃核桃還有什麼好處呢？
和小編一起來了解吃核桃的好處吧，知道後一定讓你愛上吃核桃。
吃核桃的功效與作用
預防便祕：吃核桃有什麼好看呢？其實，核心桃富含油脂具有潤腸的作用，對於大便乾燥有便祕的情況下可食用核桃，能有效預防和**便祕情況，同時也能緩解便祕的不良情況產生。
健腦益智：核桃的營養量很豐富，所含有鋅、錳等微量元素，這也是大腦垂體的重要成分，日常食用核桃能起到電腦所需的油脂成分，與供給大腦所需成分，從而起到補腦的作用，讓大腦更健康富有活力。
降低膽固醇：核桃仁能溶解膽固醇，對減少腸道膽固醇吸收很有幫助，所以，經常吃核桃能幫助防止動脈硬化，起到降低膽固醇的作用、林外，還能防治非胰島素依賴型的糖尿病。
消炎殺菌：核桃本身還將隅消炎殺菌的效果，因為核桃含有的豐富油脂也能起到保養的作用，不管是外敷還是內服都能美容養顏抵抗衰老。
黑髮作用：經常吃核桃能讓頭髮更烏黑亮麗起來喲，因為核桃中含有維生素e等營養成分，但改善頭髮毛躁讓頭髮更烏黑亮麗很有幫助，這也是很多孕婦初期喜歡多吃寫核桃的作用，能讓出生後的寶寶擁有烏黑頭髮。
緩解疲勞：正因為核桃含有的營養成分很廣泛，對身體益處的效果很贊，所以，吃核桃同時具有很不錯的舒緩神經，緩解疲勞的作用，讓身體儘快回覆體力。
潤燥滑腸：核桃含有極為豐富的油脂成分，同時具有較強的活血調經，長期堅持食用有助於活血調經、祛瘀生新，對於止咳也有一定的療效。
預防心腦血管疾病：核桃中含有的油脂是一種亞油酸甘油酯，此類成分不僅不不會導致膽固醇提升，還會起到降低膽固醇的療效，進而對預防因為膽固醇身高引起的心腦血管疾病很有防治效果。
核桃怎麼吃最健康
核桃枸杞粥：材料：核桃、枸杞、白砂糖、粳米。
做法：準備的材料洗淨，將粳米放入容器中用冷水浸泡半小時瀝乾水分，然後倒入鍋中大火燒沸，在放入枸杞喝核桃仁用小火煮，待熟後根據個人口味加入白砂糖調味好即可食用。功效：
美容養顏、提神明目等效果。
核桃瘦弱燙：材料：淮山、核桃仁、瘦弱、姜、調味料。
做法：核桃仁和淮山以及瘦肉洗淨後放入鍋中，放入生薑片去腥，加入適量的水煮沸，待熟後加入食鹽等調味料即可食用。功效：
補鐵養顏，延緩衰老，增強人體免疫力。
核桃吃有什麼好處，多吃核桃對人體有哪些好處
每100g黑桃含蛋白質和脂肪大約58g，其中脂肪主要是以亞油酸或亞麻酸為主，亞油酸大約佔71 亞麻酸佔12 另外100g黑桃裡還含有碳水化合物和膳食纖維大約。亞麻酸通過人體可以用來合成dha，有利於視神經的發育或者是腦細胞的發育，因此，孕婦或者在校學生可以吃一些核桃。補腦 緩解疲勞 破血祛瘀。山核桃...
多吃核桃有什麼好處多吃核桃的功效作用
核桃味甘 性溫，入腎 肺 大腸經 可補腎 固精強腰 溫肺定喘 潤腸通便 主治腎虛喘嗽 腰痛腳弱 陽痿遺精 小便頻數 石淋 大便燥結。分心木 核中木質隔層 味苦 性溫 補腎，澀精。1.破血祛瘀。用於血滯經閉 血瘀腹痛 蓄血發狂 跌打瘀能等病症。2.潤燥滑腸。用於腸燥便祕的大便難解。本品苦洩散瘀，入肝經...
野生松鼠怎麼吃核桃，松鼠能不能多吃核桃
殼很硬，松鼠拿石頭砸開核桃或拿牙齒把核桃嗑開。只知道他會把核桃用牙齒搞個洞，然後把裡面的核仁搞空，在把核桃小室之間的 片 剝去，在搞空核仁。松鼠能不能多吃核桃 絕對能吃，抄吃多少都可bai以。松鼠絕不會超du量吃，它們很節省，知道儲zhi存食物。但是dao，必須是生核桃。我如果喂兩個核桃，它就吃一個...